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第10章制糖捉虫（第3页）

下午糖熬好，顾母把炒好的黄米放进去，又放进了一些花生碎，于是就开始不停的搅拌，最後放到托盘里，把表面压实擀平，米花糖就成了。因为糖的颜色红，做出来的米花糖的颜色也是红黄发亮，看着就很有食欲。

再把压实的米花糖切成块，顾母递给姜馀一块，让他尝一尝。

姜馀吃了一口，甜甜的味道，又带着黄米的香气，一口咬牙去满口酥香。

“好吃。”

顾母笑着道：“明天再做一些，等後天我们去大集上买卖。”

晚上顾屠子赶着重新赎回来的驴回家，看见这一幕，顾母不知怎麽的，忍不住再次红了眼眶，她低头偷偷擦了擦眼角。

索性最难的一关已经过去了，家里的日子眼瞧着也越来越好，她应该开心才是。

姜馀看见顾母红了眼睛，没有做声，只是晚饭的时候几乎把顾母平时干的活通通接到自己手里。

吃完饭，顾母把糖的事情向顾屠子说了一下，惊的顾屠子筷子都没拿住。

顾母笑着递给他一块第一次做的糖，“怎麽样？”

顾屠子尝了一口，“真是糖！我的乖乖，这麽一小块糖，在县城得买上两三文钱吧。”

“可不是吗。”顾母看向自己儿子，“要不然村里的老人们总说读书人金贵呢，这可是咱们儿子想出来的。”

顾文承把自己编的去南方游学的所见所闻又向顾屠子说了一遍。

顾屠子点头，“这就像是老话说的那样，走的地方多了，见识自然也就多了。”

顾母又递给顾屠子今天白天的时候，做出来的米花糖。

顾屠子看着稀奇，尝了一口，味道十分不错，这年头，只要是带着甜味的东西都好吃。

顾母笑着看向姜馀，“说来还是小馀的主意，要不是他提醒，我还真想不起来，还能做些米花糖去大集上买。”

顾屠子满意的道：“不错。”

顾文承也道：“小馀脑子灵活，有赚钱的头脑，而且他还识字呢。”

这下顾母和顾屠子两个人是真惊讶了。

顾母惊讶道：“小馀竟然还识字？”

姜馀被连续夸的脸颊发红，“我母亲以前识字，她在我小时候教过我一点。”

顾母更惊喜了，她道：“识字好啊！”识字就跟她家文承更配了。

她伸手拉住姜馀的手，真是越看越满意。

虽然姜馀现在又瘦又小，皮肤还有些黑黄，但是他五官端正，牙齿也整齐，现在长相不出挑明显是还没张开，想必年岁再大些，肯定是个长相整齐的小哥儿。

顾文承看着局促不安，耳朵红的快要滴血的姜馀，笑着轻咳一声：“娘，你和爹今天都忙了一天了，现在天色不早，赶紧去歇息吧。”

顾母闻言瞪了他一眼，她怎麽能没听出来，这是自家儿子找理由护姜馀呢。

不过，她也不是什麽恶婆婆，看着儿子和姜馀关系好，她也高兴。

“好，我和你爹要去歇息了，你们也早点歇息。”

…

第二日一大早，顾母还是去村里其他人家那边换些红土根，昨天把家里的十斤红土根都用完了，大概熬出来一斤半的糖。也就是说，大约六七斤的甜菜，就能出一斤糖了。

去县城买一斤糖得至少五十文，可红土根这东西很便宜啊，而且个头大。

村里其他人只当是顾母拿红土根染布的，便换给了她一些。

顾母和姜馀又忙活了一天，第二日就是去东河庄赶大集的日子。

【作者有话说】

本文糖的价格按照唐代天宝年间算的，根据记载天宝年间米价为每斗十三文钱，一斤蔗糖可以换120-180斤大米。

另外明清时期记载，时任顺天府宛平县知县沈榜记录，“每斤大米2厘8毫，每斤白糖40厘。”白糖价格是米价的14倍多。

可见糖在古代有多麽贵。