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第64章（第2页）

按一个月出一千斤酒来算，就是一百两银子。

听说一百斤玉米，出度数低些的酒能出到六十斤，出度数高些的酒能出到四十斤。

他们往各村去收老玉米能收到五文。

这个价比粮行还高一些，还是自己去拖，村里人家肯定愿意出货给他们。

按出酒五十斤来算，一千斤酒得要两千斤玉米，也就是十两银子。

再加上作坊里各项成本和投入的分摊，对半赚是很容易的。

现在也不好算出具体成本，但是对半赚，一个月五十两的作坊红利，与顾家平分，也还能分到二十五两。

眼下八月，离过年还有四个月，到时手握百两银子的公帐，可以多买几头猪，给村里每户人家都分上几块肉，再分几只鸡，过一个丰盛年。

当然这是按一个月出一千斤来算的，若出了两千斤呢？

顾北亭说，人家府城铺子做大生意的，一个月能出三千斤才够。

这是柳君逸做的预设。

他这次回去，要先开一家酒楼、一家糕点铺子，糕点铺子记在顾丰氏名下，酒楼记在顾佳琪名下。

他们要赶新年生意，一个月只出一千酒显然不够。

纯酒也要囤，囤得更清悠香醇绵长、口感更佳，到时桂花酒和梅花酒也需要时间。

因而，从枫林村作坊出货到他们在府城卖货，可不是一两个月的事儿。

一百文的价，囤两万斤酒，收货成本就是两千两，这个是必须提前投入的。

好在作坊出货也要等下个月底甚至是十月中旬了。

柳君逸有开酒楼经验，动作起来很快，下个月就能投入经营。

有顾佳琪给他的十个食方，加上招请的厨子自己的手艺，能先积攒囤酒的本钱。

糕点铺子不需要大，顾佳琪也写了十个糕点方子，下个月也能经营起来。

这两铺都是最容易操作且资金流动快、折现快的生意。

等桂花酒和梅花酒能卖时。

自家酒楼，柳君逸这三年陆续在外悄悄开的酒楼甚至还有柳家的酒庄，都可以供货。

他们不愁酒卖不出去，现在只需要村里作坊能稳定出酒。

一百文，于村子里是大利。于他们，是拿得出的本钱。

入冬之前两万斤纯酒，就是他们村里作坊接下来的奋斗目标了。

有了这样明确的订单，村里可没空闲多想别的。

这两天，顾佳琪也将酿酒方法与爹和大哥细细说了又说，到时候还得他们去教手艺，好歹先酿出一锅酒来。

她自己是不能直接出面的。

大哥借用了县学友人的家里……酿酒这样的理由，岂能最后牵扯到她身上？