笔趣牛>路边摊的美味 > 第482章 神仙来了也不换（第2页）
第482章 神仙来了也不换（第2页）
苗侃一看生意火爆，立刻又加了一批搪瓷缸。
顺手试了试往里炖鸽子。
没想到，味道也不错。
“虽然没羊肉那么冲鼻子香，但喝起来特别温和，像是从里往外暖。”
“像是给身体悄悄加了油，慢慢补上了。”
“老话讲一鸽胜九鸡，这回信了。
秋冬来一缸，比啥都养人。”
这配方可不是系统给的。
完全是苗侃自己瞎琢磨出来的。
第一批做完，拉上厨房兄弟们一块试吃。
所有人尝完当场瞪大眼。
又一个爆款小吃，稳了！
能揣在手里边走边喝的汤，方便不说，味道还贼顶。
徐若明看红了眼，也跟着做了几份。
整了牛肉的，也搞了鸽子肉的。
“牛肉炖得不如羊肉酥烂，味道也就那样吧，凑合。”
苗侃尝了一口，再抿了下他做的鸽子汤。
眉头微微一动“你自己喝过没？”
徐若明老实摇头“还没。”
“那你自个儿试试。”
话刚落地，楚西南蹭地冲过来，一把端起就咕咚灌了一大口。
“哗”地全喷了出来。
夸张地嚷道“我的天！咋这么苦啊！”
“苦？！”徐若明愣住，赶紧拿另一缸尝了口。
还真是！又酸又涩，还带着股腥气。
鸽子所有的毛病全被他炖出来了，优点半个没见着。
“怎么搞成这样？”徐若明傻了眼。
他心里嘀咕，不就是把肉放进去加点盐吗？有啥难的？
“你盐下早了。”苗侃说，“羊肉可以提前加盐，越炖越入味，提鲜。”
“鸽子不行。
盐得快吃了再放。”
“咱们没加香菇、姜片这些去腥的料，也没胡椒粉压味，一点差错都会露馅。”
越是简单的东西，越考手艺。
一看就知道，徐若明是一次性把盐全倒进去了。
