土豆丝饼两面金黄,白芝麻和绿色的葱花点缀其间,令人食指大动。
醋溜土豆丝的土豆丝粗细均匀,呈现出诱人的金黄色光泽,青红辣椒更添其颜色,靠近了,还能闻到一股让人忍不住流口水的酸辣味。
最後这道土豆烧豆角炖肉,棕红色的肉块大小均匀,纹理清晰,豆角翠绿,土豆上了一层酱色,粗粗一看,跟肉长得还挺像。
沈劲正好回家,看到这一桌子土豆做的菜,忍不住道:“这是土豆开大会啊。”
陆文珺看他一眼:“你咋不说是把土豆全家抄斩了呢?”
沈劲乐了:“差不多。”
“爸!”四个孩子一声接一声地呼喊沈劲。
沈劲连连应道:“哎。”
他看了看大宝手上拿着的小土豆,说:“你们这是吃什麽呢?”
小宝将刚剥好的土豆,凑到他嘴边:“妈给我们烤的小土豆,你尝尝,香甜软糯,可好吃了。”
沈劲就着他的手,咬了一口,“嗯”了一声:“是挺好吃的。”
说完,趁着陆文珺不注意,捏了几根醋溜土豆丝塞进嘴里。
土豆丝又脆又爽口,恰到好处的酸辣味,让他忍不住伸手,又捏了一根。
醋溜土豆丝刚凑到嘴边,就跟陆文珺对上了眼。
陆文珺额角直抽抽:“说了多少遍了,让你先洗手再吃饭。”
每回沈劲都说改,过段时间又忘。
沈劲将醋溜土豆丝咽下去,囫囵道:“谁让你做的醋溜土豆丝这麽好吃。”
陆文珺瞪他:“你就作吧,哪天四个小的都跟你学,每回都不洗手就吃饭,到时候说肚子疼,到医院一查,长一肚子虫。”
小宝“咦”了一声,说:“妈,你快别说了,我们还吃着饭呢。”
“就是。”大丫把两只小手翻过来,翻过去,展示给她看,“我们洗了手的。”
二丫点着小脑袋道:“我们才不会不洗手,像爸一样,长一肚子虫呢。”
沈劲乐了,捏一把她的小脸蛋:“你说谁不洗手。”
“呀!”二丫捂着被他摸过的地方,皱着小脸跟陆文珺告状道,“妈,爸吃完醋溜土豆丝,不洗手就摸我的脸,我脸上全是酱汁。”
陆文珺将二丫抱过来,一边用沾了水的湿手绢给她擦脸,一边赶沈劲去洗手:“快去洗手,饭菜凉了就不好吃了。”
沈劲不急不慢地道:“没事,你做的菜,凉了都好吃。”
他的目光时不时在醋溜土豆丝上打转,显然还没死心。
陆文珺乐了,擡擡下巴,示意沈劲看正在对着土豆烧豆角炖肉和土豆丝饼大快朵颐的大宝小宝:“你看他俩吃饭那个劲,你再晚点上桌,别说凉了,连饭都没得吃。”
沈劲“嘶”了一声,说:“难怪说,半大小子,吃垮老子呢。”
大宝脸都快埋进碗里了:“谁让妈做的土豆烧豆角炖肉这麽好吃,哎呀,好吃死我了。”
大宝无肉不欢,但是这道土豆烧豆角炖肉,他只吃了一两块肉,就朝着豆角和土豆下筷子。
豆角和土豆这种吸饱了汤汁的锅边素,味道可一点都不比肉差。
份量还多,大宝那不得可着劲儿吃嘛。
小宝专心跟土豆丝饼做斗争,土豆丝饼外酥里嫩,外面一层脆脆的,咬一口,里面都拉丝了。
他忍不住说:“妈,我太爱吃这个土豆丝饼了。”
沈劲瞥他一眼,说:“我看你不是爱吃土豆丝饼,你是爱吃那种软烂的。”
四个小孩里,小宝是最懒的,吃肉都懒得吐骨头的那种。
小宝摇头晃脑道:“你咋不说我是爱吃那些不用长牙的呢。”
沈劲乐了:“差不多。”
他去厨房打了满满一碗白米饭,冒尖儿的那种。
用勺子舀了满满一勺土豆烧豆角炖肉的汤汁浇到饭上,再夹两个小土豆,压成土豆泥,用勺子一挖,连着土豆泥和米饭一块吃进嘴里。
那滋味,谁吃谁知道。
大宝看着,忍不住说:“爸好会吃啊。”
沈劲:“我比你们大了这麽多岁,吃了这麽多顿饭,不比你们会吃,那不是活到狗肚子里了嘛。”