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4050(第17页)

为了滋味更好,油爆虾选用的都是中小型虾,卓盈咬下虾头,直接把整个虾身吃到嘴里,牙齿和舌头互相配合,脸颊一鼓一缩,根本不用上手,不一会就吐出虾壳来。做的好的油爆虾就是如此,虾壳红艳酥脆,一触即脱,不会与虾肉粘连。

卓父吃得更快,他根本就不去壳,连虾肉带壳咯吱咯吱地嚼了咽下肚。

“吃点壳不要紧,还能补钙。”他振振有词,随即下筷如电,卓盈吃一只虾的功夫,他能往嘴里送三只,让卓盈很有压力。

“爸,你不许作弊!我和妈妈两个人加一起都没你吃的快!”眼看着盘子里的油爆虾越来越少,卓盈急道。

“我哪作弊了,这是各凭本事。”虽然这么说,卓父还是放慢了动作,慢悠悠地夹了一只虾,把壳剥了才丢进嘴里。慢品也别有滋味,油爆虾炸

完后进行翻炒,滋味都渗进了虾肉里,虾肉鲜嫩极了,一点都不像炸过的干柴,可见水分都被锁进了虾壳里,而不是在高温中蒸发掉了。

上桌的最后一道菜是卓母要的大份栗子烧鸡。

南荼选用的是饱满金黄的油栗仁,砂锅盖子一掀灿然生光。

秋冬是吃栗子的好时节,光是一捧热乎乎的糖炒栗子,就能让人觉得心里甜甜暖暖的。用了鸡肉来配栗子,栗子吸足了鸡肉的鲜,鸡肉也染上了淡淡的栗子香气,一口咸鲜,一口甜糯,落进胃里,让人油然而生一种幸福感。

栗子在和鸡一起下锅前要先经过油炸,别看栗子小小一个,其实很难熟,不熟就不够软糯,如果不提前处理就和鸡肉一起下锅,鸡肉要陪着栗子多炖上一两个小时,好好的鸡肉也干柴了。

油炸后栗子将熟未熟,炖煮的时候也不会散,后续和鸡一起在汤汁里咕噜上半小时,吃起来依然又糯又绵。

栗子烧鸡还没送来的时候,卓盈还说自己有点饱了,此时一看到色泽鲜亮的鸡块和圆润金黄的栗子仁食欲大振,又拿碗来盛,堆到饭碗里冒出了个尖才停手。

“你刚才不是还说饱了吗?”卓母拆台道。

卓盈厚着脸皮笑嘻嘻道:“我长身体饿的快,刚刚饱了,现在又饿了。”

卓盈是她生的,卓母能不知道她在打着什么小心思吗?卓盈是怕吃得太多,卓母会以晚上吃得够多了为由不给她买惦记的那些小吃。

女儿惦记那几道小吃惦记快一个星期了,卓母都看在眼里,也答应了她会买,她是大人,还能对一个孩子出尔反尔不成?

不过她也没把这话说出口来劝卓盈多吃饭,实际上也根本用不着她劝,卓盈嘴上说着饱了饱了,每道菜一上来她都没少吃,根本就抵挡不住半点诱惑。

眼下卓盈欢欢喜喜地吃着碗里的栗子烧鸡,先吃一个金灿灿的栗子。

栗子的味道就是秋天的味道,是时间酝酿出来的甘甜,用软糯的口感托出了最温柔的香甜。这种甜糯和鸡块的咸鲜一点也不冲突,栗子里增添了一丝肉香,层次更丰富。

感受着栗子在唇齿间被碾磨成糯糯软软的栗子泥,释放出藏在深处的甜香,卓盈的眼睛都幸福到眯起来。

吃饭本身就会带给人幸福。尤其是淀粉和糖分,身体在获取足够能量时,释放出使人愉悦的多巴胺,让人心情大好。

如果吃到好吃的饭,那就是味蕾和大脑的双重享受,幸福感超级加倍!

连吃了三颗栗子,卓盈才去吃鸡肉。卓盈本来是对鸡肉不感兴趣的,谁让学校食堂里翻来覆去的做的那几样菜,不是土豆炖土豆炖鸡,就是胡萝卜炒胡萝卜炒鸡丁。

都快给卓盈吃出心里阴影了。只是看在是南来饭馆的份上,卓盈放了一块进嘴里。

这鸡肉好嫩好鲜!

鸡肉腌制的时候加过蛋清,先煎后炖,变得酥软而不失软嫩,每一次纤维都浸透了浓郁的汤汁,还带着一丝淡淡的栗子清香。再配上一大口米饭,卓盈表示,怎么能这么好吃!学校食堂能不能把南来饭馆的老板绑架走啊!

不止是卓盈,卓父卓母配着这道栗子烧鸡,也都吃了一大碗饭。一砂锅的栗子烧鸡愣是吃得连汤汁都没剩,全用来拌了饭。

回家路上,卓盈抱着从南来饭馆打包的好几袋小吃,雀跃道:“妈,我们下周末还能来吃饭吗?我还有好多菜没尝到。”

卓母摇头道:“周末……不行。”

卓盈愣了:“为什么?你们不也觉得南来饭馆的东西好吃吗?”

只听卓母说:“所以不能等到周末,我们明天就去吃!”

卓盈:“好耶!”

第47章肉光饼来一只敲一个,来两只敲一双。……

夜幕降临,沙漠中的气温下降的很快,包恒一行人立刻找到避风处扎营,升起篝火来。

这应该是今年他们在安金沙漠中的最后一次狩猎行动。

随着气温慢慢降低,异兽们的活跃程度显著下降,佣兵行动也受限不少,比如要携带更多的保暖装备,更多的汽油,更多的食物,来抵抗一天比一天低的气温。

这让狩猎的性价比大大降低,危险程度却不断上升,秋冬食物短缺,处于饥饿状态的异兽可比平时凶猛好几倍。

不久之前包恒所在的小队就遭遇了一群岩狼的袭击,狼群前仆后继,顶着火力冲破了他们的封锁圈,让不少队员都受了伤。

眼下仔细看看,包恒脸上挂的彩还没好,小队中还少了个熟悉的面孔,正是他们的队友之一常天磊。

常天磊被一只个头最大的岩狼扑倒,如果不是及时举起胳膊挡了一下,岩狼八成会直接咬断他的脖子,到时候神仙来了也救不了。

可即便队友们及时击毙了扑倒他的岩狼,常天磊的胳膊也血流如注,一大块皮肉都撕裂了。

队友立即用纱布给常天磊止血,见出血量太大,开始考虑要不要用止血带。止血带的止血效果比纱布简单包扎更好,可以彻底阻断血液流向伤口。

副作用则是长时间绑止血带会造成组织损伤,导致截肢。止血带一旦绑上就不能随意松开,否则伤口处坏死的血细胞会回流到身体的其他部位,造成严重后果。

也正因为一直紧束着,被止血带绑住的部位也会坏死,需要截肢。

可在没有有效医疗条件的安金沙漠中,截肢永远比失血过多死亡好。

时间紧急,他们要立刻做决定。

常天磊意识还清醒,他坚持:“不要用止血带,回第三营地。”

截肢不仅仅意味着身体残缺,也代表他再也做不了佣兵了,他不甘心。

这无疑是个相当冒险的决定,一路上,高又晴都帮忙按着常天磊手臂上的肱动脉,想方设法降低血流出来的速度。

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