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第480章（第1页）

谢蕴一听，立即放下碗，而后观察起那碗冰，“自己拌和别人拌，还有差吗？”“这不得先给你们打个样。”姜宁边笑边给碗里加小料，“跟做蘸水有点像，不过最重要的，还得是这个。”要做冰粉，唯二不可少的，便是红糖水和冰。如果再加一样，那就是干果碎。现在加这么多料的冰粉，都是为了迎合市场、顾客口味，慢慢变化出来的。倒不是说失了原本的味道，而是姜宁小时候吃的冰粉，其实就这几样小料。顶多再加点软糖和冬瓜糖、山楂碎。“这个东西看起来的口感，有一点像炖猪蹄的汤，就第二天起的那一层冻。”顾苗形容一下，“不过，更硬一点。”“听苗哥儿这么说，还真有点像。”赵秋拿筷子戳了戳，“更弹滑一些。”他俩说话时，姜宁这边已经弄好了第一碗。平时吃面的碗盛了满满一碗，底是冰粉、红糖水和冰，再放了应季水果、干果碎跟糖果碎，最后浇上一勺花瓣酱。不说吃了，光是看着小料的颜色搭配，就挺开胃的。“第一碗给谢姐姐。”姜宁习惯地说了句，“女士优先。”谢蕴不跟他们客气，在座的除了潼潼外，的确只有她一个姑娘。“谢谢宁哥儿，我先替你们尝尝。”旁边卫长昀那碗也做得差不多，就递给了赵秋，“昨天刚学的。”赵秋：“……”“难怪给我，原来是拿我当试菜的了。”“那你俩一人弄一碗，正好可以给周庚也送去。”顾苗坐在椅子里，拉着潼潼的手，让她先学会站。姜宁点点头，着手弄第二碗。“要是你们尝过觉得可以，那后面就多弄一点，给放在酒楼甜品和饮子那儿。”“最近，我又研究出了——”“好爽口啊！”“这是个什么口感，有点儿软软的，但是又滑滑的，不用嚼，跟喝水似的，可又觉得需要牙齿，弹弹的感觉。”姜宁话说一半被打断，整个人都懵了懵。而后跟卫长昀对视一眼，“真的好吃？”“当然了！”谢蕴拿着勺子，分不出嘴说话，又喝了几口，“像我天一热就不愿意吃饭菜，吃这个就管饱了。”“我支持蕴姐的说法。”赵秋见他俩做好，示意顾苗快尝尝，“苗哥儿，你肯定喜欢。”顾苗一向在吃的上有些挑嘴，还不爱吃主食，专挑一些零嘴、不管饱的东西吃。听了赵秋的话，顾苗接过碗，“我来尝尝，到底什么味。”第一勺下去，顾苗眼睛就瞪圆了。等到他有空说话时，碗已经空了一半。“宁哥儿，这东西能量产吗？每天限量卖，我怕不够。”顾苗再开口的第一句话，“你看，卖多少钱一碗才合适？”姜宁差点没跟上他的脑回路，思索半天才道：“原料不易，而且是夏天专属，估计——”冬天不是不能做，但需求量肯定不如夏天高。“卖个二十文吧。”原本是十文就够了，可是小料的价格不一样啊。水果、糖、冰都不是产量很高的东西，买的话价格贵，卖个二十文，应该不算是暴利吧。其他三人默契点头，赞成卖二十文。卫长昀在一边听完，又单独做了几碗小的，都放在盘子里，“要是怕一碗二十文太贵，可以分成大碗和小碗卖。”姜宁闻声看去，见他往外走，“那小碗的定价，十文？”“十三文。”卫长昀道：“不至于价格便宜太多，但看碗的大小，又觉得占了便宜。”“……有道理。”姜宁点头，决定采用。其他三人彼此看看，默契心想：不愧是夫夫，还是最了解对方。等卫长昀一走，姜宁便坐下，跟他们盘算推出冰粉的事，以及薜荔果的采摘问题。亏得赶上了薜荔果的成熟期，余下的两个月都可以采摘。只要先储备够量，那至少下半年的冰粉量应该不会差太多，实在不行，到时候就推出别的饮子，来个推陈出新。“薜荔果的采摘问题，交给我就好。”谢蕴主动把事情揽过去，“你刚才不还有话要说，是什么？”姜宁啊了声，反应了会才记起自己要说什么。他吃不了太冰的东西，只能拿冰放在水里，冰块浮在杯子里，这样会稍微凉一点，好解暑。“我是听周庚说，每日伙计那边收桌子，发现鱼头几乎不怎么动，全都丢潲水里有些浪费。”姜宁拿着杯子，喝了口，“但也有一些桌吃得特别干净，说明还是有人爱吃的。”赵秋道：“可是喜欢吃的人很少。”