笔趣阁

第66章（第1页）

崔小理把鱼放进厨房，来到客厅，坐到了恩小雅的旁边。恩小雅是个好老师，一边操作一边给崔小理讲解。做美妆博主的时候，也需要一边化妆一边讲解。不可能光顾着自己“唰唰唰”一顿画，观众啥都没学会。想了想，又起身走进卧室，将自己的笔记本电脑拿了出来，递给了崔小理。“你也来操作一下试试，看百遍不如自己动手做一遍，回头有什么问题我会给你指出来的。”“好的。”女孩子就是女孩子，连笔记本电脑都是粉红色的。恩小雅将视频文件传了过来之后，崔小理回忆了一下这两天学习的成果，便动起了手来。嗯，起码视频文件能找到了，还能导进剪辑软件里。用倍速大致的观看了一遍，然后剪掉没用的片段…今天的视频有效内容比昨天的少，恩小雅很快就剪好了视频。便撑着下巴看着崔小理的操作，也不出声，由他自由发挥。崔小理抱着电脑一顿操作，花费了一个小时的时间，终于搞定了。“我好了恩小雅。”“嗯，放一遍看看效果。”两个视频先后都播放了一遍，然后，崔小理就体会到了什么叫做差距，一脸的尴尬。内容明明都是一样的，但是感官体验就差的太多了。怎么说呢，就好像泡面头二嫂自己的唱歌视频，和百万粉丝唱歌博主之间的差别一样大。恩小雅笑眯眯的安慰道：“没事，我刚开始学的时候也是这样的，慢慢来就好了。”然后，恩小雅挪了下电脑，一点一点的指出问题：“首先是这个片头，你看…”恩小雅一番讲解，让崔小理又进步了不少，内心十分的感激。恩小雅一边吃着香蕉，一边将视频分成五份。分别打上序号，发到了崔小理的账号上。又用自己的账号给点了转发。“分成5份效果还是差了一些，很多人懒得去点，争取明天就能发5分钟的。”“嗯，太感谢你了。”崔小理诚恳的说道，然后又花了500块，买了推广。将香蕉皮丢进垃圾桶，恩小雅从沙发上站起身来，拍了拍手：“那我去做饭了。”“我来吧今天。”崔小理捋了捋袖子，麻烦恩小雅帮他弄视频已经很不好意思了，再让人家做饭给他吃，那还是人吗。“你会做饭吗？”“那当然了，正儿八经的川菜大师傅。”目标达成“哇，真的假的？你才多大啊？”恩小雅一脸好奇。“出去的早，我十六岁就去金陵上班了。”“那你的阅历真丰富。”说着话，两人已经来到了厨房。崔小理一伸手，就将鲈鱼从鱼桶给掐了出来。右手拿起菜刀，用刀背对着鲈鱼脑袋“梆梆”就是两下。那本来活蹦乱跳的鲈鱼顿时就老实了下来。随后，崔小理右手菜刀飞舞，将鲈鱼刮鳞去腮取了内脏。冲洗干净后，又在背上肉厚的地方“唰唰唰”划了三刀。洗干净血水，加入葱姜料酒，腌制在了盘子里。一套动作下来行云流水，恩小雅看的津津有味。这么一看，崔小理还挺帅的哈，和她老爸都有的一拼了。老爸也是做饭厉害，不然老妈当初也不会看上他。毕竟，在四川，男的不会做饭怎么可能娶到媳妇呢。崔小理今天不打算做清蒸了，这个鲈鱼就做红烧的吧。“咔哒～咔哒。”将天然气灶打开，锅子烧热，放些油下去又在锅里放了些盐，拎着鲈鱼的尾巴，将水控干，从锅边轻轻往下放。“滋啦”一声，滚热的热油让鱼皮瞬间结成了硬壳。恩小雅在一旁烧了一锅水，准备煮生蚝。见状好奇的问道：“在油里面放盐是干嘛的呀？”“那样鱼皮就不会粘锅了，还有之前热锅冷油也是这个作用。”“哦～这样啊。”过了一会儿，崔小理轻轻晃了晃锅子，让鱼滑动起来。然后用锅铲一铲，将其翻了个面。煎好的这一面金黄金黄的，一点也没破，看的恩小雅十分惊讶。“咦，你怎么煎的这么好啊，我以前用不粘锅煎鱼，鱼皮也会破哎，一加水就煮烂了。”崔小理笑了笑，解释道：“鱼下锅的时候油温要高，不要动它，让鱼皮结壳，这样鱼皮就不会收缩的太厉害，就不会破了。”“哦～这样啊，好厉害。”“哈哈哈，还好啦。”觉得差不多了，崔小理这才晃了晃锅子，将煎好的鱼铲了出来。两面都煎的金黄，结成了硬壳子，硬硬的，恩小雅下意识的用手指戳了戳。