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第23章 苹果派和鸡蛋饼干（第1页）

第23章苹果派和鸡蛋饼干

来到陆道非家门口看着陆道非推开门，再看着陆道非家里的空间。

宋清漾脸又红了，心想他这要是进去了，要是被人看到了，那岂不是跳进黄河也洗不清。

“清哥儿你怎麽了？怎麽不进来？”陆道非不解。

宋清漾不看他，眼睛落在那三个铁盒子上：“没什麽？只是在想这些铁盒子是什麽？”

“这些啊，你直接问我就行了，这些可是我的宝贝们，我们能不能赚银子，有一半功劳要靠他们，”说完陆道非拉着宋清漾的手臂进屋，开始给他讲解烤箱的妙用。

宋清漾听完，都顾不上自已刚刚被拉了一下手臂：“这麽神奇？”

他狐狸眼亮亮的，像只幻想美好生活的小狐狸。

“我们来试试你就知道了。”

陆道非说完带着宋清漾去洗手，然後拿出一个木盆，往里面倒面粉，加糖，又加入一块黄油。

“这是什麽？”宋清漾好奇道。

“这叫黄油，是我……从一个路过的商队那里买的，其实这个我也会做，我师父教过我，等以後我们买些牛奶回来我教你做，”说完他切下一小片送到宋清漾嘴边：“尝尝？”

宋清漾还没反应过来，人就已经将黄油卷到嘴里了，他眼睛顿时迸发出星星：“好吃！”

他从未吃过这样口味的东西，他形容不出来，只能说好吃。

“我也觉得，”陆道非也切了一小片送进嘴里：“奶香味十足，不错。”

宋清漾点点头，暗自记下了奶香味这个词。

接着，陆道非用手将面粉和黄油搓匀，又取出几个鸡蛋打在另一个碗里打匀，再将蛋液倒进面粉里，来说揉面团。

整个过程宋清漾看得目不转睛，将所有步骤记在脑子里。

将面团团好盖住放到一边，陆道非叫宋清漾去将苹果削皮，切成小块小块的，他则去洗烤箱，风干，生火。

等他做完一切，宋清漾也将苹果切好了。

陆道非洗了手，又拿出一个碗，往里面添加玉米淀粉和水调成水淀粉。

然後往竈台的锅中加了一块黄油，融化後倒入苹果丁翻炒，然後加了一勺盐和糖翻炒，倒入水淀粉炒至微粘稠状，出锅晾凉备用。

然後将面团取出放在案板上切段，拿出擀面杖擀面皮。

擀好後将一块面皮切挑备用。

又取出六个他早准备好的六寸锡纸盘，将擀好的面皮铺进锡纸盘，用削尖的竹签在底部扎一些小孔，防止苹果派鼓起。

然後将苹果馅倒入锡纸盘铺满面皮，将切好的面皮条铺上去，又刷上蛋液。

最後将锡纸盘送进预热好的烤箱。

“这就好了吗？”宋清漾问道。

陆道非看他恨不得也能钻进烤箱看到样子，笑道：“再烤两刻钟就可以了。”

等待的时间，陆道非也没闲着，和宋清漾将锅碗瓢盆洗干净後，他再次取出两个碗，带着宋清漾分离蛋清和蛋黄。

“我们这是要做什麽吗？”宋清漾问道，他还没见过这麽奇怪的做法，竟然将鸡蛋清和黄分开。

“教你做鸡蛋饼干，很好吃哦，”陆道非诱惑道，他算是看出来了，清哥儿不仅是个小财迷，还是个小吃货。

“你真好，”宋清漾脱口而出。

又是苹果派，又是鸡蛋饼干，换做别人，得捂死死的，哪会这麽轻易拿出来无偿教给别人。

瞧那酒楼里的大厨和学徒，那学徒都学十年八年了，还是没学到大厨做菜的精髓。

陆道非真是个大好人。

“这就好了？”陆道非问道，看向宋清漾的眼神藏着一丝不怀好意。

他还能更好，只要清哥儿愿意。

“嗯嗯，”宋清漾忙不叠点头，一点也没发现身边人的心思。

陆道非失笑。

罢了，好人卡就好人卡吧，左右是自已看上的人，还是不要逼太紧。

“这麽多够了，”他出声叫停。

“接下来怎麽做？”宋清漾眸光清亮地看着陆道非，他们关系在这一个下午又近了很多。

“接下来看我的，这是一个体力活，陆道非又拿出几个鸡蛋打在碗里，这次不再分离什麽蛋清蛋黄。

然後从旁边的小柜子里取出几个之前放的柠檬，切开往碗里挤柠檬汁，又加入几勺白糖。

然後拿着几根筷子开始搅鸡蛋液。