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第403章 哪能往外撵人（第2页）

苗秀芬一看这阵势，赶紧喊“占斌啊，别等吉时了，先上凉菜吧！”

“哎哟我的老天爷啊！”

赵占斌心里直叹气，吉时当然重要，可这一院子娃儿哭得跟办丧事似的，更不吉利啊！

没办法，只能硬着头皮跟大伙儿说“开席开席，先上菜！”

厨房里，苗侃已经炒了一半的热菜，案板上摆得满满当当，全是半成品，一道接一道。

凉菜先端出去。

客人一个个眼巴巴盯着，筷子还没到手，就催着“快拿筷子！快拿！”

筷子一来，凉菜立马开动！

这几样凉菜不是苗侃做的，是他叔老杨切的，味道也就那样。

可那一碟蘸料，一沾上，人全惊了！

“我勒个去！这料汁太牛了！羊肉蘸一下，香得魂都要飞了！”

“对对对！这蘸料绝了！”

“辣得刚好，咸淡适中，还有股子孜然香，膻味一点没有，太上头了！”

白切羊肉一盘分量不差，可每桌一人两筷子，转眼就见底。

全院子都一样，羊肉是第一个被扫光的。

肉是新鲜，但关键是这蘸料太邪门了！

卤牛肉本来带咸味，不用蘸，可大家偏要拿它去蹭羊肉的料。

简直不是为了吃肉，是为了舔那口汁！

连猪皮冻都拿去泡料里蘸着吃。

一碟蘸料眨眼就没了。

“磊子妈！加蘸料啊！”

“我们这桌也加！”

“再来一盆！不够用了！”

赵占斌和苗秀芬傻眼了，哪有吃席吃到要加蘸料的？

你们当这玩意是饮料啊？

幸好苗侃早有准备，调了一大不锈钢盆，苗秀芬直接把整盆端出去，挨桌再倒一碟。

结果你猜怎么着？

连凉拌泡菜都开始拿去蘸料！

苗秀芬突然反应过来——凉菜是老杨弄的，跟苗侃没关系。

可这蘸料……是苗侃自己调的！

也就是说，这小伙子光是调个料，就能让人吃得上头到这种地步？

这秘制蘸料一出，全院子的人恨不得拿鞋底子来蘸着吃两口！

哪有酒席刚开始就把凉菜吃光的？可赵家这一场，端上来的几盘凉菜，全都光溜溜地撤下去了。

盘子在太阳底下反着光，锃亮锃亮的。

外人看见，还以为主人家只上了盘子没上菜呢！

“这料太神了！是不是祖传秘方啊？从没吃过这么带劲的！”

“秀芬那侄子真是天才！调个料都这么牛！”

“难怪人家在江城摆摊排长队！”

“这料蘸抹布都香！”

七嘴八舌一顿夸。

可凉菜毕竟不顶饱，正经热菜得跟上啊！

前菜都这么猛，主菜还得了？

所有人眼睛都瞪圆了，脖子伸得老长，就等下一道菜。

第一道热菜——回锅肉！

苗侃把三层肉煸得焦香酥脆，个个卷成“灯盏窝”，配上豆瓣酱、甜面酱，翻炒到位，肉软糯弹牙，一咬满嘴油香。

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