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第589章 寻美食（第2页）

美娇笑着道：“我常来悉尼鱼市场，对这里各家的保鲜工艺，门儿清。”

“这家的三文鱼捕捞后，立即进行-oc低温急冻，再用冷链运输，新鲜度能锁住一周以上。”

一路上，她不仅能精准说出，香煎冰鲜虾排的秘制黄油配方，还能在路过炸鱼薯条摊位时，指着面糊道：

“这改良版的啤酒面糊，店主研的，用塔斯马尼亚苹果酒，代替传统啤酒，能激出鳕鱼更清甜的口感。”

一路上，他们还品尝了冰镇的塔斯马尼亚樱桃，配马斯卡彭奶酪。

暗红饱满的果实，裹着微咸奶香的奶酪，酸甜交织在舌尖迸。

咬开外层焦脆的燕麦脆皮，包裹其中的冰鲜带子鲜嫩弹牙，黑松露酱汁的醇厚香气，瞬间蔓延。

还有淋着青柠黄油酱的冰鲜鱿鱼圈，外酥里嫩，带着海洋的鲜甜与柑橘的清爽，每一口都令人欲罢不能。

林真逸吃得心满意足，感慨道：“美娇，这鱼市场简直是美食宝库，每样经过冰鲜处理的食材，都别有风味。”

美娇拍了拍林真逸的肩膀，神秘一笑：“这才只是开胃菜，后面还有更多惊喜呢！”

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夜幕降临，悉尼塔在灯光的映照下，宛如一颗璀璨的明珠。

美娇带着林真逸乘坐电梯，来到旋转餐厅，熟练地向侍应生报出预订姓名。

“特意给你选了靠窗的星座座席，这个时间，正好能看到达令港的灯光秀。”

她展开烫金菜单，在不同菜品旁快标注：

“袋鼠肉配蓝莓酱是北领地风味，手指柠檬芝士蛋糕，源自昆士兰，不过最推荐的还是这个，”

她笔尖重重落在，“和牛三重奏”上。

“这是调整熟成方案后的限定菜品，今天是试营业第四天。”

牛排上桌时，还带着滋滋作响的热度，三块不同熟度的和牛，在黑陶盘上摆成扇形，佐以焦糖洋葱与秘制山葵酱。

林真逸切开粉嫩的菲力牛排，鲜嫩的肉汁缓缓流出，肉汁混着玫瑰盐的颗粒感，在齿间散开，入口即化的油脂香，与窗外流转的霓虹相映成趣。

“美娇，这牛排外焦里嫩，恰到好处！”

美娇却突然放下刀叉，指着落地窗外某个方向：“快看！”

达令港的夜空，炸开第一朵烟花，金红色的光瀑倾泻而下，照亮了她眼中的雀跃。

“其实这家餐厅的旋转度，是根据烟花时刻表调整过的。”

她的声音混着烟花的轰鸣，“现在，我们正对着最佳观赏角度。”

林真逸望着烟花在玻璃幕墙上折射出的万千光影，忽然现美娇颈后的蝴蝶纹身，随着动作若隐若现。

“你说走遍全澳收集美食，”

他咽下最后一口牛小排，“有没有哪道菜让你想停下脚步？”

美娇转动着高脚杯，杯中琥珀色的酒泛起涟漪：

“在南澳巴罗萨谷，有个老酒庄，用冰鲜袋鼠尾，熬三天三夜的汤。”

她的目光飘向远方，“那味道，像把整片荒野的风都煮进了锅里。”

“不过比起找到终极美味，我更喜欢看别人，吃到惊艳料理时的表情。”

她突然狡黠一笑，“比如现在，甜品时间到。”

侍应生推着雕花餐车而来，掀开银质罩子的瞬间，液氮蒸腾的白雾中，浮现出一座用澳洲坚果碎堆砌的“雪山”。

山顶插着薄荷脆片，雪坡流淌着树莓果酱。

“这是我的隐藏菜单，”

美娇递过勺子，“尝尝看，能不能吃出乌鲁鲁岩的味道？”