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第110章

柳叶萧和福叔满怀期待地将凉拌後的松花蛋用筷子夹着吃进口中，两人吃过凉拌後的松花蛋完全是两个模样。

福叔吃到松花蛋，酸辣味瞬间将口腔填满，配合着送花蛋的爽口滑腻，独特的蛋香和软糯的味道混合在一起，让他觉得仿佛吃到了人间美味一般。他吃完一口後还忍不住舔了舔嘴角，惊叹道：“殊夫郎，这臭蛋可真好吃！怎麽会有这麽好吃的鸭蛋！”

反观柳叶萧，吃进一口松花蛋，脸色瞬间变得难看，干呕一声，直ＹＵＸ-Ｉ接将松花蛋吐在了地上。吐掉松花蛋後，他还忍不住干呕，等他缓过干呕的感觉，赶紧用水漱了漱口，才对林殊说：“殊郎，你确定这臭蛋能吃？怎麽这麽难吃？为什麽福叔吃到臭蛋和吃到什麽非常美味的食物一样？”

林殊看到两人反差的表现一点也不意外，他笑着跟柳叶萧解释，“可能是个人口味不同，吃到臭蛋後的表现也会不一样。第一次喜欢吃臭蛋的肯定会非常喜欢吃臭蛋，特别不喜欢吃臭蛋的会一点不吃。不过，有的人开始不喜欢吃臭蛋，吃多了会渐渐喜欢上臭蛋的味道，你可以多尝试几次，说不定以後就会喜欢吃了。看到福叔那麽喜欢吃臭蛋，我就放心了。”

“真的太好吃了！”福叔说着又夹了几筷子松花蛋塞入口中，边吃边说：“又酸又辣，味道真不错，还是南方这边的辣椒够味，拌着臭蛋可真好吃。”

福叔三两口就把凉拌的松花蛋吃个干净，柳叶萧尝试着再吃了一次，终究没吃下去。不过，他看着福叔吃着臭蛋好像吃人间难得美味食物的模样，想着一定再尝尝看，适应适应松花蛋的味道。

福叔吃得没过瘾，又剥了两个松花蛋，凉拌吃完後才过瘾。

福叔吃完凉拌松花蛋，三人坐在房间中。

福叔和柳叶萧心情都很激动。

“殊郎打算把咸鸭蛋和臭蛋在封仓镇怎麽卖？我们不开卖豆花的铺子了吗？”柳叶萧询问。

林殊想了想说：“福叔在封藏镇这边认识不少人，又有阿宇和徐老板的关系在，可以直接把咸鸭蛋和臭蛋送到他们手中，他们直接给我们银钱就可以。咸鸭蛋和臭蛋做法简单，你和福叔抽空做就可以，如果没时间可以请几个帮工……”

林殊还没说完，柳叶萧和福叔同时想起制作腐竹的方子被泄露的事情，连忙道：“我们自己来做就可以。”

“要是你们做咸鸭蛋和臭蛋，以後铺子可以早点关门，也可以多请个夥计过来帮忙卖豆花，铺子能赚着银钱，不亏钱就可以。大部分时间来做咸鸭蛋和臭蛋，肯定比卖豆花赚钱。”林殊觉得这样赚两头钱不错。以後需要咸鸭蛋和臭蛋量大的话，直接请个师傅全权负责卖豆花就是。

这样商定後，柳叶萧和福叔便开始跟林殊学着做咸鸭蛋和臭蛋。

福叔觉得要卖臭蛋，叫臭蛋不好，林殊只好把松花蛋的另一个名字“变蛋”告诉了福叔。

咸鸭蛋比较好做，鸭蛋滚过酒水，沾上盐巴，用干燥的树叶包好然後放入木箱中放置二十多天丶三十天左右就可以。

林殊给柳叶萧和福叔一说咸鸭蛋的做法，两人很快就上手了。

变蛋制作方法稍微复杂一些，不过，相比起做豆腐丶豆花等食物简单多了。要制作皮蛋，得先会制作料灰。

料灰是用碱丶盐丶生石灰丶柴草灰丶麦壳进行制作。制作好料灰和凉茶水混合後搅拌成粘稠状，直接涂抹在洗干净丶晾干的鸡蛋或者鸭蛋上，然後把包裹着料灰的鸡蛋丶鸭蛋放入密封的罐子里九丶十天就可以。

搅拌料灰以及涂抹鸡蛋丶鸭蛋，柳叶萧和福叔手上都包裹着厚厚的油皮纸，这样就不会弄伤手。

很快，福叔和柳叶萧学会了制作咸鸭蛋和变蛋。学会咸鸭蛋和变蛋後，两人变得很忙碌，林殊却轻松了。

林殊除了照看阿煊，逗阿煊开心，就是琢磨其他吃食。他想着等咸鸭蛋和变蛋打开财路，其他吃食会好卖很多，到时候再进行店铺扩张便会很容易。