正是十五赶大集的日子,得亏她们村的地理位置好,南来北往的商铺都选择聚集在这里。 她和小秋起了个大早,内心期待不已。因为她们打算给自家添一个顶顶值钱的好东西——一床大棉被! 临时搭起来的红棚子下头,卖各色干货鲜货的杂商应有尽有。 姐妹俩拉着手,在吆喝声中四处探看。 布料摊子倒是只有一家,上前一打听,姐俩傻了眼。 一床棉被,要价八百文!! 她们现在的家底,满打满算不过三百文。 蓝锦几乎脱口而出:“这怎么不去抢!” 布摊老板不高兴了: “你这小女娘,买不起就别乱说话。现在什么时令?这细布什么成本?这棉花什么斤两?你看这做工,工钱都得占一半!” 蓝锦很想硬气地说,给我四百文,我给你做。 但她不会做。 姐妹俩丧气地垂头走了。 没走几步,叫一个面善的奶奶扯住了。 “小娘子,你是卖神仙甜汤的吧。你家缺被子?我给你做,你找村里人买点棉花就行。” 蓝锦看着笑眯眯的老奶奶,心头打鼓。 自从穿来,飞来横祸一个接一个,还能有天降馅饼的好事? “年轻时我就是弹棉花的,村东头吴家,家传手艺,不能骗你。” “我这把年纪了,就好一口你家的神仙甜汤。你又不做了!能不能教给我?我不收钱给你做被子。” “我家老头子摸去河里砍了好些芦苇杆,放嘴里一咬,险些没把牙崩了,实在弄不清怎么做的!” 蓝锦失笑。 若是这么说,倒也可以试试? 她只在集上买了些碎布。回家后,斥二百文巨资,买了五斤多的棉花,青苗婶子介绍的人家。 吴老太一拿到棉花,就马不停蹄地拿出长弓,连夜弹起来。 蓝锦赶早进山打皂荚。 不知是不是村里人都知道了皂荚的秘密,上回的几棵树上所剩无几。 这次她走得更深。 “沙沙”,“沙沙”。 蓝锦在心里咒骂了一句。当着孩子的面,她没骂出声。 她捡起柴刀,把门开了一个小缝,只见门外站着一个趾高气扬的男人和上次的媒婆。 “就是你,看不起我弟弟的?” 蓝锦起床气正浓,嘴上也不客气:“你又是哪根葱?” “嘿”,来人挽挽袖子,作势要上前,叫张媒婆扽住了。 她的目的,是逼蓝锦从了自家小侄儿。 这才把在县城富商家做管事的大侄子叫来镇场子。 那个什么伯叔也是不靠谱,叫蓝锦搅弄下舌头就家去了,外姓人就是靠不住。 小秋趿着小布鞋,拿着她的小锄头,一改从前无声呜咽的模样,一路奔到门口:“不许你们欺负我姐姐!” 蓝锦很欣慰,张媒婆倒是一副看笑话的样子,用哄孩子玩的口气说: “岳家小妹,叫你姐姐嫁到我张家来,包你天天都有豆腐吃!又大又香的白豆腐!” “呸!谁稀罕!” 蓝锦也学小秋,一叉腰:“呸!谁稀罕!” 小秋得了鼓舞,更加大着胆子,学走街串巷时偷听来的闲话: “豆腐是什么好东西!肉都不舍得拿,一家子抠门精,不害臊!” 张媒婆连孩子都哄骗不过,脸上挂不住。 还要再说,蓝锦“啪”地一下关了门,险些撞到她鼻子。 甭管外间怎么唾骂,蓝锦和小秋一人揪了两小团棉花,把耳朵一塞,听不见。 今天睡饱了,还要吃饱。好好给瘦骨伶仃的自己和小秋补补身子。 赚钱不就为了这一口吗? 蓝锦舀了些面粉进盆里,倒了点温水,揉成一个光滑的面团,慢慢擀开。 面香扑鼻,是乡下有机麦的精纯浓香。她叠起面片,手起刀落,切成粗细相当的面条。 小秋把青苗婶子给的西红柿洗了,蓝锦接过来,“夺夺”地切丁。 青绿的大葱切成菱形条,前儿因祸得福收获的鸡蛋打圈儿搅匀。 锅里倒上黄澄澄的农家菜籽油,随着温度上升,边沿正“滋滋”冒着小泡。 蓝锦飞入鸡蛋,“咻”地一声,金黄的蛋液遇上高温,在锅中起了大泡,一下子蓬松炸开。 香啊! 她拿起大勺,推散蛋液,不停翻搅。 每一块蛋都沾上了晶亮的油,折射出窗外天光,更加诱人。 蛋香四溢,趴着灶台的小秋伸出小舌头:“好香!” 蓝锦盛出边缘转硬的鸡蛋,吹吹凉,喂了一块到小秋的嘴里。 “嗯!好吃!特别好吃!蓝姐姐可真厉害!”小秋边嚼边拍着手,十分满足。 蓝锦重新倒油,把葱条一股脑倒进锅中。 “刺啦”一声,葱香一下子充满整个屋子。 随着翻炒,香气愈来愈浓。葱白变得焦黄,新加入的西红柿块渗出鲜红的汁水。 蓝锦撒些薄盐,还不忘倒圈水浸味。熟鸡蛋也倒进去,锅中红中带黄,黄中带焦。 蛋香味中掺杂了高温煸炒带来的葱香味。又有西红柿的酸甜气味,复合的香气直钻人鼻孔。 大火咕嘟得汤卤愈加浓厚,她舀了一勺吹凉:“来尝尝咸淡。” 小秋立刻张了嘴,仔细咂摸了味道:“好吃,真好吃。比娘做的还好吃!” 蓝锦笑了,不惧谈论,是好事。 她把一旁的面条下锅,轻轻搅动几下,听锅中的“咕嘟咕嘟”声。 面条香味愈浓,揭开锅一看,汤汁红彤彤一片,浓郁诱人。 滚烫的炝锅面上了桌。姐妹俩一人一海碗,鲜红的汤汁闪着油光,热气裹着西红柿香气扑面而来。 面汤上漂着金黄的蛋花,浅褐色的葱花星星点点。 筷子轻轻一挑,送入口中,炝锅的焦香先声夺人,西红柿的酸甜打着旋儿跟上。 牙齿一嚼,焦嫩鲜美的鸡蛋,和筋道的面条正相配。 再喝口热汤,舌尖瞬间被暖意包裹。 西红柿肉已经被熬煮得化了,汤味醇厚。 未经过商业化改良的西红柿味道浓,鲜香,每一口都是大满足。 趁热再吸溜几口面条,是恰到好处的柔韧。爽滑弹牙,顺着喉咙一路暖到胃里。 小秋忍不住仰头感叹:“好香啊,太好吃了。” 二人现下是一模一样的姿势,大口往嘴里扒拉面条。 皆吃得全身暖洋洋,满面红光,额头发际的小绒毛汗津津的。 蓝锦听着外头又有阵仗颇大“啪”的响动,不耐烦地去看。 却只看见门口躺着几只大鲤鱼,像是刚被人捞起来,倔强地翻着白眼,甩着尾。 - 蓝锦的扁担小摊刚走出家门不远,就叫张家的人拦下了。 “大伙,都来,瞧一瞧啊!岳,岳家的姐妹俩,不地道!拿了我家的,宝贝,食方,寻那山野里,不值钱的,东西!就哄大家,给她乖乖,掏钱!” 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|