陆子野将杯子递给负责记录的工作人员。
“这个步骤没有备案。”
十点还没到,离开的游客已经陆续返回。
有人从英歌队后方绕过广场,有人带着刚刚赶到的朋友,还有人站在石栏外探头询问,生怕再次错过。
他们回来时,苏灿仍留在操作区。
首批四百杯已经完成匿名体验,接下来需要验证的,是简化流程能否支撑连续供应。
十点十五分,摊位恢复发放。
清茶刚摆上长桌,最前面的游客便依次领取。
没有问卷,也没有人被要求停下评价。
他们接过茶,沿着石栏两侧离开。有人端着杯子重新追向英歌队,也有人站在榕树下喝完,才走进人群。
操作区里的工作人员始终没有停下来。
一排茶饮刚摆上桌,下一批已经开始准备。
苏灿每隔一段时间便尝一次新茶汤。具体制作交给陈秋禾与茶企人员,他只负责确认连续出杯以后,味道是否仍在设定范围内。
第三批茶饮刚送上长桌,人群中忽然传来一声惊呼。
“苏灿?”
站在石栏外的几名游客同时转过头。
紧接着,更多人注意到操作区里的身影。
“真的是苏灿!”
消息很快沿着人群传开。
原本分散的游客开始向老榕树靠近,摊位附近的声音明显变大。
姜暖立即抬起手。
“收紧入口,超过等候线的人先不要放进来。”
工作人员迅速拉开隔离带,为英歌队保留主路。
顾衡和陆子野也来到石栏旁,引导刚刚围过来的人群向两侧散开。
“不要堵路,英歌队马上从这里经过。”
“已经领到茶的先离开取杯区。”
两个人收起玩笑,一左一右守住入口。
沈临川看了一眼剩余原料,又计算了最近十分钟的发放速度。
“按照现在的速度,后备茶汤撑不到十二点。”
姜暖问道:“还能再快吗?”
陈秋禾摇头。
“现在已经是备案流程允许的最快速度。继续压缩时间,温度和比例都会不稳定。”
“保持现在的速度。”
苏灿作出决定。
“不能为了多发几杯,把味道做坏。”
身份曝光以后,围观的人确实增加了。
但在苏灿进入摊位以前,愿意等待下一批的游客就已经回到了老榕树下。
匿名体验阶段得到的结果,并没有因此失去意义。
第二轮供应继续进行。
一名外地游客喝完清茶,没有立刻离开。
“这个到底在哪里能买?”
工作人员只能回答:“目前还没有正式销售。”