笔趣阁

90100（第4页）

“没事，我一会儿打车回去就行。”

大哥今天来时是坐的公交，秉承着该省省该花花的原则，这回程“行李”自然得交给出租车后备箱了。

鸭脖鸭翅中，大哥分别各要了一半，这总共四十多斤的大手笔让边上好些顾客都看得心痒痒。

林峰余光里，便有不少人拿起手机拍照，想来这照片过不了多久也要成为社交媒体平台上的自来水。

四五个结实大袋，即便是去超市购物也要花不少钱，如今就这般混着大亏本的鸭货装上。

要不是吴轻亮这边调货快，店里的库存早就要宣告败退。

“感谢您的光顾，欢迎您之后持续关注鸭掌柜！”

远处的出租车外，几个帮着提袋子的男店员全都用心鞠躬。

若非前面只是一辆绿色新能源出租车而非行政商务车，不知道的还以为是在欢送什么重大人物。

吴轻亮满意地抬起头，方才那客人跟人交代目的地的声音被他们听得一清二楚。

“绿荫路金城国际小区！”

四十多斤的阵仗是不小，但也得瞧瞧是发给谁的。

金城国际商圈距离御卤坊直营总店不到100米，说是他们头号对手都不为过。

从茫茫大海里拉来新客的滋味不错。

但从竞争对手的碗里挑食，抢来的饭菜更是美味可口。

吴轻亮忙活完店里的所有招待，留了副店长在底下盘算今天的单量，预备连夜做好报告发给总部。

本次计划是特别行动，除了来到H市现场的项启，所有的数据还需要第一时间向张董汇报。

“回来了？感觉怎么样？”

项启喝着外卖果蔬青汁，虽然没有咖啡浓茶坐阵，但激情澎湃的一天早已不需要这额外的咖啡因加成来让他提神醒脑。

“一开始还有些不习惯，因为从单价上看亏损太多。”

吴轻亮微笑坐下，尽管氛围看着是轻松聊天，但他的表情坐姿也不敢有丝毫懈怠。

“不过后面在实际运用上我觉得还算可行，并没有之前预想的可怕，反而在对竞争对手的打击上造成了非常不错的效果。”

收到海量优惠券的只是少数人，等店门口的固定数量减免券发放完毕，仍旧有其他顾客冲着低价涌入店内。

直接用减免券购买低价产品的顾客数量在今天的整体接待上并不突出，而这些人在享受完单价后也在他们的服务态度下对鸭掌柜有了优于其他品牌的好感。

挖来一个忠诚顾客难，但打击掉一个竞争对手的忠心顾客却极为简单。

项启轻轻一笑，点开平板上被整理过的PDF，朝着吴轻亮翻转展示道。

“瞧瞧吧，这就是我要的效果，跟你之前设想的可不是一回事。”

吴轻亮接过平板，心中瞬间一惊。

这是从其他卤味品牌那里拿来的数据资源！

在项启最开始介绍计划时，吴轻亮始终担心这么大手笔只为震慑周边兴科路的同行实在是有些得不偿失。

这不是大炮打蚊子嘛！

总结PPT一页页翻过，里头的数据看得吴轻亮喉间一紧。

大炮哪里打得的是蚊子…区域内整个H市，其他卤味大牌今日营业额都遭到了重创！

在下降数据里，那些投入成本更大的大型直营店的数额超乎常规思维，反而最是惨淡。

许多小的还有适当收入，御卤坊、啃上瘾等直营店铺销售额已经不能说是腰斩，简直是寒冬啊！

项启的目标绝不只是一个宋记，这一炮对准的，也绝不只是兴科路！

“这边的线报反映，御卤坊那边已经连夜开会决策，预计方案今天连夜就会出来。”

走一步看十步，项启闭上眼思索着，同时开口问道。

“对了，今天宋记卤味那边情况怎么样？”

第92章韩式炸酱面吴轻亮脸上略带沉默，……

吴轻亮脸上略带沉默，犹豫片刻后才开口道。

“宋记那边…受了一定的影响，但是情况不算太严重。”

项启慢慢抬眼，心头原有的喜意荡然无存。

“什么意思？”

“宋记今天的店外排队人数相对减少了些，但是店内的接待人数仍与之前齐平，只是售罄的时间比之前略晚了十来分钟…”

吴轻亮说话的底气越来越弱。

十来分钟，这完全在正常营业的调整范围之内，对于宋记卤味的当日生意影响可以忽略不计。

“行，我知道了。”

项启深吸一口气，只觉得太阳穴边上的青筋已经隐隐作痛。

“这只是第一天，兴许有很多顾客是定好的日程。”