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第127章（第1页）

“老板，点单来了！”厨房里的江橙声音清脆地答应了一声，小餐馆的每天下午开门营业本来是单独开设的下午茶甜品时段，晚上才是正式的晚餐供应阶段，吸引了大量客人慕名而来。但今天为了新鲜制作的橘子罐头冷藏美味品尝的效果，他特意将下午茶时段和晚餐时间段合并，早早地在小餐馆外贴出了告示，没想到却起到了意想不到的效果，更加引来了无数好奇一尝的客人和路过的行人。江橙半挽起袖子，动作利落地开始着手做这道火辣水煮肉片。水煮肉片起源于川菜，鲜、香、麻、辣，肉片能软嫩到毫不费力的细嚼，红油亮汤麻辣过瘾，香气四溢到能让人胃口大开，满满地吃下两大碗饭，堪称最诱人的下饭神器。一大清早，他就请早市上相熟的肉摊老板，给他预留了最新鲜的猪里脊肉。里脊肉口感鲜美，柔软美味，无论是煎炒或是单单沾上一点薄薄的面粉下锅油炸，炽热滚烫的浓郁肉香气就能把所有人的神都给勾走。眼下水煮肉片，用猪里脊肉是再合适不过。洗干净手，江橙手执一把厨刀，轻而易举地切开新鲜的猪里脊肉，将猪里脊肉切成一片一片薄薄的肉片。他的动作又稳又轻快，看起来非但没有丝毫凝滞的感觉，倒是有着一种异乎寻常赏心悦目的美感。透过台后面大大的玻璃落地窗户，可以清晰地看到他在制作美食过程中的每一个步骤，每一个手势，每一次如同行云流水一样的美妙制作过程。难怪论坛里早有人评价，“看小江老板做菜，是一种享受。”满座的大堂里众多客人悠闲地保持着耐心，和同伴们说笑聊天，一边等待着小江老板做的美食上桌。也有许多人按捺不住聊天和分享的冲动，一边探着头忍不住地频频回头看后厨里江橙的动作，一边满脸激动兴奋地刷开手机，登录修仙者联萌论坛和众多网友们一起交流。“囊中羞涩的小剑修：今日特供下午茶晚餐菜单——火辣过瘾的水煮肉片和甜滋滋沁凉凉的橙子罐头。”“啊啊啊啊啊啊，为什么我今天下午要有事情，错过小江老板第一次推出的双重菜单，头都快后悔秃了qaq！！”“道友们，这个菜单是应该当午饭吃，还是晚饭吃？”“楼上的大兄弟，说什么傻话，我们不是应该一直从下午吃到晚上吗？：）”“笑哭了，上面这位真相了。”“火辣过瘾的水煮肉片和和甜滋滋沁凉凉的橙子罐头？一个麻辣滚烫到极点，一个透心凉甜滋滋心飞扬，握草！！这分明就是冰火两重天的双倍刺激体验！我已经可以看到小江老板的深深恶意了，要诱惑我们所有人吃胖五斤！”“已经胖了十斤的人不敢开口说话。o（╥﹏╥）o”“吃胖十五斤的在此，顺便钱包也告诉我它破产了……o（╥﹏╥）o”“哈哈哈哈哈，道友们下午约起来啊，我冲破灵气三阶了，要去江家小餐馆大吃一顿！”论坛里有关今天美食的帖子火爆涌现，吸引了无数论坛群友们热情高涨地参与讨论，恨不能现在就跑到小江老板的餐厅里去品尝美食。在众人热情刷手机交流帖子的同时，江橙亲手做的火辣水煮肉片也开始正式上桌了。“火辣水煮肉片，请慢用。”满堂的客人们无不情不自禁地提起了一口气。这道火辣水煮肉片一上桌，首先是一种视觉上的盛宴。水煮肉片，吃得就是鲜香麻辣细嫩可口的肉片，在亮红色红油的汤底中，洁白的肉片如同鱼儿一样，灵巧地圈游。亮丽红得漂亮的红油辣汤，洁白的肉片薄薄地一片，微微卷起好看的形状，配着亮眼的红油汤之上，初入视线之中，就具有极大的外观冲击力，刺激着所有人的心神。还来不及细细打量这道美食的外观，多拍几张照片，随即而来的是一股霸道麻辣鲜香浓郁的香气袭卷了所有人的感官。临上桌前，江橙特意给整道火辣水煮肉片浇上了一勺滚烫的热油，在“滋啦”一声脆响起来的时候，热油滚沸翻腾在椒香的花椒粒、馥香的干辣椒碎上，将麻和辣的极致口感交融，彻底激发出了这一整道水煮肉片最为至关重要的无限鲜活力，同时牢牢地锁住了肉片美味的肉汁。等这盘美食被端到客人面前时，水煮肉片无处不在的诱人强烈香气，就淋漓尽致地被热油激发了出来，止不住地往所有无比期盼客人们的鼻子下钻，让所有人一时间忍不住心急地想要有握住筷子的冲动，对着这盆水煮肉片大朵快颐。当下，众多客人们毫不迟疑，对着这盆爽辣鲜香的水煮肉片，就夹起满满一大口，放入口中品尝。一入口中，还未来得及思考更多，立时，就被极致诱人的香气麻辣爽翻天。