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回家後,薛凌挑菜洗菜,帮着切配料打下手。
“源哥哥,还有什麽要做的吗?”
程天源把卤猪蹄子配料弄好,按照老妈以前做的步骤,一步步将酱料和香料搅拌,放进猪蹄中入味。
“还没有放蒜头和姜沫,你帮忙弄一点放进来。”
“好嘞,马上就好!”薛凌连忙洗姜,切片剁碎,动作不快,但做得很仔细。
程天源一边忙着,一边解释。
“我妈做的卤猪蹄子很好吃。听说这秘方是我外婆传下来的,一般不外传。我只看过,还没试做过。下次回家让我妈做给你吃,那味道才正宗。”
“哇!”薛凌笑道:“祖传的啊!那肯定好吃!”
一会儿後,薛凌把姜蒜都弄好了。
“我相信你也能做得好!我现在已经迫不及待想吃你做的了!闻着好香哦!”
程天源把配料搅拌好,闻言轻笑:“心急吃不了热豆腐,要等上半小时,入味了才能下锅煮。”
薛凌舔了舔嘴角,嘀咕:“好吧!我等着!”
(本章完)
第二十七章好吃卤猪蹄
两人在厨房一边做晚饭,一边聊着话,不知不觉已经是晚上。
不一会儿後,厨房溢出一阵阵浓郁的卤肉香味儿,很是诱人好闻。
薛凌暗自吞口水,打开军色斜包拿出两块小圆饼。
“源哥哥,你也来一块吧!咱先垫一垫肚子。”
程天源转身一瞧,见是市面上的新鲜绿沙饼,好奇问:“哪儿来的?你买的?”
薛凌笑呵呵答:“不是,是报社发给大家的中秋月饼。刘主任说,本想去订做大月饼,但时间赶不及。就让厨房老阿姨去外头买新鲜的小饼,一人发八个,算是单位给大家的福利。”
“真好!”程天源禁不住有些羡慕。
以前供销社逢年过节也有这样的小礼物,可惜自被胖老板承包後,这样的小福利就一概没了。
明天除了放假一天,什麽都没有。
薛凌递给他一个,催促:“你快吃啊!”
早些时候还没去市场前,就听到他的肚子一个劲儿咕咕叫。
蜂窝炉煮东西慢,暂时还没能吃上晚饭,那就先垫一垫肚子。
程天源连忙在一旁的抹布上擦擦手,一下子接过,塞进嘴巴里。
小绿豆饼不大,他一嘴巴能吃一个。
薛凌心疼他肯定是饿坏了,连忙又掏出一个。