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第1045章 龙井虾仁套餐惊呆众人（第2页）

这才是他们所追求的。

而许舟这一盘完全做到了，不仅完全做到了，甚至还有超出，整个一盘的虾仁完美得甚至比一些P过图的照片里的玉白色还要好看几分。

锅里的茶汤更是茶叶翠绿舒展，整个茶香萦绕在虾仁里若有若无，完全体验不到茶香的涩意，反而嘴里有着一丝回甘和茶香的韵味。

这光是摆在桌上，就知道会有多好吃。

王宁深吸了口气，舀起一勺子虾仁放到嘴里。

在舌尖品尝到这个虾仁的瞬间，他一下愣住了。

这个味道——

怎么可能！

尽管已经有了期待。

但是真正品尝到这个味道时，还是大大超出了他的期待。

虾仁非常的干爽，熟猪油炒制后，它每一粒都带着油脂的香味混着一点茶香，真就如玉一般。

咬开虾仁的瞬间，感受不到一丝丝的腥味，里边的龙井茶香完全包围了整个感官。

香！

茶叶的香味里却没有任何涩味，只剩下完整的茶叶清甜我。

茶叶只保留了茶香，在吃的时候恰到好处的包围了感官，美妙得不可思议。

咬开的一瞬间，牙齿陷进去后，一下就感受到带着一点Q弹的撕裂感的虾仁味道，茶香混着虾仁在嘴里化开。

整个茶香味非常的克制，并不是直接把顶级茶叶丢进去做成茶叶炒虾仁，而是克制的留下了一缕香味，又在汤汁里能让大家品尝到一点茶汤的甘甜。

当真就如同大珠小珠落玉盘一般，玉色的虾仁带来了顶级的感官体验。

闭上眼睛时就如同来到了茶山上，躺在了茶叶从中，感受到了那极致的香味。

「太美味了。」

「这完全感觉已经达到了巅峰。」

不管是哪个方面，都已经达到了极致，简直是一座无法超越的大山。

其他的食客在品尝到这个龙井虾仁的时候，全都惊了。

不是——

以前他们就知道许舟的法国菜和其他菜都做得很好吃，但是他们脑海里没有概念。

吃到了这道菜的瞬间，终于明白了网上说的「彷佛看到了一座不可逾越的大山」是什么感觉了。

他们也终于明白，为什么阿兰帕萨尔以及那么多外国名厨都往淞南市跑。

为什么大家都住在淞南市，完全没有要离开的意思。

这都是因为许舟啊！

眼前这盘虾仁表层有着一层油光，却又不油腻，反而入口时非常的清爽还有着油脂香味。

「太好吃了！」

「在吃吃酱泥汤！」

品尝完了龙井虾仁后，他们又迫不及待的尝了一口四色的酱泥汤。

四种颜色的酱泥，有着四种清甜鲜美的味道，不同的味道配上了不同的茶汤。

煎茶、焙茶、玉露、玄米茶——

再配上刚刚那顶尖的龙井，五种茶的韵味在嘴里终于晃荡开，就如同五合一的冲击波，让大家完全沉醉在了茶汤的香味里。

而王宁和徐文章却是越吃越沉默。

他们竟然找不出一丝丝缺点，那种吃到刷新了上限和认知的感觉，让他们整个人都恍惚了。

外边的美食博主有人眼尖的看到了王宁和徐文章。

看着他们在这里，忍不住凑过去问：「王老师，徐老师，你们觉得许舟老师的这个龙井虾仁怎么样？」

王宁和徐文章沉默了一会，然后叹气：「我找不出这道菜的任何缺点。」

「就有一种天衣无缝的感觉。」

「对。」

旁边的徐文章整个人都还在恍惚中，只觉得心神都还没从刚刚的震撼中回复过来：「就有一种哪怕是在厉害的厨师来了，都无法超越这道菜，它的上限就已经到这里的感觉——」

「应该是无法超越。」

「许舟老师这道菜虾仁是完全尝不出一点点腥味的，完全是理想中的顶级河虾的口感。」

能达到这个程度，一定是在用料和选材上是花了不少功夫的。

接下来几天。