于是他准备做点重口味的,在菜堆里挑了挑,选了一条鲈鱼,一锅排骨,准备做糟辣脆皮鱼和糖醋排骨。
准备动手时,祁莫围了上来。
“东方有什么需要我做的吗?”
祁莫有点后悔没学过做饭,现在想做一道给心上人吃都做不到。
东方最抬头,突然反应过来,他挑的都是自己想吃的,忘了问祁莫有没有什么想吃的了。
“你有什么想吃的菜没有?”他问道,暗自检讨,相比祁莫对他的照顾,他对祁莫的关心似乎有些不够。
祁莫视线定格在北极甜虾上,突然有个想法,讨好地看着东方最:“我想吃油爆虾,东方想吃吗?”
东方最点头,随后去拿祁莫刚刚看的虾,准备给祁莫做个虾,虾简单也不费事。
祁莫见状跟在他身边,说出自己的小算盘:“要不东方教我做虾吧。”
这样也相当于是他做给东方吃的,而且等他学会后,还能时不时给东方一个小惊喜。
他小时候陪老妈看过一个电视,里面有句台词叫想抓住一个男人的心,就要先抓住他的胃。
祁莫琢磨着,学做饭这件事得提上日程了,他要做东方的全能男友。
东方最看着他的眼睛,唇角微勾:“行,我先教你剥壳。”
东方最给祁莫演示了一下怎么剥,祁莫聪明,很快就学会了。
虽然动作有些慢,偶尔用力过重,导致虾受损,但这都小问题,祁莫信心满满。
东方最见状,起身去准备自己的糟辣脆皮鱼和糖醋排骨。
打锅水烧上备用,熟练腌制浸泡排骨,准备葱姜蒜、花椒、糟辣椒,调糖醋汁,又调制了半碗鱼汁。
这是他的他的独门技艺,是他在魔法大陆时偶然研究出来了,用鱼汁代替清水炒出来的糟辣椒汁会更好吃。
这时水也烧好了,抬下备用,重新拿了个锅加入冷水,给排骨焯水。
起锅烧油炒糖色,倒入排骨裹色炒至金黄,倒入糖醋汁继续翻炒,加葱姜蒜,加烧好的热水炖煮。
利用炖排骨的间隙,开始处理鲈鱼。
鲈鱼已经经过简单的处理,并不需要他现杀,清洗后划刀腌制。
抽空看了一眼祁莫,祁莫还在和虾壳奋斗。
看着鲈鱼腌制差不多后,开始炸鱼,炸至两面金黄酥脆,锁住鲜味,捞出装盘。
锅中留下些许底油,放入葱姜蒜花椒爆香,加入糟辣椒爆炒,然后倒入他调制的鱼汁,炒糟辣椒汁。
很快一股霸道的香味开始飘散,东方最将汁浇在鱼上。