徐烨点头,等肉片变色后捞起,蘸了点杨川特调的蒜泥香油碟。
猪肉确实嫩滑,骨汤的鲜味完全渗透进去,香油和蒜泥的搭配恰到好处地提升了香气,却不会掩盖肉的本味。
“好吃。”徐烨评价道,又给杨川夹了片肥牛,“你也吃,别光顾着照顾我。”
“好。”杨川笑着接过。
胡俊峰正在教朱利安怎么吃虾滑:“你看,用漏勺把这些虾放进去,数三十秒就捞出来……对,就这样。”
虾滑在酸汤里迅速变红,捞出来后虾壳油亮,虾肉紧实弹牙。
朱利安小心地剥开虾壳,蘸了点油碟,送入口中。
他的眼睛瞬间瞪大了:“哇!这个好香!酸酸辣辣的,虾肉很鲜!口感也很棒!”
“慢慢吃,别着急。”胡俊峰笑着又给他夹了几个,“喝点饮料,解解辣。”
钱景逸和肖明宇这边,两人正对着那盘精致的蔬菜拼盘研究。
“这个土豆切得真漂亮。”钱景逸夹起一片心形土豆片,“不愧是皮埃尔主厨的手艺。”
“再漂亮进了肚子也是一样的。”肖明宇笑道,“美食就是要被吃掉才叫美食。”
土豆片在骨汤里煮得软糯,蘸上芝麻酱,简单却美味。
安娜尝试用清汤锅涮了片肥羊,羊肉的膻味被骨汤中和,只剩下鲜嫩和油脂的香气。
“这个好吃!”她惊喜地说,“比我想象中好吃多了!”
“你再试试蘸这个芝麻酱,”陈思琪推荐道,“华国火锅的蘸料也是一门学问。”
安娜学着蘸了点芝麻酱,羊肉的鲜美和芝麻的醇厚在口中融合,她满足地点头:“很棒!”
李华一边往嘴里塞着牛肉丸,一边还不忘掏出手机:“等等等等!这么丰盛的火锅大餐,必须拍下来发yuy账号上!”
他站起来,对着满桌的美食一阵猛拍——三个热气腾腾的锅底,琳琅满目的食材拼盘,大家举着筷子笑容满面的样子……
“搞定!”李华熟练地选了几张最好的照片,配上文字:“庄园火锅夜!三个锅底,几十种食材,小伙伴们吃得停不下来~猜猜明天摆摊卖什么?[调皮][火锅][美食]”
点击发送。
几乎就在下一秒,手机开始“叮叮咚咚”响个不停。
李华得意地翻看着评论,嘴角如同ak一样难压。
【我的天!这阵容太豪华了吧?!】
【麻辣锅!酸汤锅!骨头锅!这是什么神仙配置!】