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第四卷 双城往事 第十二集（第2页）

过度热情的欢迎仪式告一段落，大嫂继续忙活开来。

司怀民安顿好美娟，也去厨房帮忙。

他刚挽起袖子，就听大嫂神秘兮兮透露，说这鱼是几个段的总务主任-合伙从前几天趴窝那趟货运列车上扣的。

“……那车是从远东那头儿过来嘀，好家伙，那大螃蟹，恁老大！

听说是耽搁时间长了，海鲜已经有死的了。

等运到冰城，路局肯定得给包车的那叫啥、贸易公司老板赔不少钱。

这鱼虾不是没数儿嘛，能扣就多扣点儿。

也就是俺们这些双职工家庭跟食堂关系好，才能轮着条大活鱼，不介啊，只有眼馋的份儿……”

大螃蟹？

司怀民一下子想起-昨儿在那所谓庆功宴席上的所闻所见。

是啊，这远东海鲜可是稀罕货，电务段食堂哪来的预算采购？

敢情这些都是贪污私扣的赃物！

唉……

司怀民又低声劝了几句这鱼就别做了，菜够了之类。

无奈大嫂拿美娟当贵客招待，说啥也不答应。

说着话，大哥回来了，工作服还没换下，就被大嫂催着快去拾掇鱼。

司怀民直觉这鱼不简单，趁大哥换衣服的空当，抄起家伙事儿行至木盆边。

美娟刚在院子里捡了几个从树上掉下来的杏子，正研究能不能吃。

见怀民要干活儿，忙疑惑凑上前：“你要杀鱼？……不对，应该是、你会杀鱼？”

司怀民已然单膝点地：“嗯，很小就会，小时候我们哥儿四个嘴馋，家里没肉吃，常去河泡子里抓鱼，冬天还刨冰窟窿，怕回家挨揍，直接就挨河边儿烤了……咝，等等，这鱼怎么……”

司怀民拎起那要死的鱼来回翻了翻，没认出啥品种。

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他下意识凑到鼻子边一闻，只觉气味儿不像单纯鱼腥，也不像沤时间长了变质的味儿。

更让他犯起了嘀咕。

“怎嘛？你不认识这鱼？”美娟见他皱着眉头只顾研究，半晌不动手，便也拄着膝盖蹲下身，俏皮道：“难不成你们家的规矩，杀生之前都要跟食物链底端生物认识一番才行？那我告诉你呀，这叫多线鱼，主要分布在西北太平洋海域，海鱼用淡水养，可不就活不长

不过只要还有一口气，就不影响它肉质鲜美”

通过以往谈天，司怀民早就得知美娟主修课里有国际贸易，她打小家庭条件又好，自是识得这些市面少见的紧俏货品。

他听美娟如此肯定地介绍完这鱼、是从那么老远的海域过来，终于抽冷子从记忆库搜出这异味从何而来——

“是亚硝酸钠！”

司怀民难得脸色骤变，抬头看向美娟：“这东西当防腐剂得按量加，可这鱼换了水还一股子怪味……从海上运到内陆泡了一路，加上车坏耽搁，怕是比福尔马林劲儿还大！”

美娟虽不是理科生，但对食品工业的敏感词汇也有所了解。

她赶忙拍打怀民手背，催他快撒手，别再碰这毒鱼：“天，亚硝酸钠标的话，吃下去可了不得啊！”

“什么东西好吃到了不得啊？”

两人正谈论着，忽听大哥乐呵着边走边问。

司怀民没废话，将鱼丢回水盆，起身说：“大哥，这鱼不能吃，化学品严重标。”

话落，他余光瞥见美娟压着膝盖要起身，才想起递出手臂去扶。

可当着大哥，又有些不好意思。

这要扶不扶的磨叽劲儿，再次喜提美娟一记白眼。

大哥看着俩人眉目传情，嘴上乐呵劲儿更胜：“嗐，啥化学品啊，铁路跑车的都知道，活海鲜运输、水里都得加点料才能保鲜。

没事儿，这拨海鲜那帮人都吃好几天了，这批鱼咱这职工宿舍这一趟街，基本家家都匀着了。

不信你待会儿出去闻闻，看谁家红烧，谁家清蒸，谁家整酸菜鱼……”