让她不要再苦苦相逼,她会答应吗?
这样一来她指不定多得意呢?
可已经没有更好的办法了。……她那么笨,说一说就会心软的,一定会的!
陈千语把砚台拿回家的时候张静欣直愣愣地看着她。
“好歹你也拍个锅碗瓢盆回来我还能使得上,你弄个砚台……”张静欣拿过一看,“这种松花石凤纹砚台不值钱,我爸那边书房里都是,全当摆设唬人的。”
陈千语坐在沙上将化妆水拍在脸上卸妆:“我又不懂这些,就是去刷个脸而已,这已经是拍卖会里最能拿出手的东西了好么?其它的多半是后世仿品,甚至还有某明星的衣服裤衩牙刷卫生纸,我拿来干嘛。不如这砚台,起码文雅好看,随手拿起来还能砸核桃。”
张静欣将砚台放好:“是,陈老师睿智。你明天还有活动?”
陈千语想到最近的安排就觉得浑身酸痛:“白天得去杂志社开会,晚上有个平面媒体的采访。”说到这里她有点郁闷,“虽然你说要增加曝光度所以靠谱点儿的采访活动我都接了,但总觉得吧……我又不是明星,为什么要每天在聚光灯下呢?又是采访又是拍照,感觉很古怪。”
“是,知道你不喜欢这些事,但不也是为了给以后奠定基石么?等你名声在外稳定之后,就可以把身段再拔高一层,不什么事都瞎搅了。”张静欣把卸妆油盖好,想亲她一下,望着她油腻腻一块块黑乎乎的脸,有点儿无从下口,“好吧,总算到了每天最重要的时刻了。今晚的宵夜想吃点儿什么?”
自从二人交往步入正轨后陈千语几乎每天都往张静欣家跑,张静欣也用美食吊着她,让她有家不想归。鹿山小区八号楼形同虚设。
俗话说要想抓住一个人,先要抓住她的胃。
这话说多了没什么感觉,但只有自己亲身经历才深有体会。
特别是对陈千语这种饕餮神兽转世而言,张静欣那一手别无分号的好厨艺对她而言就是致命吸引。
每当张静欣做出一道美味佳肴时,陈千语对她的好感度就会噼里啪啦往上狂涨。
上回二人去一家B城有名的老字号吃八宝豆腐,吃的时候陈千语就明白这道菜绝对是大师级的作品,回来的路上还在念念不忘。
当时张静欣没怎么坑声,第二天就做出一道一模一样的摆在陈千语面前。
陈千语一尝,不仅外观一样,连味道也如出一辙,甚至更精致美味!张老板简直是美食界的3d打印机!
“嗯,今晚的宵夜我已经准备好了。”张静欣神秘兮兮地领陈千语到厨房,指着瓦煲问,“陈老师来猜一下这是什么?”
陈千语一见瓦煲就明白了:“鲍鱼?”
张静欣:“……连个关子都不给机会卖,对,扣鲍鱼。”
陈千语将瓦煲打开,香气扑面而来。除了鲍鱼的鲜香外还有猪肉和鸡肉的味道。
“这……”陈千语夹起一块鲍鱼,从筷子的触感她就明白这道扣鲍鱼非常成功。
一般的干鲍不容易软化,硬炖几天只会越炖越老越炖越硬,想要软烂却不失韧性,保证完美的口感,从前期准备到入煲都需要丰富的经验和精妙的火候。
陈千语吃了一口,双眼放光,好吃得差点哭出来,追问张静欣:“你这是日本极品鲍?怎么做的?”
张静欣说:“好吃就行,你又不是厨师,何必在乎怎么做的。留一张嘴好好品尝就行。”
“不可以!不要这么残忍啊!虽然我是没办法做菜了但也有权利知道一道好菜的制作过程呀!有大厨女友难道连这点福利都不能有么!”
张静欣:“难道福利不是每天都有好吃的吗?”
陈千语赖在张静欣的怀里,脑袋在她胸口滚来滚去:“静静——不要这么小气,告诉人家嘛——”
张静欣一把将她抱住:“唔哦,好可爱,你这个样子我会更不想说什么烹饪技巧,直接把你拖到楼上摁床上的。”
“张静欣!”陈千语卖萌卖到有人生危机,立刻转换了风格换上凶狠的嘴脸,掐住张静欣大腿内侧道,“好好考虑一下,是要继续卖关子还是要大腿内侧。”
“……我选择大腿内侧。”张静欣冷汗都下来了。
日本极品鲍个头大,被称之为鲍皇。既然格调这么高,帮它入味的料也不能马虎。
“底汤的确是鸡汤和猪肉汤。拿鸡块和排骨过水去血沫,五花肉煎至金黄,和鲍鱼一起放入瓦煲里,入清水,然后这里就有一个非常重要的设备要介绍。”张静欣拍拍那个灰不拉几土渣渣的小炉子,十分得意。
“炭炉?”
“没错,就是炭炉。煲鲍鱼一般的火都嫌有点儿猛,但是炭炉的火比较柔,用微火烧瓦煲时热气能反复作用于食材,将我们的鲍皇好好雕刻出美味,这个过程需要两天,其间不需要翻动照看,就这么烧。”
“但这个方法也不算罕见,为什么你做的就能这么好吃……嗝。”
张静欣说话的功夫陈千语已经将鲍鱼连汤汁都解决掉了,张静欣:“好样的你又没给我留。嗯,要不怎么说我从小就被誉为天才小厨师?说是煲两天,但其实第一个白天煲煮到晚上就将炭炉撤掉,晾它一晚上,第二天再继续煲。”
陈千语恍然大悟:“是了,凉的时候鲍鱼会吸收汤汁,自然入味又易咀嚼!”
张静欣将剩下的一点汤底倒出来尝一口,似乎也很满意自己的作品。