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200210(第4页)

朋友也有些感慨,先不说划不划的来吧,菜名是真的美。

“摆盘其实也不差,白色盘子上是黑色土壤,上面放着几个伞盖焦黄的蘑菇,旁边是轻薄纱网组成的圆锥,圆锥的顶端是白色的月亮。”

当时还配合的调暗了灯光,很有点童话风的意思。

“这里面有多少能吃的?”

女孩有些好奇,沪市这些年越发向轮胎餐厅看齐,大盘小块摆根草,抹酱撒粉就是八千八,朋友是前几年去的,应该还没有这么严重,虽然价钱听着黑,但量也不少。

“都能吃。”

朋友冲着女孩笑笑,只是那表情怎么看怎么苦。

“黑土是咖啡味,圆月是牛奶味,蘑菇是棉花糖味道,没有哪个不能吃。”

这本来是个好消息,但不知道为什么,朋友的脸看着更苦了,女孩下意识的开始推测原因。

拍照好看,不是色的问题;都能吃,不是味的问题;分量足,也不是吃不饱的怨气……

“这个菜的制作成本很低?”

女孩试探性的问道,朋友有些惊讶的睁大了眼睛,然后重重点了点头。

“你还记得我刚刚说的售价吗?”

朋友又问道。

“1688。”

这个数字实在令人印象深刻。

“那你知道它的成本是多少吗,不算房租水电人工之类的,纯粹的食材成本。”

女孩试探性的几百猜到几十,朋友都只是摇头,最后女孩胡乱报出十块的时候,深深的跟朋友共情了——

哪怕是十倍的利润呢,这都过百了!

“没有那么多。”

好的,原来更深的打击还在这里。

“你是怎么知道的?”

那个时候的网络虽然流行,但还没有到什么都能搜索到的程度。

“我吃着心疼,结完账想要上厕所的时候走错了路,被人认为是服务员,安排到后厨帮忙去了。”

看着女孩目瞪口呆的表情,朋友只是笑笑:

“这个世界本来就是个巨大的草台班子,这话还是你说的呢。”

女孩当年钱不够花,就找了个周末的补习老师兼职,因为竞争者太多,她在外面等着无聊,就把宣传单给折成了玫瑰,进去面试的时候顺手送给了旁边眼巴巴看着的小女孩。

女孩的简历算不上优秀,没有成功入职,但出来的时候,那个小女孩牵着她的手说要学折纸,小女孩妈妈拿着她的纸玫瑰,看着小女孩笑成了一朵花。

然后她就成了新开的折纸班老师,基础工资没有,收入全靠提成,本来也就是勉强糊口,但女孩上课细心,小女孩又是个爱炫耀的,一来二去的让幼儿园同学基本都来学折纸,还指定要女孩教。

补习班见势不妙,怕女孩自立门户,降低了抽成,还提前把提成发了,虽然因为风潮来得去的也快,女孩只在那边干了两个月,但账户余额已经达到了五位数。

当时朋友听到女孩这种堪称传奇的经历,还感叹说运气来了挡都挡不住,当时女孩只回答了一句话:

“这个世界就是个巨大的草台班子。”

第203章

“月光下的森林,1688的售价,成本只有八块钱。”

女孩刚从自己的回忆里走出来,就被朋友的话惊住了,而朋友的爆料还没有结束:

“制作时间五分钟,制作难度没有,换个盘子上桌,就是两百多倍的利润。”

朋友想到自己的半天临时工,只觉得心都在滴血,她就不该觉得餐厅有名气就认为是自己的毛病,咬着牙付钱。

她就该端着这个坑死人的菜,拍到定价人的脸上去!

“五块钱的奥利奥,三块钱的棉花糖,就是这道菜的全部食材,但就是这八块钱,也是被人抽成以后涨上来的。”

朋友说的咬牙切齿,女孩一边愤怒,一边提出异议:

“你是怎么知道的?”

这种采购物价的账本,尤其是抽回扣的暗账,怎么也不是她能轻易得到的东西吧。

“还是那句话,世界是个巨大的草台班子。”

临时工的特点就是便宜廉价,作为多方面协调专员,俗称哪里人不够就往哪里的货色,出现在任何地方都不奇怪。

别看只有短短半天,朋友从后厨到行政,从打扫卫生到采购都过了一遍,两三年的正式工都不一定比她对这个餐厅更了解。

“奥利奥和棉花糖的零售价的确是五和三,但要是批量采购临期产品,那跟免费也没多少区别,而且因为价钱低数量少,还更安全。”

朋友说着说着反倒平静下来,不是不气,而是已经气过头了,需要缓一缓才能继续。

“那采购那边抽了……”

女孩知道这个话题有点不合适,但她真的很好奇。

“六块。”

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