杨川想了想:“这样,你联系李华,把具体订单数量和配送时间定一下。我们现在人手紧张,校园盒饭没法每天送,得用冷链配送,一周送两到三次,你们自己加热。”
“没问题!能吃到就行!”王睿爽快地说,“那我这就联系华哥!”
挂断电话,杨川站在街边,看着来来往往的车流,心里涌起一股难以言喻的感觉。
短短几个月时间,从一辆粉色餐车起步,到现在拥有自己的餐厅,接下两个团餐大单,校园代理业务也重新启动……
这一切顺利得有些不真实。
他深吸一口气,冷空气进入肺里,让人清醒。
回到餐厅时,已经十二点多了。
餐厅的工作正在紧锣密鼓地进行,后厨里飘出熟悉的饭菜香。
“川哥回来了!”李华员工到位(二合一)
接下来的几天,杨川忙得脚不沾地。
团餐订单的合同已经签好了,白纸黑字,盖上了双方公司的印章。
詹姆斯·伯恩斯那边很爽快,杨川按温斯顿女士的建议修改了几个条款,对方几乎没怎么犹豫就同意了。
“合作愉快。”詹姆斯握着杨川的手时,笑容里多了几分真诚,“我儿子说,自从知道厂里的午餐将由你们供应,工人们的工作热情都高涨了不少,虽然我觉得这可能有点夸张。”
“我们会努力的。”杨川笑着回应。
合同签完,真正的挑战才开始。
一天一百四十份盒饭,听起来只是个数字,真落实到每一天的采购、备菜、烹制、打包、配送……每个环节都像精密的齿轮,一个卡住,整个链条都会出问题。
招聘的事还算顺利——至少在后厨方面是这样。