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第710章 赵铁柱安排的菜谱（第1页）

张军摇摇头，在他看来，陆平安没有必要拿这么好的烟给刘二宝。

刘二宝跟钱大宝都是学徒，没有几年都无法出师。

即便以后出师了，说白了也就是个厨子，没有太大的展前景。

但陆平安不同，未来前景一片大好，与钱二宝他们，不可能有太大的交集。

陆平安自然不知道张经理的想法，就算知道，他也不会当一回事。

三婶、三姐都在这里上班呢，他对钱大宝、刘二宝等人友善，也是让三婶、三姐更好做人。

前世的生活经验告诉他，不要小瞧任何一个人。

张军拿出一瓶茅台酒，笑着开口“平安，茅台酒前不久调价了，如今要8块钱一瓶。”

“听说你前面换了不少酒，现在要是拿出来，比原来值钱多了。”

陆平安听到这话，笑着摇摇头，他那些酒可不卖。

在他眼中，即便是8块钱一瓶，这个酒也不算贵。

他会尽可能的多囤一点，倒不是要靠这个酒赚钱，未来送礼的话，送老酒肯定更好。

两人一边喝酒，一边聊天，一瓶酒很快就喝完了，陆平大概喝了四两不到。

张军让刘二宝送来了两碗米饭，一人一碗。

中途的时候，钱大宝来了一趟，把单子送过来了。

就在陆平安这边刚吃完饭时，赵铁柱过来了，他也是忙到现在，才刚刚忙完。

“平安兄弟，我来跟你确认一下明天中午的菜，你看看那些菜要怎么烧？”

赵铁柱进来后，没有客套，直接开门见山。

陆平安听到这话，笑着开口“赵兄，你跟王大厨看着安排就行。”

赵铁柱听到陆平安这么说，笑着开口“平安兄弟，我刚刚在厨房跟王兄商量了一下，我们是这么想的。”

“因为你这一次肉菜足够多，野猪这边的话，我们就给你烧野猪脚吧。”

“野猪脚，我们待会用盐腌一下，然后整只猪脚放锅里煮。”

“等到煮熟之后，我们拿去用油炸，撒上新制作的椒盐粉，做椒盐野猪蹄，你看如何？”

“最近我们店里尝试了几次椒盐的菜，很多顾客反应都觉得很不错。”

陆平安听到这话，连忙点头“赵兄，这个好，想不到你们店里已经推出椒盐菜了，我都还不知道。”

“那四只野猪脚，够分五桌吗？”

赵铁柱连忙点头“肯定够的，这个你不需要担心，野猪蹄到时候我们好好分一分，确保每一桌都有。”

“羊肉的话，因为羊很新鲜，我就给你烧羊排，清炖羊排。”

“傻狍子与野猪肉的话，直接红烧，野鸡则是炖汤！”

“兔子的话，我们给你做一个麻辣兔丁，到时候把兔肉切小一点，用油炸一炸。”

“放干辣椒爆炒，里面再放点花生米，下酒一绝。”

“鱼的话，我看过了，都很新鲜，可以做糖醋鱼块，酸酸甜甜的，肯定有很多人喜欢。”

“至于你说要上一份花生米，这个我看就不必了，可以把野猪的猪肝、傻狍子的肝拿出来，做一份爆炒双肝。”

“另外再给你安排一份青菜，再给你上一份红枣莲子羹。”

“如此一来，十个菜，十全十美，各种口味都有，能兼顾到所有人。”