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第59章 戳中了嬴政的痒处（第1页）

说干就干，和面、擀皮都不算难，馅料却成了问题。

璇玑第一时间就想到了猪肉馅：“咱们用猪肉吧，肥瘦相间，做成馅最是油润鲜美！”

郑膳夫：“猪肉？”

璇玑这才反应过来，这年头管猪叫“彘”，赶紧改口：“就是彘肉。”

谁知郑膳夫一听，脸都皱成了苦瓜：“公主，您是说……彘肉？”

他连忙摆手，“使不得，万万使不得啊！那东西腥臊味重，肉糙得很，是贫贱之食，哪能献给陛下吃？”

璇玑一愣，这才猛地想起，对了，秦汉时期的猪没经过阉割，也没科学育种，肉质确实又腥又柴，是上不了台面的东西。

可她脑海里那香喷喷的猪肉大包子、红烧肉、糖醋里脊……都在疯狂呐喊！

这么伟大的食材，怎么能就这么埋没了？

一个绝妙的点子在她心里炸开。

她要煽猪！

哦不，是阉猪！

哎呀，可惜了！以前逛书店时看过一本《科学养猪三百问》，当时怎么就没多瞧两眼呢！

当晚，嬴政的膳桌上多了一笼新奇的食物，白胖胖、松软软的羊肉馅包子。

他拿起一个，手感暄软，咬一口，面皮带着麦香，里头羊肉馅鲜嫩多汁，确实比之前的馒头更有滋味。

璇玑看他吃得满意，立刻凑上前，小脸上写满了我要搞大事的兴奋：“陛下，羊肉包子好吃吧？但这只是基础，下次咱们能吃更厉害的包子，那才是经典馅料。”

“哦？什么馅料？”嬴政颇感兴趣地问道。

“等以后我们吃猪肉馅包子，那个好吃！”璇玑声音响亮，信心十足，后世的人都可爱吃猪肉馅的包子了。

果然，嬴政的眉头几不可见地蹙了一下：“彘肉？腥臊之物，恐难以下咽。”

身为帝王，他自然也是不碰那种低劣肉食的。

“陛下！此一时彼一时也！”

璇玑早就准备好了说辞，眼睛瞪得溜圆，开始她的科普大业，“咱们大秦的猪不好吃，不是因为猪本身不好，而是咱们养的方法不对！”

“首先，得煽了它们！”璇玑压低声音，语不惊人死不休。

“噗——！”

一旁正喝汤的公子高没忍住，一口汤喷了出来，连旁边伺候的陈锦都憋得肩膀直抖。

嬴政拿着包子的手顿在半空，显然被这虎狼之词震惊了一下。

璇玑赶紧找补：“就是……给那些公猪净身，去了势之后，猪就不那么暴躁好斗，长得更快，膘肥体壮，关键是一身腥臊气全没了，肉质变得细嫩无比，鲜美异常，而且猪的肥肉也可以炼油。”

她描绘得口水直流：“陛下您想像一下，用这样的猪肉，肥瘦三七，剁成肉沫，拌上些许野葱姜末，用咱们的精面一包，上笼那么一蒸……哎呦喂，出锅时白白胖胖，热气腾腾，咬开一口，鲜美的肉汁呲地一下冒出来，满嘴都是油润咸香的味儿，那叫一个满足，什么鹿肉、羊肉，都比不上那一口经典！”

她边说边比划，表情夸张得如同亲见，把一旁的公子高听得直咽口水，彷佛已经吃上了那虚无缥缈的猪肉大包。

嬴政听着这闻所未闻的“养猪秘术”，看着璇玑那信誓旦旦、双眼放光的样子，竟觉得有几分道理。他深知“去势”之术用于牲畜，如牛马，确能改善性情，只是从未想过用在猪身上是为了改善肉质。

“此法……果真有效？”他沉吟片刻，带着君王特有的审慎问道。

“千真万确！此乃后世研究所得，而且去势的猪还能长到二三百斤呢，那可是二三百斤肉啊陛下！”

她越说越激动，“陛下您想，若此法推行，我大秦子民皆能养出肥美无臊的猪，猪肉不再是贱肉，寻常百姓也能经常吃到油腥，岂不是强身健体、增强国力的美事？这可是功在当代，利在千秋啊！”

一句“增强国力”精准地戳中了嬴政的痒处。