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出香煎包（第2页）

等她回去时，满院飘香，喂完女儿後，听到竈房里有烧火声，她走了过去，姚母拉着她说了几句，提起了昨晚的事。

进了竈房後，看到姐姐正在研究包子的另一种吃法，旁边已经堆了不少煎包。

竈膛里烧着小火，姚冬儿舀了些许猪油放入锅中，然後将包好的生包子一一摆进去，待其底部煎出颜色後加入些许面浆水，水收得差不多後，听到锅内传出噼里啪啦的响声，这时她将竈膛里的烧火棍抽出，不揭盖继续焖。

少顷後她自言自语道：“不行。”

直到这时姚秋儿才开口询问：“怎麽了？”

太过投入研究美食的姚冬儿没注意她的到来，听到她的问话，沮丧道：“昨晚袁悍来找我。。。。。。”

听她说完後，姚秋儿问道：“蒸熟的包子直接用油煎不行吗？为何非得加上面浆水？”

姚冬儿摇了摇头，“必须用生包，那样味道不一样，而且油太大了，吸油太多，吃起来容易腻，我也划不来，再者，旁人容易学，所以我得钻研钻研。”

说话时，她继续调配面浆水，然後跟妹妹解释道：“这东西太稠了太厚不漂亮口感也不够脆，太稀了又无法成型。”

朝她碗里瞅了瞅後，姚秋儿好奇道：“什麽不够脆，什麽无法成型呀？”

姚冬儿神秘一笑，“我发现加上面浆水收干後，会形成一层很酥很脆的美味，我叫它薄脆，这些金黄透亮薄如蝉翼的薄脆粘在包子上，一起吃，特别美味至极。”

原来姐姐是想调配合适的比例，弄美味的薄脆。

姐妹两又聊了聊，听到李大有的心思後，姚秋儿气得牙痒痒，狠狠骂了对方好几句。

一直到了天黑，姚冬儿才从竈房里走了出来，她锤了锤肩背，身体虽然累，心里却十分欢喜。

这几天都没见到姚冬儿出摊，李大有心中窃喜，收摊後踱步去了不远处的猪肉摊子，“我铺子生意越来越好，尤其是那肉包子，每日所需肉馅少不了，你这里的猪肉新鲜正好合适。”

袁悍淡淡撇了他一眼，没有接话。

抛出诱饵後，李大有话锋一转问道：“姚娘子怎麽一直没来摆摊？”

自己和姚冬儿非亲非故，无论如何对方这样问都是不怀好意。

“不知道，她最近都没来买过猪肉。”

这话确实没错，因为都是他自己亲自送过去的。

闻言，李大有眼前一亮，还以为姚冬儿躲在家里偷偷研究其他美食，看来是自己多虑了。

轻易就从袁悍口中套出话，李大有十分得意，转身就离开了，见他回来，李娘子垮着脸问道：“还得亏本卖到什麽时候？”

李大有解释道：“眼皮子别这麽浅，她已经被咱耗死了，明儿就涨价，这里卖包子的就我们一家，不怕客人不买。”

翌日，李大有早早到了，打算把姚冬儿摊位占了，可惜被不远处一直盯着他的屠户一眼看穿。

他刚打算将桌椅铺过去，一辆骡车优哉游哉地走了过来

到底是生意人，李大有也不恼，脸上挂着笑说道：“昨天有点忙，今儿收摊後跟袁屠户谈谈采买猪肉的事。”

袁悍不以为然，继续停他的骡车。

姚冬儿正在来这边的路上，她重新出摊了，一路上信心满满。

见对方不为所动，李大有脾气也上来了，他娘子吼了一嗓子，“客人都来了，你还杵在那里干啥？”

“等着瞧。”撂下这三个字後，李大有气急败坏地走了。

当姚冬儿过来时，发现往日自己摆摊的位置停了一辆骡车，她微楞，这时袁悍走了过来，没解释什麽而是默默牵走骡车给她腾地。

看了隔壁李大有一眼後，姚冬儿稍一思索便明白了。

“包子怎麽涨价了？”

“这才几天就涨这麽多？”

“这里就你一家，这是坐地起价。”

。。。。。。

这些不满的声音都是在李大有那边排队的人发出来的，姚冬儿默默听着，然後麻利铺摊。

面对这些质疑，李大有本来有恃无恐，姚冬儿被自己熬死了，这边想吃包子的人只能来他这里买。

李娘子瞪了他一眼，恼道：“她怎麽又来了？你不是说她，”

“闭嘴。”李大有脸色难看地打断了她的话，这下遭了，被打了个措手不及。

不少在他那里排队的客人鼻子吸了吸，纷纷说道：“好香啊。”

立即有人接话道：“好像是姚娘子那边出新品了，赶紧去试试。”

有人朝姚冬儿问道：“这是啥？”

“香煎包。”

买到的客人咬一口香而不腻，肉馅鲜嫩，味道鲜美，热乎乎的香煎包下肚，胃里暖暖的，正适合这个季节。

看着客人都被那边的香味吸引过去了，李大有不甘至极，那个袁悍太黑了，居然忽悠自己。

没多久，姚冬儿这边的香煎包就卖完了，李大有虽然嫉妒却无可奈何。