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第291章 番茄鸡蛋炸酱面（第1页）

过了凉水的面条被陆维宁捞进自己新买的大瓷碗中，瓷碗是陆维宁新买的，主要可以装很多饭。

要知道一个每天忙碌的高中生，每天都处于，饿——饱了——有点困（？）——饿的轮转中，所以有一个大碗是很适合的。

姚以纪已经把灶台上的铸铁锅洗刷完放回了原位，残余的水滴在锅底跳动。

陆维宁看着面前的一大盘的炸酱，嘴巴动了动出了一声感叹：“好多啊！”

被姚以纪放到一边的大瓷碗中，盛的满满的炸酱，陆维宁可以很明显的看到上面的土豆丁，有部分变得沙沙的和鸡蛋还有甜面酱豆瓣酱混合到一起，还有一些表面油炸炸（zha）的。

陆维宁都能想到舅舅在锅中倒油，油珠在灼热锅里面滚动，然后再土豆丁落入进去“刺啦”的向上，然后

然后就是浓浓的土豆馅，可惜他没有闻到。

不过单单就这个土豆丁炸或者过油一遍，撒上白糖、番茄酱或者孜然调料也会很好吃的！

人怎么能少得了土豆呢？

陆维宁晃神了一下，手上的动作没有停，拿着姚以纪插到炸酱碗中的勺子就是连续两勺放到自己碗中，看着深褐色的酱汁从勺边，手用力的甩了一下上面的酱汁后，才把勺子放回去。

厨房中还是很热的，陆维宁玩着自己的碗，边走边叫陆维桢，“该吃饭了，哥，记得把我盛的面汤水拿出来，我先吃饭啦！”

陆维桢和陆维宁刚好擦着身子路过，朝着弟弟点头，“得了，你快吃吧，咱家今天就你吆喝的声音大，也不知道刚刚喝的水，吃的核桃都去哪了？”

陆维宁八路镇巴拉巴拉巴拉说的话，过滤了一下，只听到了“快吃吧”。

金黄的土豆丁在面条中央的位置，这些土豆丁边缘微焦，外面裹着一层晶莹的酱汁，在一个饥饿的人眼中很是显眼。

糜烂的番茄已经炖煮得软烂，化作了浓稠的酱汁主体，番茄的酸香味在热气中蒸腾冲进人的嗅觉中，几块嫩黄的炒鸡蛋，表面布满了细密的小孔，看起来很是蓬松也吸饱了酱汁。

下面的面条染上了诱人的酱色，从原来的面白变成了温暖的琥珀酱色，炸酱顺着面条的缝隙渗透。

陆维宁忍不住凑近深吸一口气，应该是豆瓣酱的咸鲜，随后是不知道什么的甘甜，最明显的就是番茄味儿，香香。

陆维宁挑了一口面吃紧最终，嘴巴一鼓一鼓的就站起身，他还是去看看厨房中有没有什么东西是自己可以帮忙拿的，往前走了几步就看到舅舅和哥哥一前一后的出了厨房。

“啧。”

陆维宁听得很清楚，不管是声音还是什么，很明显都是陆维桢朝自己出来的。

陆维宁：嚼嚼嚼。

“刚刚不是说让我帮忙给你带水杯了吗，怎么又起来了？”

陆维宁把口中的鸡蛋碎碎咽下去，“我突然想到哥你，舅舅两个人要拿两个杯子还有自己的面碗是正正好，到舅舅好像有切丝的黄瓜没有端，我去跑一趟正好。”说完就和两人错开推门进了厨房。

厨房中，陆维宁一进去就看到了案板旁边的两个盘子和盖着盖子的炸酱碗。

青白分的黄瓜青椒丝在盘子中，一手一个的端了出去。

“我出来咯”

陆维宁把东西往桌子上面一放，屁股下一秒就坐到了凳子上，筷子也出现在手上。

尖触碰到黄瓜丝陆维宁可以感受到点点阻力，毕竟是不想把盘子中弄得乱乱的，夹起黄瓜丝变得有些透明，把黄瓜放到碗中，又去加了青椒丝。

青白交织的菜丝降落在铺满炸酱的面条上，陆维宁看着，感觉黄瓜丝贴在酱色浓郁的面条表面很舒服，青椒丝倒是还翘着尾端，给他的感觉就是口感会脆脆的。

陆维桢在看到陆维宁夹好后，先把自己手边装着面汤的杯子扭开放着晾，再去夹黄瓜丝和少量的青椒。

口面条即将送入口中，先尝到的是炸酱的咸鲜，酱热油便的醇厚的口感，总体就是会沾到唇边的沙沙感，嗓子眼还有那种特有的回甘。

味蕾在被浓烈的酱香征服的时候，浓浓的番茄带着鸡蛋碎碎的突然杀出。

陆维宁看向姚以纪，“舅舅，素炸酱也好吃，好香，当然肉炸酱也好吃！”