陆维桢从包里倒出的话梅散着酸酸的味道,口水好像在口腔里面分泌了,他不是特意选的话梅,表面看起来皱皱巴巴的,覆着一层灰白色的,不知道是不是糖霜。
拿在手中对着灯光看一下,隐隐约约能看到深褐色的核影。
“还有糖这个,糖?”
陆维桢陷入沉思,又沉思,然后恍然大悟。
没有糖味道的话,可能就没有自己想象中的那么好吃美味了。
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陆维桢唰的一下打开冰箱,在里面一顿扫视,中间还不停地翻翻这个动动那个,终于让他找到了姚以纪之前放到楼上冰箱里面的一袋子黄冰糖。
“就是你了!”
陆维桢拿出黄冰糖,靠着感觉拿了两块中等大小的黄冰糖与话梅一同放入小锅,注在水中开煮。
水温升高热气往上走,锅里面的冰糖逐渐消失,糖霜融化成琥珀色的丝线,梅子褶皱渐渐舒展。
陆维桢把火关了,有一个问题他没考虑到,忘记拿密封饭盒。
舅舅救我。
陆维桢出现在姚以纪的卧室门口。
不过没有刚刚那么的急切了,轻轻敲了敲屋门,“舅舅我可以进来吗?”
“”
“当然,进。”
陆维桢推开门,就感觉到脚下有东西路过,是云锦猫猫。
姚以纪就坐在自己的书桌前,“说吧,有什么事儿?”
“楼上有没有空着的可以密封的饭盒。”
“或者罐子?”
姚以纪在脑中过了一遍,“我记得我当时为了预防家里面的碗被摔打了,或者应急之需,在厨房的柜子里面放的有。”
陆维桢摸了摸跳上舅舅床上的云锦,“那我拿去用了哦。”
“去吧去吧,不要忘记晚上去学校上晚自习。”
陆维桢感觉这句话有点耳熟,今天是第二次听到了,推门离开的动作都卡了一下。
“知—道—啦!”
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陆维桢打开舅舅说的柜子,入门就是一摞的饭盒。
还是饭盒还是玻璃材质的,上面的盖子再打开的时候还要用一点巧劲儿。
拿到手中,陆维桢对饭盒快的进行了一个消毒。
然后把去了皮的小番茄和煮软的话梅捞出放到饭盒中,然后将刚刚用黄冰糖和话梅煮的水倒入其中。
透过玻璃材质的饭盒可以看到小番茄外面覆上一层蜜色,其中的话梅则因为煮过而吸饱了汁水。
陆维桢用小拇指又滑了一下屏幕,最后一个东西他都没有想到,柠檬没带。
有没有应该对于他吃番茄话梅没什么影响吧。
话说,乌梅和话梅,他好像也没有分的很清楚。
不管了。
陆维桢这么想到。
他都做到封罐这么一步了,等下盖好盖子送进冰箱,来得及话还可以在去学校之前吃上。
密封罐时,陆维桢特意留出一指宽的空间,密封的瞬间,他看见一颗话梅缓缓下沉,在糖浆中拖曳出一道尾迹。
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陆维桢看着厨房中有些乱的场景,还有没有用完的材料。
完全可以再做一份。
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这个
陆维桢对着两个“梅”仔细的分辨了一下,是乌梅。
这乌梅得用手撕,掐进果肉,顺着梅肉带着深褐色的经络纹理扯成细条。
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