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第232章(第1页)

她激动得手舞足蹈,又赶紧咬了一大口,脸上洋溢着纯粹的幸福笑容。

其他人见状也按捺不住,纷纷围上来,各自伸手挑选自己心仪的口味品尝。

“哇!这个黄桃的也好吃!奶香配黄桃的甜,绝配!”

“混合莓果的这个好吃!酸酸甜甜,口感特别丰富!”

“冰冰凉凉的,糖壳一点都不粘牙,好清爽!”

正如陈思琪所预料的,对于习惯了含蓄甜度的华国伙伴,这甜蜜炸弹般的奶皮子糖葫芦,一串下肚是极致享受,干炒牛河

厨房里弥漫着各种食材的香气,杨川站在灶台前,动作利落地处理着手中的食材。

大火将锅中的水烧得滚开,水面不断翻滚着白色的气泡。他将准备好的鸡腿放入锅中,水面很快浮起一层灰白色的浮沫。

他迅速拿起勺子,将浮沫全都撇去。

随后他将鸡腿捞出,放在水龙头下用清水冲洗。水流冲刷着鸡腿表面,将最后残留的浮沫彻底带走。

再次起锅烧水,冷水将鸡腿下锅。加入料酒、葱段、姜片、一小撮花椒粒增香去腥,适量的盐奠定基础咸味。

最后,他捏起几颗小小的黄栀子丢进锅里,这是让葱油鸡的外皮金黄透亮的关键。

盖上锅盖,水开后立即调小火,让汤保持微微冒泡的状态。煮上15分钟就好了,这个火候和时间能保证鸡腿肉熟透且保持最鲜嫩多汁的状态。

时间一到,杨川用筷子轻松戳透鸡腿最厚处,没有血水渗出,说明火候正好。

他迅速将鸡腿捞出,放在一旁的大盘子里,任其自然放凉。放凉后鸡皮会更q弹,不容易破。

趁着等待的时间,杨川检查了一下挂在墙上的时钟。指针已经指向下午一点半,距离前往律师事务所试菜只剩两个半小时。

“老胡,肋排怎么样了?”他转头问道。

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