许安宁准备早上吃点筋饼豆腐脑,没在家附近吃,而是去了隔壁那条街,吃早餐的人不少,90年代遍地黄金,干点什么都能挣到钱。
不过她手里只有200元,大生意做不了,只能做点小生意积累资金。
许安宁端着筋饼豆腐脑找了一个地方坐下,一口筋饼一口豆腐脑,吃的眯起眼睛,上个世界做了几十年的鬼,吃不了美食,筋饼绵软又有嚼劲,金黄诱人,豆腐脑入口即化,细腻柔滑,淡淡的豆香混合着微咸的味道,口感极佳,果然还是做人好啊!
邻桌传来一道轻轻的笑声,许安宁看过去,一个十六七岁的男孩看见她抬头,不好意思的捂住嘴。
许安宁
这是被嘲笑了???
“你笑什么?”
男孩有些囧
“大娘,我就是觉得您吃的太香了,十分享受,没忍住就笑了,您别生气。”
大娘这个称呼,许安宁没太适应,脸色有些古怪。男孩对面坐着一个三十七八岁戴眼镜的男人,气质儒雅,有一种与众不同的沉稳和成熟气质。
“大姐,孩子有些调皮,您别生气。”
一点小事,许安宁总不能抓着不放。
“算了,没事。”
男人和男孩很快吃完早饭,和许安宁点个头走了。
男孩离开后还是想笑,和男人说:
“舅舅,那个大娘吃的真香!”
男人想起刚刚那个大姐吃饭的样子,确实很香,大姐虽然看起来凶凶的,但莫名很亲切。
“是,不过你以后不准笑别人,这样很不礼貌。”
男孩点头
“舅舅,我知道的,刚刚实在没忍住,以后不会了。”
许安宁吃完早饭就在早市闲逛,家里却乱了套,没人做早饭,孩子也没人管,正房上了锁,而且还不是以前的锁,是一把新锁,谁也没钥匙。
90年代老太太大杀四方四
老大一家有心理准备,收拾好去外面吃的早饭,然后送陈晴上学,什么没影响。
老二老三老四三家可谓鸡飞狗跳,许安宁不在,他们也不可能把孩子扔在家里,老二把陈宇带去了学校,老三老四只能把孩子送去工厂幼儿园,办理入学又交了费用,上班都迟到了,被领导批评了好几句。
许安宁在早市逛了一会,又在附近各处走了走,最后决定卖鸡蛋葱花饼,一是本钱小,二是许老太会做,三是简单不麻烦。
说干就干,先去买了一辆二手倒骑驴三轮车,花了190元,又买了一些大小合适的牛皮纸袋,卖吃食小商贩专用的那种,推车找了一个隐蔽的地方,从空间拿出煤炉子、煤、平板锅、铲子、大盆、勺子等用具。又拿出面粉、鸡蛋、水、小葱、盐、十三香、豆油等食材。
就地先和面,鸡蛋葱花饼是以鸡蛋、面粉和葱花为主料的面食,制作简单快捷,成品外脆内软、葱香浓郁,适合早餐。
许安宁把面和好,炉子升起来,先烙了一张,许老太有这个手艺,再加上她舍得下料,味道非常好。
虽然已经过了早餐时间,但可以先卖着试试,离开前吃了一颗大力丸,她毕竟50岁了,小车看着不大,还挺沉的,而且和面也是个力气活。吃了大力丸无非是吃的多点,她不缺吃的。
把车推到早上吃筋饼豆腐脑的下一个路口,这里还没有摆摊的。也不管有没有人买,她就当练手,一个接着一个烙着,烙完趁热就收进空间,就当囤货了。
这时刚刚放开计划管制,国家对民营经济和个体户开始放宽,老百姓的需求也增大,但供给不足,经济短缺年代,是卖方市场,只要有货就不愁卖。
当地的工人工资在200元到300元左右,葱油饼定价5角一张,小孩子一张能吃饱,大人要两三张,价格不便宜但也不算特别贵。
许安宁虽然是无本买卖,但她打听过物价,成本大概在两角左右,算是很公道的价格了。
一张饼挣3角,一天卖个100张就是30元,一个月就是900元,顶好几个工人工资,而且她是无本买卖,挣得更多。
许安宁烙了没一会就来客人了,是个20多岁的年轻姑娘。
“大娘,这个饼怎么卖?”
许安宁对大娘这个称呼已经适应了
“这是鸡蛋葱花饼,5角钱一张。”
年轻姑娘饿了,打算先来一张尝尝。
“大娘,先给我来一张。”
许安宁把饼翻了一面,金黄诱人,看着就好吃。
“这张马上好”
年轻姑娘付了5角钱,拿着刚出炉的鸡蛋葱花饼就吃,咬了一口眼睛就亮了,好好吃。
“大娘,再给我来五张。”
许安宁看了看年轻姑娘
“再来五张你吃不了”
年轻姑娘笑了