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第122章(第2页)

“好啊!”顾一昭一听就知道这是化石屏风,格外感兴趣,拍拍手要去看。

于是姐姐妹妹们互相招呼,簇拥着大姐姐去看屏风,笑嘻嘻亲亲热热。

只余了常宁一人被遗留在原地,孤零零。

她跺跺脚:“有什么了不起?!迟早有你们哭的时候!”

因着寿宁的事大房与二房关系近了不少,而且因着崔氏出主意都是暗地里,所以三房并不知道两房关系走得近。

常宁跟亲娘告状,三太太并未当回事:“这算什么孩儿气?倒是你应当跟二房走得近些,你二伯是家里最大的官,往来无白丁,说不定你的婚事就有着落了呢!”

说起婚事常宁略有些向往,只不过她自幼被娇惯不愿意承认错了,还犟嘴:“既然要讨好二房,为何娘在吃食上给她们捣乱?”

“祖宗!”三太太唬得一把捂住她的嘴,“这话都能说出来,你不要命了不成!”

她提心吊胆四下打量,眼看着院里也没有仆妇,这才松口气:“我们院子浅窄,人多嘴杂,要是传到二房的耳朵里,这不是白布置了!”

“知道了。”常宁不耐烦拖长了嗓音回话,辩解道,“我也是好奇嘛——”

三太太自己也纳闷:“说起来也的确奇怪,那二房怎么就是没动静?”

她还想拱猪呢!鼓动了二房去争夺管家权,怎么二房没动静?

事情还要从头说起,大太太管家,三太太却管着厨房,三房一心想鼓动二房争夺管家权,于是趁机将给二房的菜单全部换成了面食。

三太太早就想好了,若是二房抗议,她就苦着脸哭诉因为大太太给的预算有限,她只能安排面食:“再说太原府上下都习惯了这一口面食,二嫂吃惯了江南精致小菜,恐怕不适应我们家乡风味了。”,顺便还能在婆婆跟前暗戳戳留下二房忘本的印象。

可谁知二房根本不按照常理出牌,她也送了两个月面食了,可就如泥牛入海一般,二房愣是没半点反应。

这又是为何呢?二房搬进来时没有设置小厨房,跟着大伙儿一起吃大厨房,按道理他们娇生惯养,顿顿吃面食,也该上火便秘了,怎么硬是没闹起来?

二房。

太原府的老宅,放眼望过去,是数不清的梁枋、斗栱、砖木、石雕,即使雕刻得很精美,但还是遮不住铺天盖地而来的窒息感。

太太看着桌上一水的莜面栲栳栳、剪鱼子、高粱面鱼、饸饹、猫耳朵、稍梅,不由得失笑:“端下去吧。”

四娘子在旁嘟嘴:“又是面食,一桌的面食!这厨房到底是干什么?”

顾一昭自然明白其中的端倪:“我们这几个月都按兵不才是正经,免得上了三房的当。”,刚来时就觉得三房不对劲,仔细探查一番果然如此,于是她给太太出主意,高卧钓鱼台,且看三房还有什么招数。

二房虽然没有另外开设小厨房,但太太早在搬来时就买了顾家老宅后门处一座小宅子,开辟了厨房,每日里都从小厨房送饭过来。

大厨房送来的面食她们都当做主食就配菜吃,吃不完就赏给下人们,反倒觉得这些面食滋味都不错。

正说着,忽然听外面禀告:“三太太来拜访。”

说曹操曹操就到,顾一昭和太太心照不宣使了个眼色,顾一昭就吩咐山茶:“按照原计划上菜。”

山茶按捺住心里的笑,按照姑娘事先叮嘱,去后头如此这般吩咐了一番。

“吆,大嫂这怎么还没吃饭呢?”三太太带着女儿进门,一对眼珠子先往餐桌上扫过去。

“也是巧,你倒赶上了吃饭。”大太太笑吟吟不接她的话,只吩咐丫鬟,“还不给三太太看座。”

“我倒是厚着脸皮在大嫂这里蹭饭了。”三太太嘴上说着谦和的话,实际却一点也不谦让,一屁股就坐在了桌前。

大太太也不揭穿她,笑吟吟和她闲话家常,顾一昭也做出照顾姐妹的大度样子,给常宁倒了一盏茶水,假装没看到常宁的眼珠子贪婪在自己钗、衣服上扫来扫去。

过一会就听丫鬟递话:“回太太的话,膳食好了。”

“端上来吧。”大太太开口。

立刻就有一排水葱似的小丫鬟,穿着统一的雪青掐白牙衣衫,一个个端了一盘盘菜上来。

三太太看在眼里,艳羡万分:还是大嫂有钱。即使在大宅里没有设小厨房,她吃起饭还是这么有派头,不愧是官太太!想想又心理平衡:官太太又如何?还不是得像自己一样缩在这黄土城里吃乏味的面面面?

然而她没得意几瞬间,就被餐桌上的一道道菜式惊得合不拢嘴:

面食还在,可都再加工过,成为了一道道色香味俱全主菜的配菜,看着与先前的样子截然不同。

莜面栲栳栳放在梅花样的小碟里作配菜,旁边的主菜却是蒸蛋七星斑,嫩绿葱花下斑鱼蒸开的胸肉雪白,嘴里还含着一粒宝石红的樱桃蜜饯,可谓是色香味俱全。

“剪鱼子”本是山西府特产,用剪刀将面团剪成细碎的银鱼状,三太太记得她嘱咐厨房本是做了一大碗的,可到了这里就成了一盏茶盅大小,茶盅放在雪白瓷盘中,盘中围着茶盅一圈则是还冒着烟火气的酱爆青t蟹,蟹身赤红,蟹钳肥厚,一看就能猜到里面的蟹肉肯定也很肥美饱满。

另一道常见的高粱面鱼,也被放在秀气的茶盅大小容器里,旁边是一叠宝塔堆积的烟熏太爷鸡,鸡肉紧致,泛着好看的酱红色,在光线下还泛着油光,恨不得滴下一滴透明的鸡油,一看就让人垂涎三尺。

饸饹的浇头是走油扣肉,狠狠一大勺浇着肥瘦相间的五花肉扣肉,肥美的脂肪呈现琥珀色,三太太咂吧下嘴,都能想象到一口下去肥瘦得宜,丰腴的肥肉融化在嘴里,而饸络的柔韧嚼劲和面食特性正好中和肥油,解腻又美味。

猫耳朵和三色豆腐正好组成一道羹,金黄、浅褐、雪白,几种颜色浓淡适宜,活像一副画。

三太太看着那一桌菜,简直不敢相信这是自己吩咐厨房送来的面食。

“三弟妹,快尝尝。”二太太微微颔,自然有布菜丫鬟上前给三太太布菜。

三太太顾不上酸她官太太的派头,先被美食吸引得眼珠子都不转了。

倒不是她眼皮子浅,实在是最近为了布置这个局,她不惜让三房也跟着吃面食,这天天的面食吃下来,即使她这个北方人都受不了,此时见了绿色蔬菜和香喷喷的肉食,自然是忍不住了。

她去吃那道蒸蛋七星斑,也不知道二房哪里的能耐,居然将海鱼运送到这内陆地区。

筷子一夹那七星斑就碎成了蒜瓣,这显然是极其新鲜,所以很是嫩,吃进嘴里,鱼肉更是嫩而鲜美,几乎可以抿进舌尖。

酱爆青蟹更是葱姜味十足,入口立刻能感受到浓厚的锅气,想必肯定是油爆火炒过的,烟火滋味很浓,咸香味正好,蟹壳上还沾着胡椒小颗粒。

蟹肉则是肥厚有力,很是有嚼劲,吃起来咸香满口。

三太太这些年管着厨房,自然也吃过见过不少好滋味的食材,但都没有这桌子菜肴让她印象深刻:二房居然将常见的百姓面食与这些山珍海味结合起来,结合得还很恰当。

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