可下一秒,他就确认了——庞日峰真在干这事儿!
他赶紧揉了揉眼,再看一遍:没错,刀尖正顺着核桃纹路走,凹凸、褶皱、棱角,一点点冒出来。
主厨嘴微微张着,半天合不上:硬菜雕花都难,这鹅肝嫩得像果冻,一戳就破,居然还能雕出纹路?!
直播间早就闹翻了天。
【我直呼好家伙!跪着看完的!】
【这手艺是人干的?!鹅肝变核桃?我信了!】
【模具呢?快说模具在哪!光靠刀?我不信!】
庞日峰一句话没说,只低头运刀,轻、稳、准,一刀一刀,把核桃的“灵魂”往鹅肝里灌。
王升星站在旁边,盯得眼都不眨——他知道,师父今天这一手,不是秀,是教:教他什么叫“形神兼备”。
半个多小时过去,鹅肝全被他切成核桃状,每颗都圆润逼真。
只是颜色还是浅灰泛白,一眼就能看出不是真货。
庞日峰没停,端着盘子转过身,背对众人调起了酱料。
十几分钟后,他笑着转回来,手里托着一只青釉碟,上面静静躺着五六颗“核桃”。
他把碟子往桌上一放,笑眯眯问:“升星,来,猜猜——哪颗是鹅肝?哪颗是真核桃?”
王升星点头,凑上前,左看右看。
说实话,真分不出来。
他干脆凑近闻——想靠味道破局。
结果鼻子刚凑上去,就愣住了:一股子核桃香混着酱料味扑面而来,根本没法区分!
原来庞日峰早把真核桃也刷了一层同款酱汁,连气味都骗得一模一样。
像形菜的底线是什么?——让人信以为真。
能靠味道认出来?那叫失败!
王升星又摸又嗅,最后实在没法,闭着眼随便指了中间那颗:“师父,这个是鹅肝。”
庞日峰嘴角一翘,用筷子夹起那颗,往桌上一磕——
“啪!”一声脆响,硬壳蹦跳两下。
王升星脸一下子红了。
郎湘婷和主厨也轮着试,一个没蒙对。
郎湘婷拽着庞日峰胳膊摇啊摇:“老公~快公布答案啦!”
庞日峰笑笑,拿牙签在一颗“核桃”上轻轻一点——就是它。
主厨盯着那颗被点中的鹅肝,苦笑摇头:“庞大师……您这手活儿,真是绝了。
真假难辨,我服气!”
说完长长吁了口气,心里头那点不服气,彻底被碾没了。
庞日峰顺手举起青釉碟,朝镜头晃了晃。
弹幕瞬间刷疯:【我押中0个!!全错!】
【离谱!这是手?是绣花针?还是3D打印?】
【同款震惊!我妈冲进来问我咋了,我说我在看神仙做饭!】
【+!】
庞日峰没看弹幕,转头对郎湘婷柔声说:“宝贝,尝一口?”
郎湘婷拿起筷子,悬在半空,迟迟不下手。
庞日峰乐了:“咋啦?”