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第32页(第1页)

小秋皱着小脸,真个儿依言硬吃下了。  萧仁禹看着姐妹三人嬉闹,说着熟悉的典故,自己竟像插不进去一般。  一时有些失落,只专心研究米粥锅上的纹样。  好罢,这粥,他也不愿喝。什么老大夫,净出一些馊主意!  “好,等汝月姐姐她们回来,就能做狮子头了!”  “也不知汝月怎么样了,  “咦,白切鸡这样简单,怎么有人用这道菜应战?”  连松琦但笑不语。其他几名品评人都围将过来,看是什么菜色吸引了连老夫人的注意。  “爽滑弹嫩,火候掌握得不错,不知如何做的,鸡皮竟格外脆。”  “说穿了,也不过是一道简单的煮鸡而已。什么技艺也显不出,拿这道菜,蓝记未免太黔驴技穷了。”  底下的其他大厨也窃窃私语:“连老夫人明显看上了那道什么撞奶点心,可也不能这样不公,主菜也用点心取胜。”  有个西南来的厨子慢吞吞说道:“你刚刚还说,点心不可能也胜过主菜。”  “嘿,你哪一家的?怎么还向着她说话。”  台上的品评人们,明显也有持此想法的。先是满脸不屑地舀起一勺姜撞奶,等到吃进口中,脸色一变。  这牛乳软滑不腥,从液体变作固体,竟全然变了一种味道。  待问得就是简单的姜与牛乳,他讶然道:“若是姜味牛乳,我可是打死都不愿喝的。可这姜撞奶,竟然是这般口感!”  话是这般是说,可他仍是不愿将签子投给蓝记:“点心虽好,你该在上午的赛事中显露。主菜的色香味和厨艺功夫,如何能用此糊弄?”  连松琦却搛起一块鸡肉,亮于人前:“诸位且看这白切鸡的色泽,金黄、白嫩,内里略透一道胭脂红。故而吃起来才嫩极、脆极,这如何不算彰显火候功夫?”  她又单独夹起一块骨头:“斩面无渣,下刀利落,块块均等,腕力平稳,如何不算刀工?至于调味、香气,就不用我多说了吧。”  连松琦盯住一个置身事外的品评人,他躲在一旁,抱着自己那份白切鸡,风卷残云,吃得正香。  看见连老夫人注意到了自己,他只含混道:“好吃!比熏鱼都好!”  那道熏鱼,搁在他面前,还是满满一盘子,形成鲜明对比。——再好吃也架不住回回都吃,他吃厌了!  在场的名士说是一道品鉴,其实谁人不买连老夫人的面子。  当平民组的票选结果送过来的时候,场上的风向更是全然变了。  “得票最多的是蓝记饮食店。”  几位品评人共同商议,也都把票投给了蓝记。  几声锣鼓声响过,一个穿着红衣的杂役上台宣布:  “百味宴点心组魁首——蓝记饮食店,灯盏糕。百味宴主菜组魁首——蓝记饮食店,白切鸡姜撞奶套餐。”  但听得欢呼汹涌,在台下等消息的江汝月还未反应过来,旁边的李厨子就一个劲唤她:  “江小娘子!去高台领奖啊,还有绸花戴呐,跟状元郎身上的一样!”  江汝月头昏昏的,觉得一切都那么不真实。她叫人潮拱至台前,接过了魁首的红绸。眼前,全都是为她欢呼的人群。  不是横眉竖眼的远房长辈,不是上门催债的赌场打手,不是避而远之的街巷邻居  这一切,都是师父带给她的啊人人都不信她,唯有师父信。  “汝月,我说怎么着,你肯定成!给我瞧瞧这冰窖对牌,嘿,卢县令可真大方,还给个窖!”  蓝锦举着包裹得跟个粽子似的手,没事儿人似的拉自家徒弟到身边坐下。  “是师父教得好,我都是在模仿师父。”江汝月颇为动容。  哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(>  传送门:|

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