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220240(第19页)

为了不露富,徐墨阳带出来的鞋子也是低奢版本的,属于那种外表看着一般般,其实采用了多种工艺的长靴,因为徐墨阳身高足够,所以没有特意加厚底部,但也绝对足够结实。

说实话,之前徐墨阳看到这双靴子的时候只想到了一句广告词:

“比牛皮还牛的皮带,十块钱三斤。”

虽然哪哪都不对劲,但却莫名的契合这双鞋子。

那一团黑跟炮弹一样被打到墙上,啪叽一下落到地上就不动了,徐墨阳本想去瞧瞧到底是个什么生物,却听到彭家传出哭声,这次是人的,不是猪的,脚下顿时便转了方向。

人们跟着呼啦啦涌了进去,彭家已经点了木头当照明的火把,猪圈里的情况被一眼看个分明,顿时有男人倒吸一口凉气,情不自禁的的夹起了双腿。

那东西攻击的时候就冲着猪鞭咬的啊,地上还有没吃干净的一小节,再看看猪仔下半身全是血,挂在身上的就只有一个丸子了。

就连那个丸子也被咬烂了大半,只有一层皮勉强连着。

“那一团黑够狠的啊。”

有人说出了大家的心声,彭家人的反应还算快,锅底灰一把一把的捂在猪的伤口上止血,但那一个丸子的地方就是死活都止不住,彭家人的脸色都灰败了许多。

在这个时候,徐墨阳死马当活马医的站了出来,经过一番其他人的激烈辩论后,他让彭家人按着猪崽,毫不犹豫的把最后一个丸子也弄了下来,而在猪崽断绝了最后一丝红尘念想后,血竟然神奇的止住了。

徐墨阳对劁过的猪肉还是很眼馋的,所以走的时候特意留了话,只要这猪不是生病或者伤口感染下要卖,他又没走的话,可以卖给他,只是当时彭家人见猪崽能吃东西了没舍得,才一直拖到了现在。

“那个被我踹出去的是什么啊?”

见猪崽已经被绑上了杀猪凳,徐墨阳也没有多看,反倒关心起另一个问题来。

他出彭家的时候那团黑乎乎已经没影子了,通过其他人的嘴才知道,那玩意挨了那么重的一脚竟然还能动,而且还逃跑成功了。

最关键的是,谁都没看清那东西到底是啥。

徐墨阳也没指望彭家能回答,只是顺口一问。

“不知道,就看到过那一回。”

意料之中的回答,还是想想待会儿做点什么菜打牙祭吧。

***

猪崽是只普通的猪崽,能吃能睡能拉,它本来的命运应该是被彭家喂上一年,然后卖钱或者被做成杀猪菜,但它碰上了一只跟猫一样大的老鼠。

它下面好疼,流了好多血,它以为自己要死了,结果睁开眼睛发现还活着,只是好像少了些什么东西?

猪崽不知道是怎么回事,但它记住了那只咬它的老鼠模样,努力吃饭睡觉努力长大,等到老鼠再来的时候,它咔嚓一下咬断了老鼠的脑袋,然后把老鼠一口口的吞进了肚子。

再然后,就不想吃东西了。

猪崽不知道什么叫大仇得报后的生无可恋,只是在刀子捅进脖子的时候,觉得自己浑身都轻飘飘的。

“这猪倒是挺乖的,都没闹腾。”

它听到了猪生的最后一句话,但它不知道是什么意思。

第234章血豆腐

杀猪的过程有些漫长,徐墨阳没在彭家一直傻站着,而是绕着村子走了一圈,收购了不少食材进行初步处,说是处,其实也就是将一些干菌子提前泡发,其他的洗洗切切啥都没做,就等彭老太太拯救他于水火之中。

徐墨阳把猪杂全都留给了彭家,就带着彭家老太太和被分割好的走了,顺便还让彭七郎要了村里的一口大铁锅,买了些柴火,准备给自己打牙祭。

彭老太太起先还因为工钱太高有些忐忑,看到院子里一堆压根没处的食材……这钱她赚的不亏!

啥都别说了,倒腾起来吧。

彭老太太干劲十足,徐墨阳高高兴兴的思索菜谱,院门大开,村人一看就知道他们在干什么,想说闲话都找不到由。

开玩笑,徐墨阳别的地方可能有些傻,但在保持距离方面可精着呢,不然也不能做出万花丛中那不能被人说嘴的一点绿。

猪仔不大但血不少,他琢磨着做个血肠出来就酸菜,结果扫了一圈才发现压根没有肠衣。?!

徐墨阳果断让老太太先切五花肉,转头去彭家把小肠清洗的工作外包了出去,经过这样一个小小的挫折,徐墨阳也不打算搞猪血肠了,留了一部分做血糕,剩下的全都做成了血糕,呸,血膏。

血膏≠血糕,它有个流传更广的名字:血豆腐。

新鲜的猪血挑去杂质,然后加氨基酸,辣椒粉,盐和葱姜水,一勺凉而不凝的猪油,再往里一边倒高汤一边搅拌,等到双方充分融合了,就打个鸡蛋进去促进凝固,最后跟蒸鸡蛋羹一样蒸熟就能吃了。

高汤徐墨阳手上是没有的,不过他手上好几个速成的配方,虽然比不上小火慢熬出来的原汁原味,但做个猪血膏还是没问题的。

锅中放猪油,然后加鸡蛋两面煎熟,鸡蛋的需求量取决于高汤的用量,一般是四个鸡蛋起步。

鸡蛋煎到两面焦黄后捞出,加入提前切好的五花肉片炒到变色,然后加入姜片去腥提味,再把鸡蛋放回锅中,然后加开水大火猛熬大半刻钟,去掉表面的浮沫,用布过滤掉汤里的各种东西,剩下的便是白浓香俱全的速成高汤。

在熬制高汤的时候,徐墨阳突然发现了锅碗瓢盆不够用,恰好这个时候彭七郎路过,徐墨阳便顺手把这个问题交给了他去解决。

彭七郎倒是没想到,自己只是来瞧瞧老娘能不能适应的功夫,竟然又接了一笔外快,这徐家郎君可真是个散财童子。

彭七郎的效率还是蛮高的,不多会儿就带着一串小萝卜头送来了不少厨具,他甚至还弄了些砖块过来,搭了几个简陋的灶台,让徐墨阳很是满意,给报酬的时候也毫不吝啬。

不过话又说回来,这彭七郎路过的次数好像有点多?

这个疑惑只是一闪而过,徐墨阳很快就沉浸在了猪血膏飘出来的香味里,蒸出来的猪血糕上面撒一层葱花,再点上两滴麻油,一口下去的滋味真是给个千金……那还是要换的,人不能跟钱过不去。

搭灶台有些费工夫,于是彭七郎又领到了一个新任务:给每家送一份猪血膏过去,这东西不算值钱却也有些稀罕,关键是当天不吃完可能就会坏掉,倒不如做个离别的小礼物。

是的,徐墨阳已经在准备离开了。

这个山村很平静,风景很美,但他只是暂时的过客,修养好了便要继续走自己的路,虽然有些不舍,但人生就是一场永恒的离别。

徐墨阳没再让自己深想下去,以免陷入哲学的怪圈中无法自拔,比如人七年就会完成一次细胞的全部更换重组,那这人还是不是原来的自己?

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