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第992章 试吃开张香满店红妆脑洞添新味（第1页）

午后阳光暖洋洋铺满玻璃窗。

店里早早支起一张小小的试吃展台。

白色餐盘整齐摆好，上面码放着刚出锅没多久的原味梅花小蛋糕。一朵朵金黄饱满，花瓣轮廓清晰，淡淡的蛋奶香气顺着空气飘满整间小店。

柳红妆搬着小凳子，在展台旁边忙前忙后，脸上挂着亢奋的笑容。

她心里激动得不行。

研发了这么久，翻车翻到怀疑人生，今天终于开启试吃活动！等会儿老教师过来，只要他点头认可，咱们怀旧甜品直接站稳脚跟！

柳红妆抬手整理面前手写的小牌子，上面写着：新品怀旧梅花小蛋糕，免费试吃，欢迎留下口味建议！

慕容轻语站在柜台，把试吃反馈问卷一张张分好。

“牌子摆稳一点，别被路过客人碰倒。问卷准备了四十张，足够今天使用。”

“收到！”柳红妆把小牌子往旁边挪了挪，“我已经把试吃勺全部消毒完毕，客人过来直接拿一小块品尝就行。”

李薇薇蹲在一旁，清点打包袋，抽空抬头。

“别光顾着兴奋，记得提醒客人蛋糕刚出炉，小心烫嘴。上次你一口咬下滚烫桂花酥，当场上演被烫到原地吸气的名场面，还记得吗？”

柳红妆下意识抿了抿嘴，尴尬一笑。

“哎呀！别提了！那一口烫得我五官扭曲，活像影视剧里面被下毒的配角！我保证，等下提醒每一位客人慢慢吃！”

后厨。

王晓东守着梅花模具，小火持续烘烤。

哗啦一声，面糊缓缓倒入梅花凹槽，动作稳得不像话。

王清欢站在旁边，帮忙把控面糊状态，时不时开口提醒。

“火候保持住，现在的面糊状态稳定，不容易塌陷粘模。一锅可以出十二朵梅花蛋糕。”

王晓东轻轻点头。

“我多烤两锅备用，等会儿客人多起来，免得试吃样品不够。”

柳红妆扒着后厨门框探头。

“东哥！清欢！你们这手艺，现在简直是炉火纯青！再也不会出现之前一锅蛋糕集体塌房的灾难现场啦！”

王清欢弯起嘴角。

“那是反复翻车试出来的经验。你要是想继续上手，等客流少一点，还可以再来试试倒面糊。”

柳红妆连忙摆手，一脸后怕。

“算了算了！倒面糊看着简单，我上次直接溢浆流到燃气灶，滋啦冒烟，我暂时放弃这个高危岗位！我负责前台接待客人，主打一个嘴皮子输出！”

几个人说说笑笑，店里的蛋奶香气越来越浓。

叮铃——

风铃轻轻一响。

那位退休老教师缓步走进小店。

依旧是浅灰色衬衫，手里拎着帆布袋子，进门就闻到空气中浓郁的蛋奶香气，脚步一顿，眼睛瞬间亮起来。

柳红妆一眼看见，立刻激动挥手，几乎是蹦着迎上去。

“老先生！您可算来了！我们一直等着您品鉴！梅花小蛋糕试吃活动刚刚开启！”

老先生笑着点头，慢慢走向试吃展台。

“我记着咱们的约定，一有空就过来了。老远就闻到香味，和当年街边小摊飘出来的味道，几乎一模一样。”

慕容轻语端起干净小碟子，夹了两块热气腾腾的梅花小蛋糕递过去。

“您尝尝看，这是我们改良后的版本，甜度降低，保留老式蛋奶香气。”

老先生接过碟子，拿起小木勺，轻轻切下一小块。

他没有立刻吃下，先是放在鼻尖细细嗅闻，闭着眼感受片刻。

店里所有人都不自觉安静下来，目光齐刷刷落在老先生身上，仿佛影视剧里评委打分的紧张名场面。

柳红妆攥紧拳头，心里默默呐喊。

求求了！一定要符合记忆里的味道！千万别翻车！这可是咱们怀旧甜品项目的大考！