手松的还是忍不住,去了自己好奇的店,满意的回来和大家分享今天自己吃的心得。
下午四点大家休息了一会儿,又要准备晚上要用的食材。
店里面的卫生也是惨不忍睹,只能在没有客人的时候,这才赶紧抽空收拾一下。
晚上一直忙到八点多钟,这才慢慢停下来。
大家也是着急忙慌的吃过晚饭赶紧收拾,好在住的地方都不是很远。
四家店铺今天可是人满为患,收益都不用说,可谓是很可观。
卤肉店里面的食材都是提前要做出来,晚上里面还要留值班人员。
今行明天的食材保证所有都是新鲜的,进行卤肉的都是宋奶奶帮忙看着。
调料包都是宋伊宁自己用纱布包着,里面有几样比较关键的都是用用的粉面。
这样谁也看不出里面用的是什么材料,这样也能保证秘方。
炸鸡店明天早点准备就行,拿来的鸡都是新鲜的,他们大清早宰杀。
鸡毛宋伊宁全部都收了起来,里面的鸡血和鸡杂都没有丢弃,这样中餐馆里面也是可以用的。
川省的炒鸡杂可谓是很一绝,鸡血也没有倒掉,这可是一鲜。
炸鸡店里面要用的鸡腿,鸡翅,鸡脯肉,剩下的就用在中餐厅里面熬高汤。
反正主打就是一点不浪费,一整只鸡被分的明明白白。
火锅店里面的菜品都是当天要用的,宋伊宁没有安排那些丸子系列。
刚开始还是先慢慢的一点一点,不停的往里面加菜。
要知道那些海鲜丸子可是火锅的灵魂,宋伊宁也是在规划在周边寻求食材。
前段时间太忙,都没有去想这件事情,一个饭店做得好,就要不停的掘新菜系。
晚上店铺里面都安排了值班的,都是部队里面退下来的军人同志。
他们虽然都有不同的残疾,但是各个身手都是不错的。
里面也安排了休息空间,这样他们夜间轮流值班也有空休息。
一天下来大家都是筋疲力尽,这会才拖着疲惫的身体,往宿舍方向赶去。
一天下来墨老太太在家里面看着孩子们,付凌瑶今天没有凑热闹,帮着奶奶看着三胞胎。
一天下来大家都没有说话,洗洗就赶紧睡觉。
几家店里面的生意一直都很好,宋伊宁给两家店里面都安了电话。
有些人需要订包厢,这样提前就可以预留出来。
店里面慢慢安稳以后,天气也越来越暖和,这才有空赶紧去打开那些衣服。
利用放假的晚上那天,宋伊宁结合知青点的八人和王红利他们一起o人。
四男六女拉着那些衣服,进行摆摊试水,这样给他们赚点外快。
提前做了木架子,衣架准备在纺织厂门口试水。
纯棉的短袖配着短袖,波点或者碎花裙子就让几位女士,穿着适合他们身材的。
宋伊宁喜欢干练的,我上面短袖,半身拖到脚踝的裙子。
连爱红一头利落的短,最近有点长,她给亮色编了一个小辫,两边用着卡一下子就感觉不一样。
郝玉洁是清秀型,一头的齐肩,上面半扎起来。
用着圈扎起来,下面就是直接披着。