粗瓷碗里的汤呈浅褐色,表面浮着一层淡淡的油花,黄芪片、长山药块沉在碗底。
羊肉被炖得软烂,还没入口,就能闻到一股混合着黄酒、羊肉与草药的复杂香气,腌韭菜的辛味也隐隐透着劲儿。
程庭芜先舀了一勺尝了尝,刚入口,黄酒的醇烈与羊尾油的厚重就裹着草药的微苦在舌尖散开,腌韭菜的辛辣更是直冲鼻腔。
她微微皱了皱眉,把汤咽下去后,才小声说:“这味道……还真特别。”
贺云骁也浅尝一口,眉头微蹙,显然也不太习惯这浓郁又混杂的滋味。
梅映雪喝了一口就忍不住吐了吐舌头,“有点苦还有点辣,不好喝。”
高文州本抱着期待,喝了一口却也面露难色。
这八珍汤的味道实在太杂,草药的苦、黄酒的烈、羊肉的膻混在一起,再加上腌韭菜的辛,实在不是他能接受的口味。
梅遇青舀了一勺汤,先在鼻尖轻嗅片刻,才缓缓送入口中。
草药的微苦在舌尖散开时,他眉心微不可察地动了动,却没露出排斥的模样,只慢慢咽下。
又夹了块炖软的长山药嚼着,轻声道:“虽与寻常汤品不同,但细品倒能尝出食材的醇厚,不算难咽。”
陆檀渊则更显淡然,他握着碗沿,动作沉稳地喝着汤,脸上没什么明显表情,既看不出喜欢,也看不出厌恶。
几个坐在邻桌的老人喝得津津有味,还劝他们:“年轻人多喝点!这汤对身体可好了!”
众人笑着应下,却都默契的没再多喝。
高文州率先放下勺子,抬手唤来伙计:“结账!”
伙计快步走过来,目光扫过桌上剩下的汤碗,脸上立刻露出了然的笑容,倒也没多问,只麻利地报了价钱。
高文州一边掏钱,一边笑着道谢:“多亏你方才提醒,先点一份尝尝,不然我们一人一碗,怕是要浪费不少。”
伙计接过铜板,揣进腰间的布袋里,摆了摆手笑道。
“客官客气了!这事儿常有的,外地人初来乍到,十有八九都觉得怪。”
“我多嘴提一句,也是不想让好东西白白糟践了,早都习惯啦!”
出了八珍汤店,晨雾已渐渐散去,街上的行人多了些。
梅映雪捂着肚子,一脸哀怨地嘟囔:“就喝了那么一小口汤,跟没喝一样,肚子还是饿得咕咕叫。”
程庭芜笑着拍了拍她的肩:“别急,咱们顺着主街再走走,说不定能找到别的吃食店。”
一行人沿着青石板主街往前走,没走多远,就瞧见前方有家面馆敞开着门,里面飘出淡淡的麦香。
走进店里,伙计的立刻迎上来,高文州率先问:“这位小哥,你家卖什么面啊?”
伙计的笑着回话:“客官,咱卖的是莜面栲栳栳,可是咱当地的特色吃食!”
“莜面栲栳栳?”
梅映雪眨了眨眼,显然没听过这名字。
程庭芜也有些好奇,掌柜的见他们是外地人,便笑着解释。
“不知道您们几位是否听说过,三十里莜面,四十里糕,二十里荞面饿断腰的说法?”
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