活泛的螃蟹要养一段日子,长夏可能赶不上吃,但他见那两只蔫嗒嗒的,缓过气来还知道钻泥。
孟叔礼看一会儿,说:“嗯,这两只能吃,也别等明天了,赶着晌午饭时一蒸,你俩自行去吃,那两只一动不动的,就别吃了。”
“好。”裴曜笑着点头。
晌午。
锅边白汽冒个不停,长夏推开木锅盖,吹一吹白雾,就看见最上头蒸熟的大螃蟹。
颜色由青转为漂亮的红色,蟹味还算浓郁。
他将螃蟹盛到盘子中,随后拿出热馒头,舀了三碗米汤。
菜已经炒好了,都是从家里带来的菜蔬,三个人吃四个菜,三素一荤,在乡下算很丰盛。
不过长夏不知道在府城算不算好,毕竟除了孟师父,再没去过其他府城人家吃饭。
今天不是很热,白云遮住了太阳,三人坐在院里石桌前吃饭。
“师父,你吃。”长夏没有动螃蟹,先把盘子往孟叔礼那边推了推。
从外地运来的大螃蟹,水路走了好几天,一只就要一钱,今天早上裴曜付了一两一钱银子,之前的定金是二钱,十三只,拢共一两三钱。
这么贵的东西,他不敢独食,心想和裴曜分吃一只,尝尝就好了。
孟叔礼端起饭碗,说:“蟹性太寒,我上了年纪,不好吃这个,你吃你的,不用管我。”
裴曜抓起一只螃蟹递给长夏,笑着说:“吃吧。”
长夏犹豫一下,这才接过。
见裴曜拽了蟹腿没吃,先掰开蟹身吃雪白的蟹肉,他也照着学。
裴曜一边剥一边说:“趁热先把肉多的地方啃了。”
“嗯。”长夏点点头,觉得很有道理,手上再不小心了,大力将蟹壳掀开。群㈥吧④钯钯㈤伊⑤六
蟹肉什么也不蘸,吃着就很清甜,而且挺肥,不水,比小山蟹肉多。
炒小山蟹多数时候是嗦味,靠辣子、花椒和别的菜蔬提味,吃着鲜辣可口。
长夏还是头一回吃这么大的螃蟹,对满满的蟹肉很是欢喜。
孟叔礼喝一口米汤,说:“到八月十五时,螃蟹带了膏黄,更香,到时候运螃蟹过来的商船多,去码头就能买到。”
裴曜和长夏知道八九月的时候,外地的蟹肥了,芙阳镇码头也有运蟹的船只。
但价钱不低,村里人顶多说一句在哪儿哪儿看见大螃蟹了,鲜少有人吃过。
他家这几年日子是好一点,可也没到乱花钱大吃大喝的份上。
长夏把蟹肉吃得很干净,除了手上沾着水迹碎壳,嘴巴一圈干干净净的,吃得很斯文。
裴曜又教他吃蟹腿和蟹钳子。
两人都只吃过小蟹,蟹腿没什么肉,嚼一嚼吃吃味就吐了,硬壳也咽不下去。
这些是孟叔礼教裴曜的,眼下他兴致勃勃教起长夏。
饭后。
在裴曜的指点下,长夏坐在石桌前,倒了两碗热茶,和孟师父提了去家里转转的事。
见孟师父没说话,抬头眯着眼睛看向天。
他想起裴曜的叮嘱,屁股结结实实挨着板凳,没有动弹,两眼直直盯着小老头。
孟叔礼被他无声的视线盯得烦了,起身背着手,瞥一眼坐在屋檐下捶捶打打的裴曜,没好气道:“行行,知道了。”
他的不耐烦倒不是对长夏,心里一清二楚,知道是裴曜教的,不然就长夏那个笨笨的性子,哪里会这样。