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第3章 震撼的开端（第2页）

栗秋焰睁开了眼睛。

完美的食材，完美的过程，而现在……就是完美的时机。

他捧起温度恰到好处的冰块，准备放入刨冰机。

而不知是故意捣乱还是单纯无聊了，五条悟挑在这时突然开口，打破了这份专心致志的沉默气氛。

“栗子。”五条悟撑着脸，没话找话般道：“你说为什麽霓虹有这麽多刨冰店啊。”

“……”

栗秋焰手上的动作未受丝毫影响，他仍旧流畅地将冰块放入了刨冰机中，但在旋动摇臂前，他擡头看向五条悟。

虽然仍处于料理状态中，但擡起头的这一眼倒是已经从那种共鸣中抽离了出来，现在鲜活展露出的，无疑是属于少年“栗秋焰”的表情。

“你是把我当什麽百科全书了吗……”栗秋焰有些好笑地旋动摇臂，想了想，“不过遍地刨冰店……大概是因为文化传统吧。毕竟刨冰在霓虹历史中也算源远流长了。”

“诶——”五条悟眨了眨眼：“古代人也吃刨冰啊？”

“是呢，日式刨冰最早在平安时代就出现了。《枕草子》知道吗？里面就有记载贵族们吃刨冰的场景。”

栗秋焰缓缓讲述着，刨冰机一转又一转，规律而平稳仿佛合着某种韵律，削割冰块的脆凉轻响混着清澈的少年声音，令听者不禁随之幻想，仿佛回到了千年之前，那个以风雅闻名的时代。

“那时的冰是奢侈物，贵族们将冬天储存的冰块取出，用特殊的刃器压成碎冰，盛放在金碗中。平安时代还没有蔗糖，因此他们便将甘葛煎熬成浓汁，放凉後加入其中，以增加刨冰的甜味……”

冰沙持续不断地落进盘中，栗秋焰稳稳地托着盘子，一手摇机器一手托盘转动，让冰沙从底部堆叠成诱人的小山状。

“诶——这样啊——明明是咒术的鼎盛时代，我还以为所有人都在头疼驱逐咒灵什麽的呢。”

“无论身处哪个时代，在怎样糟糕的情况中，人都会努力好好吃饭——这就是生活啊。”栗秋焰随口道。

此时山林间有风穿过，叶涛沙沙作响，原本在高专这样高温高湿的环境中，即使吹风也是湿粘的热风，但因为栗秋焰正刨着冰，所以吹在五条悟脸上身上的，也是夹杂着轻微冰粉的，十分清凉舒适的冷风。

吹着风，远处是云雾缭绕的山峦，耳中少年的声音清澈平缓，娓娓道来地叙说着久远的故事……五条悟眯着眼趴在桌子上，所有暑热烦恼消失一空，他难得地什麽也没想，只是下意识觉得舒服安心，想让此时的时光再长一些。

“好啦，别趴那麽近。”栗秋焰将盘子擡高了些，“马上就好了，贪凉也不能多吹冷风，会头痛哦。”

五条悟已经全然放松下来，闻言哼哼唧唧地从鼻腔里应了一声，也不知听没听清，反正没挪地方。

栗秋焰无奈地摇摇头，将冰放去了稍远的位置，转头拿出了一个瓶子。

冰底既已做好，剩下的自然是酱料了。

栗秋焰眯了眯眼，手中透明的罐子中草莓酱流动着，呈现出宛如红宝石般美丽浓郁的香甜色泽。

他在家时也做过刨冰，因为日式刨冰是水冰，所以冰体可塑性更强。他尝试了各种新奇百怪的搭配，各类水果混调的汁子丶白葡萄酒或桃花酿丶奶油芝士打出的奶泡……

但都不如最经典的搭配——因为这是他自己熬的草莓酱。

也是赶巧了，他下午刚抢回来的廉价草莓，因为才吃一个就酸得像被隔空蒙了一拳，所以索性把一大部分都现熬成了酱，现在正好用上。

栗秋焰拧开了盖子，馥郁的草莓香味顿时飘了出来。五条悟擡起脑袋，动了动鼻子，惊奇道：“好香的草莓味啊……”

“熬煮成酱会放大水果本身的香味嘛。其实本来早就应该能备好草莓酱的……”栗秋焰凉凉道：“假如上次买回来的草莓，没有在加糖腌制那一步就被你和夏油吃掉了的话……”

五条悟的眼神心虚地游移了一下，小声嘟囔。

“其实一开始真的只想吃一点点的，但回过神来就……全吃完了……”

“嘀咕啥呢？”

“没有。”五条悟立刻摇头，望眼欲穿地看着鲜亮的浓红自雪白的冰山上流淌而下，眼巴巴地一叠声追问：“可以吃了吧？可以吃了吧？该给我吃了吧？”

“我知道你很急，但你先别急。”栗秋焰平静回道：“还不够完美。”

“……又是这个。”五条悟哼了一声，半抱怨般道：“你的完美究竟是个什麽东西啊……”

没想到，以前多次问过而不得解答的问题，今天栗秋焰竟然回答了。

“我想想……应该就是‘好吃’吧。”栗秋焰说。

“诶？”

栗秋焰笑了笑，拿出剩下的几个洗净的草莓鲜果，将它们去梗摘叶，只将净果肉细致地切成小块的果丁。

“料理并不是厨师一人的表演秀。对我来说，只有被食客吃下去的料理才有意义。”栗秋焰垂眸，漫不经心道：“食材工艺丶天气环境丶食客的精神身体状况……一切都必须进入料理的考虑。”