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第1046章 阿兰帕萨尔对小野泉雅比赛（第2页）

土豆切片以及奶油和牛奶的黄金配比，烘烤的表层焦斑与内里绵密度的平衡，这才是这道菜的考点。

「行，你有把握就行。」

其他人看到他有把握，也就松了口气。

但下一秒。

安德鲁在旁边接了个电话之后，整个人愣了一下：「怎么可能？她们已经猜到了？」

「她们是怎么猜到的？」

电话那边安德鲁的朋友语气里带着几丝无奈。

「她们那边应该是有人过来调查了，猜到了你会做这道菜，而且还知道了香草黄油这个武器。」

「毕竟————也就五道菜，他们应该会准备五种方案来应对。」

「你们这次得小心点了，上一轮小野泉雅输了，这一轮是绝对不会善罢甘休的。」

「她这一轮可以说是必须得赢了。」

小野泉雅上一轮完全被许舟碾压之后，整个舆论压力非常大，而且她还有食材的碾压。

这个难度完全是直线提升。

对面的朋友话语一顿：「对了，还有一个坏消息。」

「什么坏消息？」

「他们应该是大概率选择了那道松叶蟹甲罗烧。」

松叶蟹甲罗烧是一道非常克制奶油焗土豆这道菜的一道菜。

顶级活松叶蟹的蟹膏加蟹腿肉会自带海鲜的鲜甜和膏黄的丰腴感。

是土豆和黄油以及淡奶油很难达到的那种自然丰腴味道，这完全是食材碾压了。

在绵密焦香的基础上多了炭火烤制的炭火香以及海鲜甘甜，这完全是不同维度的味道，是纯粹的用黄油和土豆很难达到的。

「这道菜的特点的确非常克制你的这道菜。」

安德鲁的表情有些凝重：「你要不要换菜？」

「如果你继续做这土豆焗黄油的话，的确很可能输。」

这完全不占优势啊。

阿兰帕萨尔愣了一下。

松叶蟹甲罗烧这道菜他是知道的。

的确是非常克制他的这道菜。

「那也没办法。」

「想来我其他几道菜她应该也研究了。」

他笑了笑：「没事，我会尽力的。」

阿兰帕萨尔倒也不怕输。

前几轮的获胜，如今他的店铺等级同样也是三个月亮，就算是输了也只是掉到两个月亮。

许舟的实力大家也都知道，大家并不会因为他输了而觉得许舟实力差。

唯一的不好，可能就是被小野泉雅蹭到了淞南市热度，但是也没人规定这一轮输了，决赛不能选回来。

「不然你现在在多做几道菜。」

「等到下一轮和决赛的时候，可选的菜品就多一些了。」

比赛规定的是能够参与比赛的必须至少要上架二十五天以上。

等到这次比赛完，下一次比赛和决赛的时候就没有什么菜谱不够的烦恼了。

在大家的担心中，亚洲主厨赛的第四轮终于开始了。

许舟在这一轮准备做的菜是勃艮第红酒炖牛肉。

这道菜也是自己在一开始的大菜。

而今天的重点，则是阿兰帕萨尔和小野泉雅的比赛。