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王维熙正准备开口说什么，许栀和朝着他微微摇头。

他们都能问出来是马大壮，以衙门的能力，不至于这个消息都查不出。这种东西还是让他们自己查更保险，要是错了，也染不到自身。

半盏茶功夫，有一个衙役主动过来，他今日在府库当值，听到衙门在外城抓了个招摇撞骗的讼师，自己主动过来的。

负责在旁边录事的衙役干咳一声：“你就是靠山？”

“回禀大人，卑职马大壮，八年前入了府衙当值，”来人声音沉着清朗，他看了一眼下面瑟瑟发抖的中年男人，颇有一种恨铁不成钢的意味，“这人是我儿时好友，然，不思进取，卑职劝诫多年，仍改不了他好逸恶劳的脾性，没想到这一回他借着卑职的名头在外面行不轨事，还请大人重责在下。”

魏清晏听他说完，抬手挥了挥，然后看向中年男人，“你可有话要辩？”

中年男人面如死灰。

后面的事情变得一目了然，考虑到许栀和还怀着身孕，小衙役走到许栀和面前朝她拱手，“许娘子，下面就是行刑，你要是没旁的事，还请先离开吧。”

许栀和点了点头，带着方梨和王维熙一道离开。

路过门口时，有一个妆容浓艳的中年女人正从马车上下来匆匆朝内跑去，许栀和与她擦肩而过。

后面数日，占在铺子门口的摊位被衙役清走，刘家木坊打的柜子、桌椅都运送进来，铺面一天一个样儿。

外城的百姓路过时总会忍不住在门口停上一停，从前这样好看精致的铺子，只能在内城见的着，外城哪讲究这样好看的装修？

和乐小灶的牌匾自打挂上去，讨论的热度一直没消散。连着好些天，都有人过来打听什么时候才能开门。

来打听的有老有少，他们虽然久居外城，但心底一直隐隐羡慕内城说话办事能找一间像样的屋子谈话，可外城大多露天几张桌椅，现在有了这样一张不输内城的小楼，让他们都觉得与有荣焉。

谁说外城人就不想着偶尔坐一处体面地方了？

对此，王维熙的回应一直都是：“快了快了，咱们东家说，月底就开门，到时候还请诸位过来捧个人场。”

他说话办事圆满周到，周围邻里对他的印象都很好，尤其是被他修过房顶的人家，私底下偷偷问过吃一顿多少钱，得知最便宜一档一人十文钱就能坐在散桌，纷纷奔走相告。

在王维熙看顾这边的同时，潘楼街的铺子也正式开业，两批前后从人伢子那儿雇了六个帮工，又买了四个丫鬟和两个小厮。有了人手，王维熙身上的担子才轻松不少。

潘楼街的铺子全名叫做“和乐金酥斋”，进来的食客为了好记，一般直接称之为“金酥斋”。里面卖黄金薯蓣，炸鸡块和气泡酒，最先捧场的是鸿胪寺的那群番邦人，之前王维熙有段时间没去，他们急得团团转，后来消息传过来，每天雷打不动特意上门。

甚至还有一位波斯的富商询问：“既然能在潘楼街开，不知有没有兴趣在鸿胪寺门口也开家店？钱不是问题，我们过来收购中原的瓷器丝绸和茶叶，身上带够了银钱。阁下若是囊中羞涩，我们可出一份力。”

王维熙笑得合不拢嘴，竖着大拇指说：“你中原话讲的真好。”

波斯商人见他竖起大拇指，觉得这件事有戏，眼睛噌地一下变得晶亮。

王维熙说：“不过这件事还要问过我们姑娘的意思，她才是铺子的东家。”

波斯商人表示理解：“好的，若是你们姑娘有这个意愿，我们竭诚欢迎。”

许栀和忙着两边铺子的事情，听到王维熙带回来的消息，让人去请潘光和常庆妤过来，两人虽然分红不多，但要钱有钱要人有人，还有身世背景在后面顶着，她给予足够多的重视。

常庆妤财大气粗，她听不懂许栀和口中什么“股东”，但她明白开店是什么意思，于是大手一挥，“何至于波斯小国给钱，区区一间，明儿常家就给你办妥了。”

潘光紧随其后，“气泡酒销量良好，若是在鸿胪寺对面开店，我让人再多收几个酒窖。”

金酥斋的火热肉眼可见，除了每天打卡一般的番邦人，城中不少百姓也开始尝试，从此一发不可收拾。

谁能拒绝油炸和热量的诱惑呢。潘光低头看了一眼自己好不容易瘪下来的肚子又有鼓起来的趋势，内心有一点伤心。

但只有一点，他根本没有办法拒绝气泡酒和金酥薯蓣。炎炎夏日，房中放着冰鉴，气泡酒中加上两块小冰，一口酒水一口薯蓣，逍遥似神仙。

许栀和用公事公办的语气说：“感谢两位的大力支持，选址之事，还请多多上心。”她说完，如一阵风又离开了，只剩下常庆妤和潘光面面相觑，最终两人一合计：来都来了，不如顺道点一份。

许栀和急着去外城的铺子做最后的检查，明日就要正式开张，她今日要再试一遍厨娘做的菜色，确保明日给外城百姓留下的第一印象不能太差。

厨娘的月例是八百文一个月，这样的薪酬在外城是数一数二的，就是内城，也和寻常官宦家中二三等女使月例接近。她们通过层层选拔，从八十多号报名者脱颖而出，拿到了给和乐小灶当厨娘的机会。

听到许栀和要再试菜，五个厨娘立刻马不停蹄地开工，一个时辰后，五道色香味俱全的菜被摆上桌。

为首的厨娘像看财神爷一样看着许栀和，热络道：“东家尝尝，若是有什么不妥帖的，咱们都能改。”

和乐小灶给出的福利待遇，是外城独一份的，不禁包圆了一日三餐，还能允准她们退休可举荐家中的子嗣，只要通过考核就能录用，她们巴巴地瞧着许栀和，只要守住了这手艺，以后家中就固定多了一项八百文的进项。

所有厨娘都把许栀和的品评标准当成了头顶大事。

许栀和拿起筷子，为了防止串味，每尝完一样都会漱口，等五道菜和汤尝完味道，许栀和微微颔首。

“不错，明日就按照这个水准来。”

厨娘们顿时松了一口气，“好嘞，多谢东家。”

她们四散忙去，等到了天黑，一一回家，临行之前，有个帮工像是随口问道：“对了东家，您不是说咱们有一位掌柜吗？怎么现在还没瞧见人？”

许栀和抬眼笑了笑：“今晚就到了，明日早起，我带你们认认人。”

帮工：“那感情好！这段时间东家每天都来这儿，看着人都憔悴了不少。等掌柜到了，姑娘当好好休息。”

许栀和将她的关心一一收下，等最后一个人走完，许栀和才揉了揉自己酸痛的后腰，和王维熙、方梨一道离开。

马车上，方梨关心地看着许栀和：“姑娘，接秋儿的事情我和维熙去就成了，你要不先回去吧？”

许栀和靠在马车上闭目养神，马车上垫了厚厚的毯子，颠簸感大减。闻言，她缓缓睁开眼摇了摇头，“秋儿后来一封信上说有事情要处理，我问她发生了什么事情，她又不肯多说。不亲眼见到她，我回去了也是干着急。”

方梨便不说话了，王维熙缓和气氛道：“好在姑娘这次招的帮工都还机灵，做事也稳妥可靠。刚刚和姑娘搭话的那姑娘我一直留心着，人上道，口才也漂亮，是能重点培养的苗子。”

许栀和：“对，我也有印象，她叫蔡瑶？”