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第889章 顺利的晚餐（第1页）

叶凯这会敢说出不管是本地食物还是西餐他都喜欢的话，完全是因为看见餐桌上有西餐可以下嘴。

因此，叶凯这会也是为了照顾到人家哈姆丹王子的面子，才把话说得这么漂亮。

这要是餐桌上只有本地食物的话，叶凯是打死都不敢说这个话的。

否则到时候你说喜欢本地食物的话，人家哈姆丹王子盛情的让你多吃一点，你是吃还是不吃。

当然，现在的话，如果哈姆丹王子让叶凯多吃点本地食物。

那叶凯就会拿吃西餐食物已经吃饱了的借口搪塞过去。

这既给了人家哈姆丹王子面子，也给了自己的胃一条活路。

就在叶凯说完话的时候，两名身穿白色袍子的男佣人便抬着一个巨大的银质托盘，往大殿中的餐桌这边走来。

而在托盘的上面，则是盛放着一个巨大如山峰般的物品。

当银质托盘被放在餐桌上后，哈姆丹王子便笑着介绍道

“叶凯导演，这个是我们国家的特色美食烤驼峰肉。”

“希望能够符合您的口味。”

看着餐桌上的这盘巨大的烤驼峰肉，原本那些对本地食物的“恐惧”和担忧。

也被这烤驼峰的菜品样式和飘来的烤肉香味，给消除得一干二净了。

对于烤驼峰肉这道菜，叶凯之前曾经在美丽国那边的时候。

在杂志上看到过相关的介绍。

知道这烤驼峰是中东地区处理驼峰最经典的方式之一。

尤其在贝都因部落和高端宴席中常见。

这种?焖烤驼峰肉?的做法，就是将驼峰切成块状，用粗盐腌制去腥。

然后裹上由孜然、豆蔻、藏红花等数十种香料混合的秘制酱料。

随后采用果木慢火焖烤或串烤。

让驼峰肉质充足的吸收香料味。

等驼峰肉烤制成色泽金黄后，便可以端上餐桌供食客品尝了。

根据之前从报纸和杂志上的描写，这种烤驼峰肉的口感介于午餐肉与奶酪之间，入口肥而不腻。

而?烤驼峰肉在中东这些国家中，其实还是属于一道国宴级的大菜。

驼峰肉作为骆驼背部最精华的部分也是象征着顶峰和阶级，只有贵族才要有资格吃这种食物。

所以，叶凯在中午的时候，所吃到的那份剧组提供的本地食物，只是普通百姓所吃的食物。

而叶凯看着面前这块烤好的巨大驼峰肉，以及驼峰肉周围的阿拉伯香米抓饭。

心中对品尝一下烤驼峰肉这道食物的想法，越来越期望了起来。

见叶凯看着面前的烤驼峰肉露出了明显好奇的神色。

哈姆丹王子便继续向叶凯介绍道

“叶凯导演，这驼峰肉除了烤着吃之外。”

“还可以用炖煮的方式来进行烹饪。”

“为了去除驼峰特有的膻味并使其口感更加软糯。”

“我们这边的厨师会将驼峰肉切块后，长时间的焯水。”

“再与椰枣、肉桂、豆蔻等香料一起慢炖数个小时。”

“随着加热，驼峰肉内的脂肪会逐渐融化，质地变得类似胶质。”

“可以达到入口即化的程度。”

“我们一般情况下会常搭配米饭进行食用。”

“当然，也有在一些中东国家和地区，会将驼峰肉像其他肉类一样。”