这个大堂经理,她真是选对了。
「你瞅瞅看,要是有需要帮忙的你就去搭把手,我得先去厨房了。」
「好。」
徐婉宁刚一踏进後厨,还没将海带拿出来呢,就听张大厨头也不抬道:「小老板,你可算来了!你要再不来,咱们酒楼今儿下午恐怕就不能营业了!」
「咋了这是?遇到什麽棘手问题了?」
「你昨儿弄来的那头猪,如今只剩下五十斤不到了。现在才十点多,还没到饭点呢,估摸着等午饭的高峰期一过,这猪肉也就不剩下什麽了。下午咋办?」
徐婉宁本想着,一头两百斤的猪,再怎麽着也要坚持个三五天的,为此她还让东子花钱从冰棍厂里买了不少冰块儿来冻肉,以防气温高,肉再给放坏了。
但没想到,才短短一天半,肉就用掉了四分之三。
虽然出去猪头和猪骨头,二百斤的猪肉也仅剩下一百五出头,但这消耗的速度也出乎她的想像。
「成,我再想办法弄点猪肉,不过整头猪是弄不到了,只能弄个二三十斤来。你们看看哪个部位最好卖。」
「除了猪头肋排和猪蹄都成!」
徐婉宁只好出门去找林安了。
她神秘兮兮地将林安拉到了一旁,压低声音道:「你陪我去趟四合院呗。」
林安知道,阿宁这是又要「变戏法」了,自然同意。
「好,现在就去?」
「嗯,现在就去。」
到了四合院,徐婉宁和林安双双检查了一下,确定偌大且空旷的院子里没有人後,她这才拉着林安进了一个房间,然後当着林安的面,凭空变出了一大块五花肉。
这是她前世称重以後再分块的,一块儿十斤左右。
她接连变出来了三块儿。
细心如林安,很快就发现,三块肉完全一模一样,不论是大小还是形状,甚至是肉上面的纹理都没有任何区别。
「阿宁,你能变出来一把刀吗?」
「可以啊。」徐婉宁拿了自己最趁手的菜刀出来。
刀柄上还刻有她前世的名字。
徐婉宁,和今生一样的名字。
林安用刀在三块肉上肉动了点手脚,如此一来,看着就不同了。
徐婉宁看着林安的举动,只觉得安全感要溢出来了。
这块猪肉,确实是补给後她又拿出来的,本来是想将所有东西都拿出来後,再随便捯饬一下就不明显了,没想到林安这麽迅速就发现了。
除了三块肥硕肥美的五花肉外,她还变出来了三只鸡和两只鸭。
另外还有一小包小虾皮。
林安指着那包虾皮:「这东西以前没有见过,你就这样拿出来,会不会太引人注目了?」
「我连海带都拿出来了,一点虾皮也不会太过分,到时候可以推到陈嫂子身上。你放心吧,我有成算。」
听她这胸有成竹的语气,林安也就没再说什麽。