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第1430章 筛粮费时各家需错开时辰（第1页）

“价钱好说。”晏禾道，“我本就打算晾晒多余山货换些零碎铜钱补贴家用，如今市集紧缺，能及时出手也算凑巧。只是我初次批量晾晒干货，不知品相是否达标，你可亲自查验。”

林樵道：“你此番收货，除了野芋干，可收晒干青菜、干香菜？顾家暖棚若是冬日种菜成功，年后便能批量晾晒干货。”

“尽数都收。”祁舟道，“只要干透无霉、色泽完好、无沙无杂，我通通高价收购，且长期稳定收账。我在外有固定客商渠道，不愁销路，唯独愁货源不足。”

周怀安道：“我与苏岚前些时日也晒了一批豆角干、萝卜干，存量不多，但都是干透收好的，无半点受潮，若是你需要，也可一并拿去。”苏岚道：“往年我们只顾自家过冬储备，从未想着售卖，今年听闻市集涨价，若是能换些铜钱，也算多一份进项。”

赵满仓道：“我家中还有往年存下的干货，皆是密封存放，未曾腐坏。我不愿再留私货，若是祁舟需要，我可以平价尽数出让。”祁舟道：“只要干货品相过关，我一律照收。你且取来我查验，合格便当场结钱，绝不拖欠。”

沈清禾道：“我们家中无多余干货售卖，方才播种的小菜苗若是冬日长成，可否晾晒出手？”祁舟道：“自然可以。暖棚种出的鲜菜鲜嫩干净，晾晒出来的干货品相更佳，价钱能比普通干货高出两成。你们若是年后有产出，只管留着，我定时上门收购。”

武砚道：“冬日暖棚菜晾晒干货，与秋日露天晾晒不同。棚种菜水分更足，需先阴晾半日，再分段日晒，不可烈日直晒，否则菜叶干脆碎裂，品相尽毁。”顾舟道：“这里面还有这般讲究？我们原先只当晾晒只需日光干透即可。”

“自然有讲究。”武砚道，“露天种菜受风日晒，水分适中，直晒无碍。暖种菜温润水足，肉质肥厚，烈日骤晒会外干内湿，内里残留潮气，存放数日便会发黑腐坏。阴晾脱水再日晒，才能里外干透，久存不腐。”

祁舟道：“我常年收购干货，最头疼的便是内里返潮的残次品。若是巷中邻里都用此法晾晒，产出的干货品相远超别处，我可以长期独家收购，给大家恒定高价。”

晏禾道：“那我今日新晒的野芋干，是否需要二次阴晾？”武砚道：“不必。野芋肉质紧实，今日露天晴晒，已然干透，无需返工。唯独后续暖棚产出的青菜、香菜、菜苗干货，需遵此法。”

顾舟道：“那我们冬日收获鲜菜之后，尽数按你这法子晾晒，既可以自家储备，又能批量售卖，算是多了一条稳当营生。”许桃也道：“我现下便回去将家中存量干货整理打包，待会统一送来查验。周怀安、晏禾你们若是收拾完毕，也可一并集中核对，省时省事。”

祁舟与林樵闲谈：“我听闻你回乡几日，帮邻里修整暖棚、搭建竹木架构？”林樵道：“顺手帮忙而已。”

不多时，周怀安与苏岚提着布包赶来，包里整齐码放着色泽鲜亮的豆角干与萝卜干，干爽蓬松，无沙无杂。

苏岚将布包摊开：“你查验看看，都是秋日初晴晾晒，及时收存的。”祁舟伸手翻检片刻：“品相上等，完全达标，我按最高价收。”

紧接着晏禾提着簸箕走来：“我这批数量不多，胜在干净规整。”祁舟查验了一番：“品相极佳，比我近日在外收的货色好上数倍。”赵满仓道：“往年私心囤货，舍不得动用，如今看来纯属多余。这些干货我全数让出，价钱你给便是。”祁舟道：“三家干货品相皆属上等，我统一按市价两成加价结算，总数在此，你们核对无误，我即刻付现。”

巷口干货交易刚收尾，祁舟收妥各家干菜，捆扎打包妥当，正准备装车，忽的想起一事：“方才只顾着收干货，倒忘了一桩要紧事。我此番在外收货，听闻近日粮行出新规矩，秋冬杂粮收购分级变了，寻常混装杂粮压价极狠，唯有分拣干净、颗粒饱满的才能给到高价。”顾舟正帮着抬捆干菜：“粮行往年从来不分这般细致，怎么突然改了规矩？”

“不是粮行刻意刁难。”祁舟将绳索收紧，牢牢捆住货捆，“今年秋收杂粮多有空瘪、半熟、虫蛀颗粒，混杂成堆，客商转手卖去外地，损耗极大。故而如今定点收货，必须精筛分拣，但凡掺杂次品，直接按最低品级压价。散户农户不懂分拣，今年大半卖粮都吃了亏。”许桃道：“那分拣可有章法？我们年年收粮都是统一囤放，从未细分过，若是来年卖粮压价，平白亏了不少收入。”

“有定式。”祁舟道，“粟米、豆子、杂粮，要分三档。饱满完整为上品，微瘪无伤为中品，虫蛀碎烂、发霉变色直接剔除。三档分开装袋，各算各价，绝不能混装。除此之外，粮行如今不收带尘带杂的粮食，晾晒之后必须过筛去土，方能入库。”

周怀安道：“若是家中没有精细筛粮的器具，该如何处置？我们寻常农户，只有粗孔大筛，筛得掉秸秆碎石，筛不出细尘瘪粒。”

祁舟道：“我此次归来，随身带了两副细孔面筛，是我专门在外购置的好物，孔径细密，刚好能筛除细尘、空壳、碎粒。我家中闲置一副，可借与巷中邻里轮流使用。只是筛粮费时，各家需错开时辰，切莫争抢耽误旁人。”

晏禾道：“这倒是解了大难题。我往年收的竹豆、小粟米，次次售卖都被压价，总说杂质太多，原来问题出在没有细筛分拣。”

赵满仓也道：“我往年收粮最是粗放，收回来直接堆仓，从不过筛分拣。若是按照新规矩，我往年的粮食怕是连底价都卖不上。这细筛用法可有讲究？我从未用过，怕操作不当筛坏粮食。”