眼看着那人走到烧肝店门口,熟稔地跟掌柜打了声招呼,抬脚走了进去。
“应该就是他了,走,我们也进去。”
几人交换了个眼神,随后便一前一后走进烧肝店。
店里已经坐了不少食客,喧闹的谈笑声与饭菜的香气交织在一起,格外热闹,唯有角落靠窗的位置透着几分清净。
徐虎就坐在那儿,面前摆着刚上桌的烧肝,可他却没急着动筷,依旧低头翻着那本书,眉头微蹙,沉浸在自己的世界里。
程庭芜缓步朝角落走去,轻声问道:“敢问这位先生,可是徐虎前辈?”
徐虎闻声抬头,放下手中的书册,粗黑的眉毛挑了挑。
他目光扫过程庭芜,又瞥了眼不远处的其余几人,眼神里带着几分疑惑:“我就是徐虎,你们是何人?找我有什么事?”
“我们是刚到翼阳城的外乡人,想要打听一些事,听闻前辈知晓各类奇闻异事,所以特意前来叨扰。”程庭芜笑着解释。
“奇闻异事?”
这四个字像是触动到了徐虎,他原本略带疏离的神色瞬间缓和下来,嘴角勾起一抹笑意,指了指自己,带着几分自得。
“嘿,你们倒是找对人了!”
“翼阳城内外,上到百年前的老传说,下到上个月山里闹的怪事,还真没几件是我不知道的,你们眼光不错!”
“说吧,想打听什么?”
程庭芜却笑着摆了摆手,指了指他面前几乎没动的烧肝。
“前辈别急,饭还没吃呢,怎么能扰了您用餐的兴致?”
“这顿烧肝我请了,您先慢慢吃,等您吃饱了,我们再慢慢聊,不知道您介不介意我们过来拼个桌?”
徐虎闻言,先是愣了一下,随即爽朗地笑了起来,拍了拍身旁的空位。
“你这小妮子,倒会做人!懂规矩,不急躁,我喜欢!坐吧坐吧,这桌够大,挤挤正好!”
众人刚在桌旁落座,高文州就盯着徐虎碗里的烧肝挪不开眼。
金黄的肝片,边缘还泛着微焦的光泽,徐虎夹起一块蘸了点老陈醋,入口时出轻微的脆响,看得他喉头都忍不住动了动。
他当即抬手喊来伙计,嗓门洪亮:“伙计!也给我们每人来一份烧肝,就按徐虎前辈这个来!”
徐虎见他这模样,忍不住笑了:“你这小子,倒机灵!不过这王记烧肝可不是随便做的,讲究多着呢。”
他一边说,一边夹起一块烧肝,指着断面给众人看,“你们瞧,这肝得用新鲜的猪肝,和大蒜按比例剁碎,蒜少了压不住腥,多了又抢味,就得这个数才正好。”
“剁的时候还得加姜沫、鸡蛋和玉米淀粉,既能提鲜,又能让口感更嫩,还得注意,绝不能放葱,一放葱就串了味儿。”
程庭芜听得认真,顺着话头问:“那裹着的这层油,也是特意选的?”
“没错!”徐虎点头,语气带着几分熟稔。