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第300章 红糖糯米藕（第2页）

有些细小的藕孔不好填，就需要用筷子蘸点水，把糯米粘在筷子上，再送进藕孔里。

元康弄到一半，就停下手中的动作，“做不了那么顺。”

所以，他决定看看姚店长怎么操作。

“那你先放到那。”姚以纪把之前切下来的短藕盖放到元康的手中，“这个也要往里面塞满了糯米，盖子也不能浪费，塞满糯米盖回去才更严实，这个短，你试试。”

姚以纪自己手中也拿了一个，同样用筷子把盖子里的糯米捅紧实，确保没有空隙，展示给云康看，然后把塞完糯米的藕盖，用牙签主体藕固定在一起。

固定的时候要斜着插，姚以纪从盖子边缘斜着把牙签插进主体藕里，一共插了四根牙签，确保盖子不会松动。

姚以纪轻轻晃动了一下藕，感觉很牢固，把固定好的两根藕放在盘子里，继续下一个！

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姚以纪看着刚刚好用完的藕和糯米，很是满意，接下来该煮藕了。

姚以纪把高压锅拿出来，这个煮起来省时又省力，煮出来的藕也更软糯。

高压锅用清水冲洗干净，把几根莲藕放进高压锅里，然后加入洗好的红枣、称量好的红糖和黄冰糖，最后就是加水，水量要没过藕一点，这样才能保证藕能充分吸收汤汁。

最后，姚以纪仔细检查了一下，确保所有材料都在锅里，然后盖上高压锅的盖子，扣紧安全阀。

火打开，调到大火，等待高压锅上汽。

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“嘶嘶”声响起，高压锅开始上汽，转小火了。

元康在旁边眼睛时不时地看看钟表，生怕错过时间，时间一到，元康便出了提醒声，“店长店长，时间到了！”

姚以纪关掉火，对元康说：“好了，现在要让它自然下汽，可不能马上开盖，出去吧，厨房热。”

元康指了指在厨房角落对着他们吹的风扇，意思很明显，有风扇，不热。

姚以纪叹气，这小孩挺固执的。

姚以纪不再多言。

元康开始耐心等待着，这段时间里，还是站不住也坐不住的把厨房仔细打扫了一遍，地板拖得干干净净。

钟表走的很快，高压锅的气完全排完了。

“嘭”的一声轻响，高压锅的安全阀猛地往上一顶，紧接着就喷出一股白色的蒸汽。“嘶嘶”地直冲天花板，在厨房顶上氤氲开来，蒸汽喷出的力道很足，带着锅里红糖和桂花的香甜味，瞬间弥漫了整个厨房。

甜丝丝的气息钻进鼻腔，让元康忍不住深吸了一口气。

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