油腻腻,当真讨厌!
不过再如何不喜这样的感觉,楚曦焕最终还是将那块肉切完了,虽说没有自己想象中的那样完美,但看着这件大事完成,楚曦焕心里还是悄悄松了口气,又换了刀跟砧板切林照洗好的配菜。
林照在一旁看着楚曦焕有惊无险的忙完一切,并没有出现切到手之类的情况也松了口气。
“你去将火生上。”楚曦焕看着自己该准备的东西都提前准备好了,便指挥林照去烧火。
看着自己准备的那些东西,楚曦焕心里还是很有成就感的,自己第一次下厨就能做到这样的地步,怎不能说自己天赋异禀呢?
林照没敢吭声,默默将火点起来,又抱着一种学习的态度紧紧盯着楚曦焕的动作,想着等自己学会了,自己不也能做更多的菜色了吗?
楚曦焕看着点起来的火很是满意,按照书中所言起锅烧油,只不过书中所言怎那般敷衍了事,只说放油,到底又要放多少油?楚曦焕面色稍稍阴沉,更是吓得一旁的林照连呼吸的声音都放轻了,毕竟看不出曦焕此时是何心情,也怕自己惹她生气了。
楚曦焕深吸口气,眼角余光瞥见切肉时切出来的那些肥肉,楚曦焕将其全部放进锅中煸油,刚放下去,一阵白烟就冒了出来,楚曦焕很是镇定地拿锅铲翻炒起来。
很好,目前一切顺利。楚曦焕心中感叹自己的聪慧。
然而随着肥肉开始煸出油后,油待在锅中也开始不安分起来,时不时噼啪爆出来,惊得楚曦焕立马后退两步,目光死死盯着那闹腾的油锅。
林照赶忙上前,试图从楚曦焕手中将锅铲拿来,“曦焕,我来吧,待会儿溅到你身上就不好了。”
楚曦焕避开她的动作,很是严肃的拒绝,“不用,你去看着火,我可以。”
她当然要自己来了,若这点苦难就退缩了,她日后岂不是只能学着林照的做法,将所有菜都放在一锅用水煮出来?
她才不要。
林照忐忑地看着她,在她的催促下又只能再次去将火看好。
眼见锅中的肥肉一点点被煸出里边的油而缩水变成金黄,又快变成焦炭时,楚曦焕这才深吸口气,学着以前林照的动作将多余的油脂装出来,又将自己切好的肉一股脑的全部倒进去。
热油碰上沾了水的肉,爆出一股浓烈的油脂香的同时,细细的油点子也溅了出来,溅在了楚曦焕光裸的手臂上。
楚曦焕:“……”
一瞬间的刺痛过后,楚曦焕深吸口气,觉得倒也还能忍受。
“林照,书中说大火猛炒,你将火烧大点。”楚曦焕声音稍有些紧绷道。
“哦好。”对楚曦焕的话,林照现在已经有种本能的听令了,立马按照她的说法塞了几根木柴进去。
楚曦焕一手拿着锅铲,一手拿着书仔细看着,时而蹙眉,时而舒展,按照书中所说的做法做着,只不过她发现写这本菜谱的人当真是不够严谨。
大火爆炒又是要爆炒多久?到了怎样的程度才可以放调料?
楚曦焕心想自己日后若是学会了,若是有机会的话定要写本更为详细的菜谱才行。
她并不知道要炒多久,又怕肉没熟的话届时闹肚子就难办了,楚曦焕便炒了有一段时间,这才将配菜放下去继续翻炒。
林照在一旁探头探脑的学习,对楚曦焕很是信赖。
楚曦焕调料往里放,最后抿唇紧紧盯着锅中的菜色,略有些疑惑地询问林照,“你说我是不是油放少了,怎觉着有些干巴了?”
林照看着锅里,面上也露出抹若有所思的表情,“那我们再放点油?”
楚曦焕认同点头,将自己先前盛出来的油又放了进去。
随着油放进去,原本有些干巴炒不动了的菜总算是有些缓解状态,然而这种情况并没有过多久,当看着锅中逐渐出现一些黑点子后,楚曦焕逐渐察觉到了不对劲。
“火小些。”楚曦焕一边说,一边将锅中的东西盛出来,最后她跟林照一起看着这盘隐隐散发些许糊味且满是黑点子的小炒肉后,楚曦焕沉默了。
看着……不像是能吃的样子。
她费解地再次翻书将做法从头到尾再看了一遍,除了中途加油了这一步,她确信自己真的是完全按照菜谱做法来的!
林照也有些忐忑,最后抬眸偷偷瞧了楚曦焕一眼,拿来双筷子尝试夹了块肉吃了起来。
见她这个动作,楚曦焕也紧紧盯着她的反应。
林照嘴里咀嚼了两下,然后就顿住了。
楚曦焕看到她这个反应,心中冒出不好的念头,刚欲自己也拿双筷子过来尝一口,就见林照突然流下泪来了。
楚曦焕一顿,“怎么了?”难道还能好吃哭了?
可也不像那么回事?
林照流着泪艰难将嘴里的东西咽下,又不死心地夹了筷配菜,然而刚嚼一下,她脸又僵住了。
她哭得更凶了。
“你这到底是何反应?”楚曦焕看着她这一系列反应没耐心了,自己也夹了一筷放进嘴里,然而刚嚼两下,她也顿住了。
林照泪眼婆娑地看向楚曦焕,哽咽说:“曦焕,肉,好多的肉。”
楚曦焕默默将嘴里没咽下的肉吐了出来,懂得了林照为何会哭的原因。
这肉炒得不仅很老还糊了,不仅糊了还很咸,那又老又糊的状态,哪怕是再次用来打汤都救不回来的地步。
林照只觉得自己心疼到几乎无法呼吸,她哽咽地看着那盘菜,吸了吸鼻子,默默去将粥煮上,试图用这种方式来挽救这盘菜。
楚曦焕:“……”
哪出的问题?自己不就是按照菜谱做的吗!
楚曦焕黑着脸,将那盘菜拿起来道:“不要了。”
看着它,楚曦焕就想起了这是自己失败品的事情。