老绅士接过,先用勺子舀起一点汤,吹了吹,送入口中。
酒酿特有的甜中带酸的滋味在舌尖化开,混合着桂花的清香,蛋花的滑嫩,还有淡淡的酒香余韵。
“唔……”老绅士眯起眼睛,细细品味,“这个味道……很特别。甜而不腻,有层次感。”
他又舀起几颗小圆子,糯米小圆子软糯q弹,与酒酿汤相得益彰。
“很好,”老绅士满意地点头,“很有东方特色,但又适合英国人的口味。你们做得不错。”
说完,他端着碗走到用餐区的位置上,慢条斯理地享用起来。
这位老先生的出现似乎带来了好运气,摊位前的队伍越来越长。
黑芝麻汤圆显然是最受欢迎的,几乎每个顾客都会点。
鲜肉汤圆虽然接受度稍低,但也有不少好奇的食客愿意尝试,而且尝过之后大多表示惊喜。
酒酿小圆子则成了特色招牌,很多人被它独特的外观和香气吸引,买一碗尝尝鲜。
“川哥,黑芝麻馅快不够了!”陈思琪突然喊道。
杨川看了一眼保温箱,果然,原本满满一箱的黑芝麻馅已经下去了一大半。
鲜肉馅消耗得慢一些,但也用了近三分之一。
“还能坚持多久?”徐烨在收银台后问。
杨川快速估算:“如果保持现在的速度,最多再支撑一个小时。”
徐烨看了眼时间,现在是上午11点半。
他们八点开摊,3个半小时已经卖出了近三百份汤圆。
“需要让乔治送新的馅料过来吗?”徐烨问。
杨川想了想,摇头:“不用了,咱们今天本来就是试水。卖完就收摊,明天再多准备些。”
他转向忙碌的众人:“大家再加把劲!馅料用完咱们就收工!”
“好!”众人齐声应道,干劲更足了。
庞虎一边接待顾客一边开玩笑:“咱们这生意也太好了吧?我都开始担心明天能不能供应得过来了!”
李华正在打包一份鲜肉汤圆,闻言笑道:“那明天就早点起床,多准备点馅料呗。”
“说得轻松,”庞虎撇嘴,“你知不知道炒黑芝麻多累人?胳膊都快废了!”
“那你可以负责包汤圆啊,”陈思琪插话,“包汤圆不累胳膊。”
“那不行,我得给大家点单,这可是技术活!”庞虎理直气壮。