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第292章 白糖番茄（第2页）

“那正好，你赢了也是我刷碗。”陆维桢慢条斯理地吃着碗底豆瓣酱的豆瓣。

陆维宁往椅子上一靠，吃的舒舒服服的。

挂钟转动，厨房里响起水流声和碗碟碰撞的清脆声响。

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陆维桢看着洗刷好的锅碗瓢盆，然后都回归原位。

重新打开冰箱，冷雾扑面而来，里面的是陆维桢塞进去的番茄和一小袋子的小番茄，看来看去还是只拿了两个番茄出来。

里面“静卧”了十几分钟的番茄，表皮上已经凝结了一层细密的水珠，看起来更加好吃了，拿在手里面也怪凉快的。

陆维桢又把自己刚刚盘子取一只置于料理台上，番茄蒂头处还带着一小段梗结，用手指轻轻一掐，梗便脱落，露出下面凹痕。

陆维桢看来看去，还是不想动刀和案板，不然等下弄得湿不唧唧的，还要收尾。所以无需动刀，他选择在番茄顶部用指甲分出一个小口，然后双手拇指抵住开口两侧，稍一用力但还是要控制住不把手中的番茄捏炸。

“啵”的一声轻响，番茄在陆维桢的手中顺从地裂成两半，露出内部沙瓤的果肉，青黄色的籽粒晶莹剔透。

半圆形的番茄剖面被陆维桢朝上放置在碗中，然后把取一只勺子在弧形边缘轻轻刮擦果瓤，微微冰镇后的番茄肉质变得松软，还没有起沙，随着勺子的动作，果肉也被剥落到碗中，最重要的中间的籽粒裹挟在果肉落进碗中。

一番操作下来，陆维桢看着案板依旧光洁如新，连一滴汁水都不曾沾染，很是满意！

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继续如法炮制，陆维桢又弄了一个番茄在里面，然后就是最后一步。

白砂糖。

白糖从罐中倾泻而出，出细碎的“沙沙”声，糖粒落在晶亮红的番茄肉上，糖粒接触果肉的瞬间，立即开始溶解，糖粒不断增加，番茄汁水也被慢慢析出，在碗底汇成浅粉色的糖水。

无需搅拌，静置便是最好的调味方式。

陆维桢冲了一下手，就带着饭后小甜点出了厨房。

番茄汁与糖水相互渗透，在碗中形成渐变的分层——半透明的糖水在上层，混着籽粒的番茄瓤在其中，闻着看着都是一种享受。

“哥哥哥哥哥——”

“你又在鼓捣什么小甜水吗？”陆维宁人已经从凳子上转移到了沙上面，歪靠着，鼻梁上那副半框眼镜也没有带好。

陆维桢开口提醒了一句：“把你那眼镜带好了。”然后把手中的碗放到了桌子上。

陆维宁坐直身子，顺手调整着被他哥说的眼睛，下一面就看到陆维桢放到桌子上的碗，手碰了碰碗，就摸到了一层细密的水珠，摸上去像触碰一块冰冰凉凉的。

“还是冰过的番茄呢？”陆维桢被陆维宁不知什么时候凑了过来的头蹭到，这头还乱蓬蓬的，顺手就是一个拍拍。

“嗯，冻了一会儿。”陆维桢用勺子轻轻翻动，糖粒已经溶解完了，“要不要尝尝，等下你自己分出来一段吃，下面都出糖水了，等下别都给我全倒腾到自己碗中了。”

陆维宁一个弹起，穿好鞋子，快折返回来一只手甩着水珠冲过来，一只手是碗勺。

拿起碗先倒了一点被白糖慢慢逼出来番茄的汁水在碗底汇成浅粉色的糖水，然后开始分上面的番茄果瓤。

陆维桢在旁边看着，有些好奇，“你中午吃的那么多这是还饿吗？”

他记得很清楚，陆维宁吃的是自己的一半多。

陆维桢回过神来的时候，就看到陆维宁迫不及待地舀了一大口送进嘴里。

看得他眼睛瞬间睁大。

“不，最近感觉胃口挺不错的，我平时都没有跟你讲，在学校的时候，每次大课间我都要啃两口咱们学校食堂的饼。”陆维宁说着说着停下来喝了一口水。

然后继续表言论，“我和金瑞瑞还有施晴晴都考上了秀德高中嘛，又和金瑞瑞的班级离得近，每次大课间我俩都会出来，就那个什么馅儿都没有饼，吃的老香了。”

“由此可见我是真的饿了！”

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