香气飘出来。
王小虎的眼珠子差点掉进锅里。
“云天哥,你这是——这是啥吃法?”
石云天没回答,把卷好的蛋饼从锅里取出来,用刀切成两段。
蛋饼的表面金黄,蛋液和碎饼粘在一起,边缘焦脆,里面的青菜和灌肠冒着热气,酱汁从切口渗出来,在刀面上留下一道暗红色的痕迹。
“这叫——煎饼。”石云天说。
他没说“煎饼果子”,他知道这里没人听得懂。
他咬了一口。
饼是碎的,但被蛋液粘住了,焦脆,咸香,酱的味道混着蛋香和肉香,在嘴里炸开。
他嚼了几下,咽下去。
王小虎已经等不及了。
石云天把剩下那半段递给他,他接过去就是一大口,烫得嘶嘶吸气,但没吐出来,鼓着腮帮子嚼,眼睛亮。
“好……好吃!”含混不清地说了一句。
马小健也接过去尝了一口,没说话,但嚼的度明显快了。
李妞和宋春琳分着吃了最后一段,李妞吃得满嘴酱,宋春琳吃得慢,小口小口地咬,像是在品味什么了不得的东西。
那几个人围在火堆那边,有人探头往这边看。
汉子的目光落在石云天手里那卷蛋饼上,又落在锅里剩下的油渍上,喉结动了一下,没说什么,转回头去拨火。
石云天走过去,蹲下来。
“还有饼吗?”
汉子看了他一眼,从油布上捡起最后一张饼,递过来。
石云天没接。
“我不是要饼,我是想跟你们换——灌肠还有吗?鸡蛋还有吗?”
汉子沉默了一会儿,把油布上剩下的东西拨到一起,两张饼,三根灌肠,四颗鸡蛋,一小把蔫了的青菜,罐子里的酱还剩半罐。
“都拿去。”他说。
石云天从怀里掏出最后两块银元,放在他面前。
汉子看了看银元,又看了看石云天。
“你不是当兵的。”他说。
石云天没回答。
“当兵的人,没有你这种吃法。”汉子把银元推回去,“不要钱,饼也不多了,分着吃吧,你们要走远路,肚子里没食不行。”
石云天看着那两块被推回来的银元,沉默了片刻,把它们收起来。
“多谢。”
他端着那口小铁锅回到自己人那边,又做了一锅。
这次饼多一些,蛋多一些,灌肠也多一些。
他把做好的蛋饼切成小段,端过去,放在那几个人中间。
汉子低头看着那几段金黄的蛋饼,愣了一下。
“尝尝。”石云天说。
汉子拿起一段,咬了一口。嚼了两下,停了。
又嚼了两下,咽下去。
他没说话,把剩下的一口气吃完了。
旁边那个年轻人也拿了一段,吃完了,舔了舔手指,眼睛比刚才亮了一些。
篝火烧得很旺,火光照在每个人的脸上。
石云天靠在一块石头上,手里端着那半罐酱,用筷子蘸了一点,放在嘴里慢慢抿。
咸的,有一点甜。
他前世吃过很多次煎饼果子。
在学校门口,在路边摊,在某个深夜,在地铁站出口。
那时候他不觉得好吃,只是图快、图省事、图便宜。
现在他蹲在桂北的山沟里,用一口黑乎乎的铁锅,用碎饼、鸡蛋、青菜、土制灌肠和半罐咸酱,做了一卷不像煎饼果子的煎饼。
他把筷子放下,望着头顶那片黑沉沉的天,远处有炮声,很远了。
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